მე მქონდა პრობლემა, რომ მოამზადოს ნორმალური ბლინები კეფირში. ახლა მე ვამზადებ აყვავებულ ფრინველებს კეფირში პრობლემების გარეშე, იცის, რომ ეს რეცეპტი არასდროს ნება მომეცი! საიდუმლო ბლინები იყო მარტივი!
რა მხოლოდ მე არ გამოვიყენე რეცეპტები ზღვარზე, და შედეგი ყოველთვის იყო იგივე: ცომი არ propk და ეს იყო რეზინის, ბლინები გახდა ნამცხვრები და დაეცა გარეთ არაფერი.
ჩემთვის, მე მივიღე სრულყოფილი შეუძლებლობის მარტივი მთავარი რეცეპტი Kefir, რომლის ხელმძღვანელი არის Manka- ის დამატება. როგორც აღმოჩნდა, მომზადება, როგორც ჩანს, მარტივი ბლინები ბევრი დეტალი, რომელზეც თქვენ უნდა ყურადღება მიაქციონ.
ბლინები კეფირზე ნახევრად
ბლინები სემითით, მოამზადებთ შემდეგ ინგრედიენტებს:
- Kefir თბილი ოთახი ტემპერატურა 1 მინა (ნებისმიერი fatness)
- ქათმის კვერცხი 1 PC
- მარილი 1 pinch
- შაქარი 1 სუფრის კოვზი
- მანკა და ფქვილი იმავე რაოდენობით
- სოდა 0.5 ჩაის კოვზი
- მცენარეული ზეთი 2 tablespoons ცომი
- მცენარეული ზეთი frying
დაუყოვნებლივ გააკეთეთ რეზერვაცია: მე არ აღვნიშნო რეცეპტის ზუსტი რაოდენობის Manus და ფქვილი ერთი მარტივი მიზეზი. ცხიმოვანი და თანმიმდევრულობა კეფირის ყველა განსხვავებული! ცოტა ხნის წინ, მე მივიღე 2% კეფირის სიმჭიდროვე, როგორც არაჟანი, ბუნებრივია, Mankey და ფქვილი ამ შემთხვევაში დატოვებს ნაკლებია, როდესაც გამოყენებით 1% თხევადი კეფირი.
სავალდებულო პირობები, Kefir for Olds უნდა იყოს თბილი (ეს შეიძლება იყოს ოდნავ თბილი მდე 30 გრადუსი), ან მიიღოთ იგი წინასწარ მაცივარი ისე, რომ ეს არის მინიმუმ მიაღწია ოთახის ტემპერატურაზე.
თბილ კეფირში, ჩვენ 1 კვერცხი, დაამატეთ მარილი, შაქარი, მცენარეული ზეთი. დაკავშირება სოლი.
შემდეგი, ალტერნატიული 1 სუფრის კოვზი, შეავსოთ ფქვილი და სემინარი, რითაც გამოდის იგივე ფქვილი და Mankey. ფქვილის დასტის პროცესში, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ დაამატოთ სოდა!
ჩვენ საკმაოდ სქელი, მაგრამ სითხის ცომი.
ჩვენ დავტოვებთ ცომს 40-60 წუთი ოთახის ტემპერატურაზე დასასვენებლად და რეაგირება სოდა კეფირით.
სითბოს frying პან მცენარეული ზეთი.
ცხელ ზეთზე, ფრაის ბლინები კეფირზე ორ მხარესთან ერთად ოქროს ქერქამდე. პროცესში frying, ჩვენ დაფარავს frying პან გარეშე ბოლომდე lid (ჩემს შემთხვევაში ეს არის ყაზანჩიკი) ისე, რომ ბლინები შიგნიდან დაცული კარგად.
როგორც საჭიროა, დაასხით მცენარეული ზეთი.
ცხელი ბლინები shoots on ქაღალდის პირსახოცები მოშორება ჭარბი ცხიმი.
Გემრიელად მიირთვით! გამოიყენეთ ბლინები არაჟანი, ჯემი ან თაფლი.
გმადლობთ გამოქვეყნების დასასრულს!