შემადგენლობა:
- რეცეპტი ფორმა 20 სმ
- Corgents:
- 100 გრ. ცივი კარაქი
- 420 გრ. ფქვილი
- 10 გრ. ტაშტი
- 250 გრ. ცივი არაჟანი
- 120 გრ. შაქრის ფხვნილი
- 0.5 PPM სოდა
- 1 tsp. ლიმონის წვენი (სოდა დაფარვა)
- 15 გრ. კაკაო
- კრემი:
- 700-1000 გრ. არაჟანი (700 გრამი მქონდა, მაგრამ თუ უფრო მეტია, ეს იქნება გემრიელი)
- შაქრის ფხვნილი (მე მქონდა 120 გრ.)
- 200 გრ. შემწვარი კაკალი (მშრალი მათ მშრალი frying პან)
სამზარეულო მეთოდი:
კაკალი გვჭირდება მშრალი frying პან და ბლენდერით, nozzle დანები.
ეს არ არის ძალიან წვრილად grinding, tastier როდესაც ცალი კაკალი გვხვდება ტორტი.
გამოცდისთვის: ძალიან ცივი კარაქი დაემატება ფქვილს, ფქვილს ფქვილში და დიდი გრეიდებით.
და შემდეგ ხელები ხელები crumb.
სანიშნეს საცხობი ფხვნილი, სოდა, შაქრის ფხვნილი და ცივი არაჟანი და knead ცომი.
ცომი ცომი 2 ნაწილად და დაამატეთ კაკაო ერთ-ერთ მათგანს და ჩაერიოს ცომში.
მე knead ცომი დახმარებით სამზარეულო კომბინირებული, nozzle დანები, ასე რომ აღმოჩნდება ძალიან სწრაფად და გარეშე ზედმეტი უბედურება.
ორი ტიპის ცომი ჩანთაში და 30-40 წუთის განმავლობაში მაცივარში გაგზავნა.
ამ დროის განმავლობაში, ჩვენ მივიღებთ ცომი საწყისი მაცივარი და ყველა ნაჭერი ცომი გაყოფა 3 ნაწილად.
ეს უნდა იყოს 3 ჩართული სინათლის ტესტიდან და 3 ჩადგმული შოკოლადის ტესტიდან.
ახლა დაუყოვნებლივ პირდაპირ პერგამენტზე (თქვენ უნდა ფრენა პატარა ფქვილი) დაიწყოს გააფართოვოს ცომი.
თითოეული ნაჭერი გააფართოვოს და შემდეგ გაჭრა გლუვი წრე 20 სმ დიამეტრის.
Workpiece უნდა დაირღვეს ჩანგალი, ანუ. გააკეთეთ ბევრი punctures არ ფიცს ცომი.
ჩვენ ვცდილობთ ღუმელში preheated to 180 გ. სანამ მზად არის ჩემი ღუმელი, ნედლი იყო 12 წუთი, თქვენ შეხედეთ თქვენს ღუმელში.
და ასე რომ bake ყველა ნამცხვრები.
იყიდება კრემი ჩვენ არ მაწუხებს, უფრო კრემი იქნება, რა იქნება tastier, მიიღოს დაახლოებით 1000 გრ)
არაჟანი, დაამატეთ sugarpaste გემოვნებით, მე მქონდა 120 გ და ყველა whipped დაახლოებით 43-4 წუთი, ერთგვაროვანი, აყვავებულ თანმიმდევრულობა.
კოლექციონირება ტორტი.
Corghas უნდა იქნას გამოყენებული, თავის მხრივ: შოკოლადის თეთრი შოკოლადი და ა.შ.
ჩვენ დააყენა ტორტი კერძები, ქმნის კრემი, გაიზარდოს.
ზედა კრემი გულუხვად sprinkled ერთად თხილი და ზემოდან კვლავ korzh სხვა ფერი და ა.შ.
თეთრი korzh-cream-nuts შოკოლადის corgers კრემი-თხილი და ა.შ.
ტორტი მთლიანად კრემი და sprinkle ერთად კაკალი და crumbs (დამზადებული crumbs საწყისი cropping, punching მათ ბლენდერი, nozzle დანები)
დასრულებული ნამცხვარი მაცივარში გაჟღენთილია, საათი 6-8. მე მაქვს ნამცხვარი ღირს ღამით.
გამოდის გაჯერებული თხილის ნამცხვარი გაჟღენთილი korzhi - ძალიან გემრიელი ტორტი)
სასიამოვნო ჩაი სასმელი!