ეს უჩვეულო სალათი არის მარტივი და სწრაფად მომზადებული და აღმოჩნდება საოცრად დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი. შესაფერისი საოჯახო ვახშამი, მაგრამ შეიძლება სადღესასწაულო მაგიდაზე. ასე ლამაზი და არომატული აღმოჩნდება.
ჩვენ გვჭირდება სამზარეულო
შემადგენლობა:
- 300 გ ქათმის ფილე;
- 4-5 პატარა კარტოფილი;
- სუფთა spinach bunch;
- 1 კოვზი მცენარეული ზეთი (კარტოფილის გამომცხვარი);
- ზეითუნის ზეთი, ნიორი, ხახვი, ლიმონის წვენი და თიმისი საწვავი.
მარილი დაემატება, როდესაც საცხობი კარტოფილი და შემწვარი ან სამზარეულო ქათამი, ასე რომ არ არის აუცილებელი, რომ დაამატოთ მზა კერძი.
ზრუნვა ისე, რომ spinach არის სუფთა. გაყინული პროდუქტი ამ სალათი არ შეესაბამება. კარტოფილი უკეთესია ახალგაზრდა, მაშინ ვერ ჩაითვლება კანი - ეს იქნება უფრო სასარგებლო და გემრიელი. თუ კარტოფილის არ არის ახალგაზრდა, Bang ნაჭერი გარეშე კანი.
რეცეპტი ეტაპობრივად
- ქათმის ფილე boil ან მომზადება გრილი, წინასწარ ოდნავ ექვემდებარება და უზრუნველყოფს სურნელოვანი მწვანილი და სანელებლები (თქვენი გემოვნების). მაგარი, დაიშალა ბოჭკოვანი ან დაჭრილი პატარა ნაჭრებად.
- კარტოფილი (peeled ან საფუძვლიანად გარეცხილი კანი) დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, ოდნავ sprinkle მარილი და სანელებლები, დაამატეთ მცენარეული ზეთი და აურიეთ. Bake in ღუმელი ტემპერატურა 180 გრადუსი მზადყოფნა (მომზადება მაქსიმალური ნახევარი საათი, მაგრამ თქვენ უნდა ფოკუსირება თქვენი ღუმელი და ზომა კარტოფილის ფრაქციები). მნიშვნელოვანია, რომ კარტოფილი აღმოჩნდეს crisp და მთლიანად დასრულებული შიგნით. ოდნავ მაგარი ნაჭრები.
- მომზადება საწვავის, შერევით ყველა ინგრედიენტი (ხახვი და ნიორი მოჭრილი ძალიან წვრილად, ცხარე leafles of thyme გამოყოფა twigs). საწვავი, რომ რამდენიმე წუთი დაჟინებით მოითხოვოს. ამ დროს, rinse და მშრალი spinach.
- დაკავშირება ყველა ინგრედიენტი სალათი თასი და დაასხით საწვავი, აურიეთ და მიიღეთ მაგიდა ნაზად. დაამშვენებს ლიმონის ნაჭრებით. Გემრიელად მიირთვით!
