Miturut panaliten, 77% wong tuwa percaya manawa ing hotel, kudu menehi pilihan sing luwih sehat kanggo menu bocah-bocah, lan 79% nyatakake yen macem-macem sajian kanggo bocah-bocah bakal ningkatake kesan. Minangka asil saka sinau babagan trek direktur pandhuan Merah, Michelin lan rantai internasional Hotel Jumeirah nggawe konsep kuliner sing inovatif - "Téater ing piring sabanjure nuduhake manawa generasi X lan Z nggawe pilihan Kanggo milih layanan asli asli ing lapangan apa wae, ngganti strategi bisnis. Jumeirah mutusake kanggo ngerteni kepiye generasi kasebut kalebu nutrisi anak-anake, nahan survey global luwih saka 5,500 wong tuwa.
Panaliten kasebut nuduhake yen telu paling populer ing saindenging jagad kanggo para wisatawan cilik kalebu pizza (44%), nugget (35%) lan kentang Fri (32%). Nanging, luwih saka setengah (58%) saka wong tuwa saka Rusia njlentrehake yen dheweke nggawe upaya kanggo mangan nutrisi lan migunani. Dadi, 53% wong tuwa nyoba ngirim conto pribadi lan milih piring sing tepat kanggo awake dhewe, lan 40% ngrangsang bocah kanggo mangan panganan sing luwih sehat liwat larangan - sayuran pisanan, banjur panganan cuci mulut.
Ing ngarep ahli Jumeirah dadi tugas sing angel - kanggo ngembangake macem-macem, menarik, migunani, nanging migunani lan kenal kanggo nutrisi bocah kanthi kualitas rasa sing apik lan feed visual sing nyenengake. Sawise sinau pilihan bocah lan wong tuwa, tilas direktur Pandhuan, Michael Michael Ellis lan rantai hotel internasional, upaya masyarakat lan nggawe konsep kuliner sing inovatif - foodiekids. Anak sing beda lan negara-negara sing beda-beda uga melu nggawe menu anyar.
Direktur Kulawarga Utama Jumeirah Group Michael Ellis Komentar: "Gawe nutrisi sing bener kanggo bocah sing menarik - nyata. Kita nyelidiki macem-macem pilihan kanggo sajian lan gagasan, lan menehi kritikus paling gedhe - bocah-bocah, wenehake putusan. Dheweke seneng ngrasakake proses kasebut lan kita nampilake sawetara piring sing dadi nedha awan biasa menyang game utawa téater ing piring. Salad "ngumpulake awake dhewe", sup alfabet, "lollipops" saka Mozarella, panganan cuci mulut sing apik - bagean cilik saka menu kita. Nalika bocah kepengin banget, dheweke ora weruh kepiye sayuran, sajian glepung gandum kanthi minimal uyah lan bledosan gula minimal kanthi napsu. Proyek Foodiekids kita ora mung nanggapi panjaluk wong tuwa, nanging uga nggawe kabeh resepsi wanita kanthi perjalanan kuliner sing apik. "