ამ კვირაში ჩვენ შევისწავლით ახალ იაპონელ რესტორანს Hibiki, ჩვენ ვაპირებთ კვირა ფილიალი მარგარიტა ბისტრო და ხელახლა აღმოჩენა ადგილობრივი პროდუქცია, აღმოჩნდა ... შევიდა ეგზოტიკური ხილი.
ახალი რესტორანი: ჰიბიკი
ხამოვნიკში, ახალი რესტორანი იაპონიის სამზარეულოს ჰიბიკი გაიხსნა. სახელი თარგმნილია იაპონიიდან, როგორც "ოტზვუკ" ან "ეხო" - პროექტის შემქმნელები ეწოდება იმდენად კარგი ენერგიის ციკლს - მათგან სტუმრებს და უკან. ინტერიერი მშვიდი და მშვიდობიანი დიალოგის შექმნას ბუნებასთან: ერთ-ერთი პირველი სართული მაგიდის ცენტრში - დიდი ხე აყვავებულ მეწამულ გვირგვინი. ფართი მობილური - კედლის ეკრანზე widths შეიძლება გამოყოფა მას რამდენიმე კაბინეტები კერძო შეხვედრები ან შერწყმა შევიდა საერთო ფართი 40 ადამიანი. Chef - Korean Sang Keun Osh, მეტი შვიდი წლის მუშაობდა სამზარეულო ლონდონში L'Etranger და სხვა რესტორნები ცუნამის.
- ძროხის tartar ქვეშ truffle თოვლი
- Sevice საწყისი Salmon ერთად Sorbet საწყისი Lyme და Shio
- კარამელის ბადრიჯანი ერთად miso
- Shrimp watermelon რადიშ
- Camameshi ერთად ბადრიჯანი და shiitake სოკოთი
- Cheesecake ერთად Cyccoman სოუსით და გემოვნების Bobs Slim
- Ravioli დამზადებული ანანასის marinated in ნარინჯისფერი სოუსით და ბაზილიური sorbet შევსების
წინა.
შემდეგ
დეტალები: ul. Trubetskaya, 10, ტელ.: +7 (968) 333-98-98, HibikiRest.ru
მარგარიტა ბისტრო.
Margarita ბისტროში, ყოველ კვირას 28 მარტიდან 25 აპრილის ჩათვლით ავსტრალიელი მზარეულიდან ტომ ჰალპინი ფენას საცხობი საცხობიდან საცხობიდან გაემგზავრება.
- Bruschetta ერთად პომიდორი, Mozzarella, Citrus
- Dranias ერთად prutto და პარმეზანს მუსი
- Omelet ერთად ხიზილალა, მწვანილი, ricotta და ჭვავის პური
- ბოშა ბაბას ნუშის და კენკრა
დეტალები: ფილიალები 9:00 საათიდან 15:00 საათამდე ემსახურებიან. მ. ბრონნაია, 28, ტელ.: +7 (495) 818-99-88, www.margarita.lucky-group.ru
Björn.
In Björn Nikita Chef Podernigin წარმოადგენს ახალი გასტრონომიული კომპლექტი - 8 კერძები ყველა საყვარელი გემოვნების (კივი, ქოქოსის, მანგო, მანგო, მანგო, მანგოს, მანგოს, ვანილის, ბანანის, კაკაოს ლობიო), მაგრამ დანერგვა ... ადგილობრივი პროდუქცია! მოდი, ცდილობენ - და ვხვდები, საიდანაც შემოქმედებითი მზარეული ამზადებს "ჩვენს ეგზოტიკურ". გარდა ამისა, შეიქმნა ახალი კომპლექტი, შეიქმნა Nikita სკეტჩებზე დამზადებული კერძების სპეციალური კოლექცია!
დეტალები: კომპლექტის ღირებულება - 4 000 რუბლი პეირინგისა და 4,950 რუბლის გარეშე. Ul. Pyatnitskaya, 3, ტელ.: +7 (495) 953-90-59, www.bjorn.rest
Molon Lave
25 მარტს, საბერძნეთის დამოუკიდებლობის დღეს აღვნიშნავ Molon Lave რესტორანში. ლეგენდარული ცხვრის კერძი ერთად tylena ბოსტნეულის ერთად klifthiko, რომელიც დაეხმარა გათიშეთ out მტრის არასწორი და გახდა სიმბოლო გამარჯვების, და რეკომენდირებულია მიიღოს სურნელოვანი და მკვრივი cocifal საწყისი Crete Island და მაკედონიის შავი ორიგინალური Aksia to ხორცი.
დეტალები: საღამოს დასაწყისი - 19: 00.ul. B. Georgian, 39, ტელ.: +7 (495) 272-00-47, Molonlave.ru
ახალი რესტორანი: Moriarty ბარი და სამზარეულო სამი
26 მარტს აღინიშნება მორიგიტი ბარი და სამზარეულო სამსხვერპლოზე სამსხვერპლოზე - მწიფდება პროექტთან ერთად, რომელთა წარმომადგენლები ყველა ჯიშის შესახებ გეტყვით და ნათელი დეგუსტაცია მოაწყობენ.
- ბოსტნეულის ჩიპი პარმეზანით
- Baked Camembert ერთად კაკალი
- ქათმის ფრთები სანელებებში Tandori
- COD in Vanilla სოუსით
- Beefstex მუსი of Beschia ერთად ბადრიჯანი
დეტალები: სასტუმრო შეკრება - 19:30 საათზე, დაწყებული - 20: 00.ul. Rocdelskaya, 15, გვ. 35, ტელ.: +7 (916) 165-30-24, Moriartybar.ru
ფარენჰეიტი
Fahrenheit- ში, ბოსტნეულის მენიუ ემზადება პოსტზე: მზარეული მაქსიმ კრეშჩიკოვი პასუხისმგებელია ექსპერიმენტებისთვის.
რა უნდა სცადოთ:- Falafel ერთად ნაყარი dip
- Zucchini ერთად წყალმცენარეები და სოკოთი
- სალათი მსხალი და საზამთრო რადიშ
- სალათი ერთად tofu და გამომცხვარი ბოსტნეული
- მჭლე სოკოვანი წვნიანი
- კაკლის ბურთები ქოქოსის მუსი
წინა.
შემდეგ
დეტალები: Tver Bul., 26, გვ. 2, ტელ: +7 (495) 651-81-70, Rest-f.ru