შედედებული რძე და ცოცხალი სიამოვნებით. უყვარს არა მხოლოდ ბავშვები, არამედ მოზარდები. გახსოვთ ეს მშვენიერი დელიკატესი - ტორტი შედედებული რძე? მარტივი სამზარეულო, მაგრამ რა გემრიელი. და კაკალი შედედებული რძე? თქვენ გახსენით თხილის და პირველი, რა თქმა უნდა, ჭამა შედედებული რძე, და შემდეგ cookies.
შედედებული რძეზე უკეთესია, ვიდრე მის გარეშე. შედედებული Milcifier Angeliqu- ის გამოყენებადა თქვენ აფეთქება სამზარეულოში? მე მაინც უნდა შეეძლო შევსებული რძე, რათა არ გაეკეთებინათ სამზარეულო.
მაგრამ რა სახის სიტკბო
ეს არის არსებითად კონცენტრირებული რძე, რომელიც ხშირად დამატებულია შაქარი. ეს დელიკატესი შეიძლება არსებობდეს ორივე დამოუკიდებლად და ზოგიერთი სახის კერძების ინგრედიენტად.თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაასხით ბლინები ან cheesecakes. იცით, რა უნდა გააკეთოთ ისე, რომ ყველი მზადდება აყვავებულ და ლამაზი? ჩვენ გვაქვს რამდენიმე საიდუმლო, ჩვენ ცალკე სტატიაში. თუ გსურთ, შეგიძლიათ წაიკითხოთ იგი. ძალიან მგრძნობიარე რჩევაა. მას შემდეგ, რაც ამ საიდუმლოებას, ნებისმიერი თქვენი შეყვარებული იქნება შური ასეთი ყველი.
შედედებული რძეზე უკეთესია, ვიდრე მის გარეშე. შედედებული Milcifier Angeliqu- ის გამოყენებაამ საოცარი დესერტისთვის, ჩვენ უნდა მადლობა გადავუხადო ფრანგს Agera- ს, რომელსაც არ შეეძლო საავტორო უფლებების კონსოლიდაცია. და პიტერ დურანტი ამ უსაფრთხოდ გამოიყენებოდა. ეს უკანასკნელი მოვიდა დესერტით Tin Cans. 19 საუკუნის შუა რიცხვებში დაიწყო და ახლა გაგრძელდა.
შედედებული რძე არის სიყვარულის ხალხური სახელი. ოფიციალური სახელი შედედებული რძეა.
როგორ გააკეთოს კლასიკური შედედებული რძე
საკმაოდ - ეს არის evaporated. კლასიკური ვარიანტი შეიცავს მხოლოდ ორ კომპონენტს: რძე და შაქარი. ახლა ცუდი fated e.
ორი კომპონენტი შერეულია, მაშინ თხევადი აორთქლდება და რძის სქელი.
შედედებული რძეზე უკეთესია, ვიდრე მის გარეშე. შედედებული Milcifier Angeliqu- ის გამოყენებარა შედედებული რძე ქმნის მასობრივი წარმოებისას
- პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს რძე, უფრო სწორად გაწმენდა და მაგარი.
- შემდეგ სცემეს რძის შემადგენლობას GOST- ის ნორმა.
- მას შემდეგ, რაც რძე, იგი ელოდება pasteurization განადგურება მიკროორგანიზმების. ეს ხდება დაახლოებით 100 გრადუსზე.
- შემდეგი, ტემპერატურა უნდა დაეცემა 75 გრადუსამდე.
- და მხოლოდ შაქარი ან შაქრის სიროფი 70% -ს შეადგენს.
- ნარევი შემდეგ არის განთავსებული სატანკო, სადაც ის მუდმივად გამოიწვია, და ეს boils.
- ეს არის თითქმის მზა პროდუქტი. შემდეგი, ეს არის გამოიწვია და ნებადართულია გაცილებით 20 გრადუსი.
- შედედებული რძე ჯერ არ დასრულებულა. ლაქტოზას დაემატება.
- მაგრამ ახლა პაკეტი.
- ბოლო ეტაპი კვლავ გაგრილებას.
მაგრამ ჩვენ ყველამ გვესმის, რომ ყველაფერი არ არის იმდენად გლუვი წარმოების ინდუსტრიაში. ამიტომ, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ მწარმოებლები ხშირად დაემატება ნივთიერებას, რომ არ უნდა იყოს იქ. მაგალითად, ასეთი ნივთიერება, მაგალითად, პალმის ზეთი. არ დაიშლება საღებავები და კონსერვანტები. მაგრამ ჩვენ არ შეგაწუხებთ. თქვენ შეგიძლიათ Flip პროდუქტი და წაიკითხოთ შემადგენლობა საპირისპირო მხარეს. ყველაზე ხშირად საკმაოდ ბევრი სხვადასხვა ე.
ცოტა მეტი კლასიკური შედედებული რძე
სინამდვილეში, არსებობს სამი კრიტერიუმი: ცხიმის შემცველობა, თანმიმდევრულობა და კომპოზიცია.
კლასიკური შედედებული რძე გულისხმობს ცხიმის შემცველობას მინიმუმ 8.5%, რძის მშრალი ნივთიერებები - მინიმუმ 28.5% და ცილის მასიური ფრაქცია მინიმუმ 34%.
არსებობს degreasing ვარიანტი - ცხიმის შესრულება მდე 1%, მშრალი ნივთიერებები რძე - მინიმუმ 26% და ცილის მასობრივი ფრაქცია მინიმუმ 34%.
შედედებული რძეზე უკეთესია, ვიდრე მის გარეშე. შედედებული Milcifier Angeliqu- ის გამოყენებაკომპოზიციის მიხედვით, ასევე არსებობს ვარიანტი. Მაგალითად,
შედედებული რძე შაქრის გარეშე
. კიდევ ერთი სახელია კონცენტრირებული რძე. ყავა, კაკაო ან
. თითოეულ ამ პროდუქტზე ადრე დავწერე. თქვენ შეგიძლიათ წაიკითხოთ ბევრი სტატია მათ შესახებ. და გაირკვეს ფაქტები, რომლებიც არ არის ცნობილი. მაგალითად, თქვენ იცოდით, რომ კაკაო ხელს უწყობს ყელის ტკივილს.
თანმიმდევრულობა თითქმის იგივეა ყველგან. მაგრამ მოხარშული შედედებული რძე კიდევ ერთი თანმიმდევრულობაა. ეს უფრო სქელი და აქვს ყავისფერი. და გემოვნების კარამელი, ეს არ იქნება აღრეული მას არაფერი.
ისარგებლოს condenbies
ჩვეულებრივ, სხვადასხვა ტკბილეული დაკავშირებულია სწრაფი ნახშირწყლებით, რაც ნიშნავს მხოლოდ ზიანს. მაგრამ ეს არ არის. არა ყველა ტკბილი საზიანო, ძალიან სასარგებლოა. და ჩვენ უკვე შეგროვებული მთელი სია სასარგებლო ტკბილეული. ამ სითან სტატიაში შეიძლება ადვილად იპოვოთ საიტი.
თქვენ შეგიძლიათ ჩაირიცხოთ ეს და სასარგებლო. რა არის სასარგებლო სიტკბო:
- კალციუმი;
- ფლუორი;
- კალიუმი და მაგნიუმი;
- ფოსფორი;
- ვიტამინი D;
- ვიტამინი ცე;
- გლუკოზა.
ვიმედოვნებთ, რომ მომეწონა სტატია. ჩვენ ძალიან ვცდილობთ, რომ ამ დესერტის შესახებ გითხრათ.
Იყოს ჯანმრთელი!