Pariwisata lan katerangan umum nandhang pandemi paling kuat. Lan yen kafe lan restoran malah bisa nginep paling ora ing lokokokun (sanajan pangiriman lan karya madu ora bisa mbayar maneh kanggo penghasilan gulung), mula hotel kasebut mung kosong. Nanging, dudu hotel hotel utawa uga restoran ora siyap nyerah. Sanajan ana masalah finansial lan kahanan sing durung mesthi, managers nggolek format kerja anyar ing kahanan sing diowahi, lan resiko investor lan mbukak institusi anyar. VATTIO milih sing paling penting muncul ing taun 2020.
Gumpel. Agustus
Beda karo watesan epidemiologis lan konsekuensi, bisnis restoran ing Moskow ora ngaso. Jumlah institusi wis prakteke ora diganti dibandhingake karo taun kepungkur - jumlah papan anyar sing dibandhingake karo ditutup. Salah sawijining panemuan sing paling menarik saka 2020 yaiku Gimpel cedhak Moskow. Institusi cilik dumunung ing negara nyata ing perodin, nanging dirancang ora mung lan ora akeh ing warga lokal, kepiye tamu sing siap nedha bengi. Kanggo ndhukung kapentingan, format pop-up dipilih: restoran mung mbukak ing dina Sabtu, saben-saben ing pawon duwe koki anyar. Nedha bengi pisanan yaiku nyiyapake Glen Ballis. Sawise - Tahir Holikbediev, Vlad Piskunov, Andrei Makhov, Evgeny Kuznetsov lan liya-liyane, kalebu restoran Alexander Rappoport. Rega beda-beda gumantung saka 12,000 nganti 17,000 rubel. Kanggo tiket, rega kasebut kalebu nedha bengi, uga dolan kanggo transceiver karo kesempatan ing musium omah lan ngombe. Tiket rada, mung 20, biasane ikatan nalika dina wiwitan. Sing ora duwe lokasi sing cukup, tulisake ing dhaptar tunggu.Stasiun Kali Utara. September
Konstruksi gedhe-skala ing bank ing bank saluran Moskow njupuk udakara 10 taun lan meh sajrone akhir minggu september). Meh - amarga proyek sing diwenehake ora mung pemulihan bangunan utama, taman kasebut lan susunan embakmen, nanging uga nggawe rencana transportasi anyar. Pakaryan ndandani terus, nanging ing wulan September stasiun sing dianyari lan taman sakcedhake slamet saka Walikota Sergei Sesanin dibukak, lan sajrone rong dina, 19,000 wong ngunjungi landmark sing diunjungi. Ing stasiun gedhéan, ana museum cilik sing darmabakti kanggo pangembangan sisih lor (ekspedisi kutub sing dikirim saka stasiun kali sisih lor ing taun 1940-an), kantor sing bisa tuku wisata ing Kali Moskow, uga Volga -Volga restoran kulawarga soho. Restoran kasebut disisihake ing gaya retro Soviet, lan pawon kasebut kaya kali. Kanggo tugu arsitektur stalinis, konsep iki cukup organik.
Mövenpick Moscow Taganskaya. Oktober
Industri hotel dadi salah sawijining sing paling akeh kena pengaruh ing KaliDud, nanging taun kepungkur ing Moskow, ing garanane bumi sing dibukak, Hotel liyane dibukak - Mövenpick Moscow Taganskaya. Investor saka Kazakhstan lan chain hotel Accor, sing kalebu merek Mövenpick wis dibayar. Hotel wis siyap kanggo ditemokake ing musim semi ing taun 2020, nanging pandhik padha campur tangan. Ing musim gugur, pamilik kasebut ana ing ngarep pilihan: kanggo nundha bukaan hotel ing taun ngarep lan larut staf sing direncanakake utawa isih mbukak hotel ing wulan Oktober. Lan milih nomer loro. Ing bangunan wolung taun hotel - 154 kamar, bar lan restoran pawon shalog modern kanggo 100 kursi. Sing, kaya ngarep-arep accor, kanthi pungkasan pandemik bakal dadi pusat atraksi kanggo turis lan Muscovites.Savva. Oktober
Pembukaan restoran Savva ing hotel Metropol kanthi semangat nunggu total sebabe. Pisanan, lokasi ing hotel bersejarah minangka tugu arsitektur lan obyek wisata lan independen. Kapindho, manajemen saka Savva sing dianyari ing Restaurant Arkady Novikov. Kaping tentrem, pangareping Savva lan sawise rekonstrasi kasebut tetep ana ShMakov - salah sawijining chef enom sing paling misuwur lan menarik sing digunakake ing ibukutha. Asil saka upaya gabungan, yaiku Moskw Gastronomi ngenteni rong taun, dadi restoran sing dihormati, miturut pendapat saka akeh ahli sing dikonsumsi ing pandhuan Michelin, "babagan penampilan ing Moskow ngumumake loro wulan sawise mbukak saka Savva. Menu restaurant kasebut ora dipérang dadi bagean jajanan lan sajian utama, nanging ing bagean singatis papat sajian. Dheweke nggambarake tren gastronomi (umpamane, "sayuran" lan bagean "farm"), lan penting "bagean" Baltik "Schmakalov ngenalake tamu sing asale saka papan sing asale saka) Waca rangkeng-.
Krasota. Desember
Restoran sing dawa-jarak sing ditunggu-tunggu liyane, bukaan sing nyekel kulawarga kelinci putih (Selfie, restoran Sakhalin) ngumumake maneh ing taun 2019 lan pindhah kaping pirang-pirang. Pungkasan - ing wulan Maret 2020: Banjur kabeh wis siyap, nanging pandhemen nglanggar rencana. Krasota minangka restoran cilik kanggo 30 landings lan téater gastronomi kanggo 20 kursi - institusi kasebut pisanan ing Rusia. Presentasi ing téater iki kaya ing ngisor iki. Para tamu sawise telpon wis ngresiki ing meja babak, mula disuguhake dening menu sing wis dilengkapi, lan feed kasebut dilengkapi karo instalasi video sing digawe dening Direktur Anton Neshev. Kinerja kapisan diarani "rusah rusia" lan pager ing topik ing negara kepungkur, saiki lan saiki. Sukses ing wektu mbukak apik banget: kanthi biaya 18,500 rubel. Siji-sijine barang tetep kanggo tiket kanggo papan tiket kanggo wulan Januari, lan wiwit wulan Febru wis ngumumake telung pagelaran saben dina.