Sing paling ora disiapake, ngerti: karo uyah, sampeyan bisa nggawe rasa sajian sing luwih cerah, lan jaminan maneh, gampang ngrusak kabeh sing wis dimasak. Nanging, tukang masak ing kasus iki bisa nylametake sajian lan uyah sing berlebihan kanggo dheweke dudu ukara.
"Entuk lan nindakake" bakal pitutur marang kowe apa sing kudu ditindakake yen ana uyah ing sajian.
1. mbilas nganggo konten banyu
Copot uyah uyah ekstra, macaroni lan sayuran kanthi bantuan banyu. Bilas isi pot sampeyan, banjur terus masak. Yen sampeyan tuku produk sing wis digawe salty banget, sampeyan bisa rendhem sawetara wektu.
2. Tambah ing piring banyu
Yen nalika masak sampeyan maneh saos utawa kue, tambahake tbsp. l. Banyu lan nggawa kabeh nganti adus. Nyoba uyah. Yen banyu sing ditambahake ora cukup, baleni operasi kaping 1-2. Yen ana tambahan banyu uga cair saka nambah banyu, sampeyan bisa nambah bahan dhasar kanggo njaga konsistensi. PENTING: Ora disaranake kanthi cara kanggo nyimpen sup sing disimpen. Nalika nambah banyu, duduh kaldu bakal kurang jenuh.
3. Tambah jus lemon
Gawe rasa sing kurang ajar utawa iwak bakal nulungi lemon. Tambah sawetara sendok teh jus lemon menyang sajian lan campuran. Ati-ati aja nganti overdo asam: nambah jus lan ngevaluasi asil sing dipikolehi kanthi bertahap. Kajaba iku, yen sampeyan pengin, sampeyan bisa ngombe jus lemon kanthi banyu. Opsi: Tinimbang jus lemon, bisa nggunakake asam sitrat larut ing banyu, cuka utawa ora pati cetho.
4. Gunakake gula
Gula normal bakal mbantu nyuda uyah. Sampeyan bisa nambah sethithik gula ing sajian sing disiapake utawa nggunakake gula raffin minangka penyerap. Kanggo nindakake iki, nyelehake kubus gula 1-2 ing sendok lan rada lebokake menyang duduh kaldu. Enteni bubar gula lengkap, banjur tarik sendok karo sirup gula. Baleni prosedur nganti sampeyan entuk asil sing dikarepake. Lifehak: tinimbang gula, pompa roti ireng cocog. Uga kanthi sampurna ngilangi irisan.
5. Gunakake Nasi, Buckwheat utawa Kentang
Sawetara produk duwe sifat penyerap sing apik, mula bakal gampang mbantu ngrampungake masalah kasebut kanthi uyah sing berlebihan. Kanggo nggawe sup luwih seger, tambah beras, soba utawa kentang menyang. Sijine croup utawa kentang ing gauze utawa kain lan selehake menyang sup kanggo sawetara wektu. Sampeyan uga bisa nggunakake sereal ing tas khusus kanggo masak. Lifehak: Aja mbuwang nyerep produk sing dimasak kanthi cara iki. Sawise nyerep rasa lan wangi duduh kaldu, bisa dadi garnish sing apik banget.
6. Cairake blangko nganggo sayuran utawa tanduran sing digodhog
Disebut daging utawa sayuran (umpamane, Stew) bisa disimpen nganggo tomat. Tambah tomat sing diiris menyang sajian lan kringet sethithik. Kanthi tugas iki, wortel lan sayuran ijo seger uga ngrampungake. Sampeyan bisa nambah wortel, zucchini, kentang utawa pindang ing mince sing wis disimpen. Bahan-bahan kasebut bakal nggawe kurang asin, nanging ora kurang enak.
7. Gunakake produk susu utawa lemak sayuran
Ngirit daging, iwak, manuk bisa nguntungke krim, krim utawa susu. Sampeyan cukup kanggo nyelehake produk utama ing sawetara menit. Dadi, sampeyan nyingkirake uyah sing berlebihan lan nyiapake gravy sing saliyane. Opsi: Tinimbang produk susu, sampeyan bisa nggunakake klapa kanggo tujuan utawa potongan alpukat. Dheweke uga bakal mbantu ngimbangi rasa sajian lan lemas metu uyah.
8. Gawe bagean liyane
Yen sampeyan ngupayakake salad utawa adonan panggang, gunakake bahan liyane supaya bisa luwih seger. Nambah bagean salad salad udakara 1/2 bagean kanthi nambah bahan sing ora ditemtokake. Lan menyang bagean saka tes asin, tambahake babagan ngrencanakake adonan tanpa uyah.
9. Gabungan asin lan seger
Kanggo ngilangi rasa asin sawetara piring, sampeyan bisa nggabungake kanthi luwih seger. Contone, tambahan sing apik kanggo daging uyah yaiku salad sayuran seger utawa sajian sisih sing asin. Uga, piring sing bisa ditambah karo keju utawa saos.