როგორ გთხოვ, რომ თქვენი საყვარელი ან თქვენი საყვარელი მოყვარულთა დღეს - ის არის იმავე დღეს ვალენტინობის - და ამავე დროს თბილი, რადგან ბოლომდე ჩვენი ციმბირის ზამთრის ჯერ კიდევ არ არის ახლოს?
ჩვენ ვიღებთ საჭმელს, კერძებს და რას ფიქრობთ?
ციმბირის ყინვების არ არის ჩქარობს ჩვენგან, და ამიტომ საკმაოდ შესაფერისი ვიფიქროთ იმაზე, თუ როგორ და როგორ თბილი ცივი ზამთრის დღეს.
ალბათ ყველაზე ცნობილი მეთოდი ცხელი წვნიანი, და აქ პირველ რიგში ბევრი დააყენა Borsch, რომელსაც შეუძლია თბილი up არა მხოლოდ მისი ტემპერატურა და გემო, არამედ გამოჩენა. ეს არის მხოლოდ ამ უჩვეულო წითელი სუპი, რომელიც პატარა amber წვეთი ცხიმი და თეთრი კუნძული არაჟანი, sprinkled წვრილად დაჭრილი მწვანილი, სურნელოვანი ნიორი და seasonings - და სული უკვე ხდება თბილი.
ზამთარში და ყურის არანაკლებ პოპულარული არ არის და სხვები ტრადიციულად ციმბირის სუპებისთვის, რომლებიც არ გვაოცებთ.
და რას ამბობ ასეთი პოპულარული დღეს აზიური რამენი? განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ეს აბსოლუტურად მარტივია მომზადება, თუნდაც იგივე borsch.
ასე რომ, პირველი თქვენ უნდა boil ხორცი, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ მიიღოთ ძლიერი მწიფდება ბულიონი. რომელი ხორცი? კლასიკური არის ღორის, თუმცა ძროხის, და კიდევ ქათამი. მთავარია, არ დაივიწყოს ძვალი.
მიიღოს კარგი ბულიონი ამისთვის საკომისიო, დააყენა ხორცი ცივი წყალი, პატარა ნაჭერი Ginger root, რამდენიმე კბილი ნიორი და მწვანე ხახვი. გარდა ამისა, როგორც ყოველთვის - შემდეგ მდუღარე, ამოიღონ ქაფი და დატოვონ მინიმალური ცეცხლი ისე, რომ მხოლოდ პატარა bouffroxy, ძლიერი დუღილის საჭიროა. "Assicness" for "Asianship" to ბულიონი 1-2 tablespoons of სოიოს სოუსით, მაგრამ ეს არის თქვენი შეხედულებისამებრ. და მოვხარშოთ სანამ ხორცი მზად არის. როდესაც ყველაფერი შედუღებამდე, spray და წიწაკა.
ცალკე მოვხარშოთ თხელი noodles, შერწყმა წყალი, შეგიძლიათ rinse ერთად ცივი წყალი ისე, რომ იგი არ ჯოხი (მაგრამ ეს არ არის საჭირო) და დატოვონ იგი თასი. თქვენ ასევე უნდა საზ კვერცხი. უმჯობესია საზ, ისე, რომ ცილა ხდება მყარი, და yolk დარჩა ნახევარი სიდიადე. ასე რომ, აღმოჩნდება, თუ კვერცხის მზარეული დაახლოებით 4-5 წუთია.
Სულ ეს არის! ახლა თქვენ მხოლოდ საჭიროა ყველა კომპონენტი, რათა შეიკრიბოთ ერთად ფირფიტა: განათავსეთ noodles, დაპყრობა - ცალი ხორცი, გამოყოფილი, რა თქმა უნდა, ძვლები, კარგად, და ნახევარი კვერცხები. ყველა ჩაასხით ცხელი ბულიონი, წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და აქ არის მარტივი ცხელი სურნელოვანი ბედნიერება, რომელიც თბილი გაგებით. და თქვენი მეორე საყვარელი ნახევარი, რა თქმა უნდა, ძალიან.
მაგრამ, როგორც ამბობენ, არა წვნიანი ერთი ... თქვენ შეგიძლიათ თბილი ცივი დღეში. შესანიშნავად თბილი კერძი, რომელიც ინგლისში ეწოდება "Pasty Pie". ეს შეიძლება იყოს როგორც ცივი, მაგრამ ეს ბევრად უფრო გემრიელია, რა თქმა უნდა, ცხელი ფორმით. და რაც მთავარია - ის ძალიან მარტივად ემზადება. Მინდა ვცადო? შემდეგ წინ!
საზ კარტოფილი, მიიღოს პიურე მისი ნედლეული კვერცხი და მივანიჭოთ გაგრილებას ქვემოთ.
ხორცი (ნებისმიერი) fresher ერთად ხახვი, შეგიძლიათ დაამატოთ სტაფილო და ნიახური. შემდეგ დაასხით ლუდის ჭიქა და 5-10 წუთი ჩაქრობას იმ მომენტში, როდესაც ალკოჰოლი აორთქლდება დაახლოებით ნახევარი. დაამატეთ ცხელი წყალი და გაახარეთ კიდევ 20-30 წუთი ნელი ცეცხლი.
Solita, დაამატეთ სანელებლები თქვენი გემოვნების, მაშინ - ნახევარი ჭიქა ცივი წყალი ერთად cabespoon გამოიწვია მას. კარგად არის გაღიზიანებული და გაჭიმვა კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ ის იწყება სქელი.
განათავსეთ ხორცი ფორმაში, და ზედა ნაწილობრივ კარტოფილი, რომელიც კარგად არის გაჟღენთილი ხორცის შევსების სილიკონის spatula ან კოვზი.
Bake in preheated to 180 ° C ღუმელი 5-10 წუთი ruddy ქერქი. თქვენ შეგიძლიათ sprinkle ერთად გახეხილი ყველი დაუყოვნებლივ როგორ მივიღოთ ან წუთში მზადყოფნა - თქვენი შეხედულებისამებრ. ყველა, თქვენ შეგიძლიათ ისიამოვნოთ! შენი საყვარელი ნახევარი შეაფასებს, ეჭვი არ ეპარება. სხვათა შორის, მწვანე ბარდა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ასეთ ტორტიზე.
კარგად, დესერტი რჩება. ეს ჯერ კიდევ ადვილია - bake ნებისმიერი cookie, ჭრის მას საცხობი moulds სახით გული - და აქ არის, თქვენი დესერტი 14 თებერვალი.
ნოვოსიბირსკის რესტორნებში მზარეულისა და თანადაფინანსების თანადაფინანსების თანახმად, საფრანგეთის საფრანგეთისა და საფრანგეთის ფრანგი არ არის ფრანსუა ფურნიე, საფრანგეთში არ არის სპეციალური კერძები ვალენტინობის დღისადმი და ამ დღეებში ამ დღეებში სავალდებულო ყოფნისას გამოირჩევა სახით გული და ყველა სახის კოქტეილები, რომელთა საფუძველი იქნება ცქრიალა სასმელები.
ზოგადად, დღესასწაული და ერთმანეთს ყოველთვის უყვართ, არა მხოლოდ 14 თებერვალს!
წაიკითხეთ სხვა საინტერესო მასალები NDN.INFO- ზე