მეცნიერებმა უკვე იციან, თუ როგორ უნდა შექმნან ხელოვნური ხორცი, მადლობა, რომ მომავალში ხალხი კლავს ნაკლები ცხოველები. მაგრამ ხელოვნური ხის ჯერ კიდევ არ არსებობს და ამიტომ ჩვენ იძულებული ვართ მოჭრა ხეები და ართმევს ცხოველთა ბუნებრივი ჰაბიტატი. მაგრამ ეს ასევე იწვევს მათი თანდათანობით გადაშენებას. საბედნიეროდ, ცოტა ხნის წინ ამერიკელმა მეცნიერებმა პირველი ნაბიჯები გადადგეს ამ პრობლემის მოსაგვარებლად. მათ ისწავლეს გამრავლების საკნები ისე, რომ სტრუქტურა არის შედეგი, რაც ძალიან ჰგავს ნამდვილ ხის. მაგრამ განვითარებული ტექნოლოგიის მთავარი ფუნქცია ის არის, რომ ხის თეორიაში შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მისცეს უფლება ფორმა. იმისათვის, რომ მაგიდა ან სხვა ავეჯი, თქვენ არ უნდა გაიზარდოს დაფები, გაჭრა მათ დაფიქსირება მათ ერთმანეთს. უბრალოდ უნდა მივცეთ მცენარეული საკნები გარკვეულწილად გამრავლების გარეშე.
შეიტყვეთ უფრო მეტი, თუ რა ხელოვნური ხორცი არის და როგორ შეიქმნა, შეგიძლიათ წაიკითხოთ ამ მასალაში. მაგრამ პირველი მოდით ვისაუბროთ ხელოვნური ხის შესახებ.
როგორ აწარმოებს ხელოვნური ხის პროდუქტი?
ახალი ატლასის სამეცნიერო გამოცემაში ხელოვნური ხის შექმნის ახალი ტექნოლოგია. სამეცნიერო აღმოჩენის ავტორები არიან მასაჩუსეტსის ტექნოლოგიების ინსტიტუტის თანამშრომლები, რომელსაც ხელმძღვანელობს პროფესორი ეშლი ბეკვიტი (ეშლი ბეკვიტი). როგორც ნედლეულის ხელოვნური ხის წარმოებისათვის, მათ გადაწყვიტეს გამოიყენონ zinnia- ის ფოთლებიდან (zínnia). მას შეუძლია გაიზარდოს პლანეტის ნებისმიერ წერტილში და ხშირად გამოიყენება სამეცნიერო საქმიანობაში. მაგალითად, 2016 წელს Zinnia გახდა პირველი ქარხანა, რომელიც Bloomed ბორტზე საერთაშორისო კოსმოსური სადგური.
ახალი სამეცნიერო მუშაობის ფარგლებში მკვლევარებმა ამოიღეს ზინნიის ცოცხალი უჯრედები და მოათავსეს საკვები ნივთიერებები. დარწმუნებული ვარ, რომ უჯრედები რეპროდუცირებული იყო, მეცნიერებმა მათ ნაყარი ფორმით გადავიდნენ, რომლებშიც მათ შეეძლოთ რეპროდუცირება. უჯრედები დაემატა Auxin და Cytokinin უჯრედებს, რათა მათ დაიწყეს ნივთიერება, რომელიც მოხსენიებულია, როგორც Lignin. ეს არის ის, რომ ხის სიხისტე იძლევა - სინამდვილეში, ეს არის შემუშავებული მასალის საფუძველი. საბოლოო ჯამში, Lignin და მცენარეთა უჯრედების სავსე სიცარიელე შიგნით ნაყარი ფორმა.
მეცნიერთა აზრით, ორი ჰორმონების კონცენტრაციის შეცვლა, ხელოვნური ხის სიმტკიცე შეიძლება. მხოლოდ იმ მომენტში მათ შეძლეს მხოლოდ ძალიან მცირე ფიგურა. და მათ არ შეატყობინეს, რამდენი დრო დასჭირდა მას. მაგრამ თუ უჯრედების რეპროდუცირება და Lignin- ის წარმოება კვირების ან მინიმუმ თვეების განმავლობაში, ეს არის შესანიშნავი ტექნოლოგია. ავეჯის მწარმოებლები შეძლებენ შედარებით იაფი პროდუქციის წარმოებას, როდესაც შექმნის, როდესაც არ არის ერთი დღევანდელი ხე. მაგრამ ის, რომ განვითარებული ტექნოლოგია გახდა მასიური, უნდა ჩატარდეს ბევრი დამატებითი კვლევა. მინიმუმ, აუცილებელია შეამოწმოს, თუ რამდენად გრძელვადიანი პროდუქტები ხელოვნური ხისგან მიიღება და თუ არა ეს მასალა ხალხის ჯანმრთელობას არ აყენებს.
აგრეთვე იხილე: რატომ არის სატელიტები ლითონისგან, არა ხე?
რა არის ხელოვნური ხის?
მეცნიერებმა და თავად იციან, რომ მათ ჯერ კიდევ ბევრი კითხვა აქვთ. ლუის ფერნანდო ველასკეს-გარსია (ლუის ფერნანდო ველასკესი-გარსია) ერთ-ერთი ავტორის თქმით, მათ უნდა გაირკვეს, თუ ცოცხალი უჯრედების ასეთი შეჯიბრი სხვა მცენარეების ფოთლებიდან იმუშავებს. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ მწარმოებლები ავეჯით მოულოდნელად pounce ზემოაღნიშნული zinnia, ისინი ძალიან სწრაფად გაქრება სახე ჩვენი პლანეტის. ბუნების დამცველებს შეუძლიათ დროულად მიიღონ ისინი, მაგრამ ამ შემთხვევაში, ჯვარი დამონტაჟდება ხელოვნური ხის წარმოებისთვის განვითარებულ ტექნოლოგიებზე. ამიტომ აუცილებელია იმედი, რომ სხვა მცენარეების უჯრედები ერთმანეთთან ურთიერთქმედებენ.
თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების სიახლეებით, გამოწერა ჩვენს არხზე yandex.dzen- ში. აქ თქვენ იპოვით მასალებს, რომლებიც არ გამოქვეყნებულა საიტზე!
მაგრამ ამერიკელი მეცნიერები არ არიან ერთადერთი, ვინც ხის ექსპერიმენტს წარმოადგენს. 2019 წელს hi-news.ru, ილია ჰელმა განუცხადა, თუ როგორ შეძლეს შვედეთის მეცნიერებმა გამჭვირვალე მასალის განვითარება, რომელსაც აქვს ყველა ხის თვისება. ეს მენატრება მზის კარგად კარგად, მაგრამ ეს შთანთქავს და emits სითბო. თუ ასეთი მასალა პოპულარული ხდება, უჩვეულო სახლები შეიძლება გამოჩნდეს მსოფლიოში, რომელიც საშუალებას გაძლევთ გადავარჩინოთ ელექტროენერგია და გათბობა. მხოლოდ აქ არის გამჭვირვალე სახლები - ეს არის რაღაც რომანი "ჩვენ" zamytina. და ასეთ მომავალში, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ვინმეს სურს ცხოვრება.