Restoran "Tajj Mahal" dituduhake karo para pamaca Daily Resep Daily King: "Biriani karo Ayam".
Bahan-bahan- Nasi Basmati - 1 cangkir,
- Formulir Film Ayam - 300 g,
- Bawang - 1 pc.,
- Tomat Kaleng - 200 g,
- Butter Butter - 1 tbsp,
- Bumbu byrii masala - 2 ppm
- Yogurt alami - 3-4 sudu,
- Bawang putih - 1 untu,
- Jahe - 100 g,
- Kinza - 10 g
- Jus lemon - 1 sendhok teh,
- Uyah kanggo rasa.
- Pepe Chili Mrico - 1 PC.,
- Carnation - 1 bud,
- Zira - 0.5 ppm
- Siapake marinade kanggo daging pitik. Ngresiki lan parut jahe lan bawang putih ing grater cethek, guncang ing sajian kanthi dhuwur, tambahake cilantro sing disigar, tambahake byriani masala, yogret jus. Campuran kabeh kanthi apik. Fillet pitik mbukak menyang saos. Tutup film panganan lan dilebokake ing kulkas kanggo 4-8 jam.
- Mbilas nasi ing ngisor banyu. Rendhem nganti 30 menit. Gabung banyu, beras garing.
- Bawang sing dipotong dadi muni semir, goreng ing wajan kanthi sisih dhuwur ing lenga busa kanthi tambahan Zira, carnasi, chili mrico. Sabanjure Frys diinstal isi, tambah tomat. Uyah. Tomber 15-20 menit.
- Beras pour banyu. Cook 5-7 min. Uncalan beras kanggo sieve.
- Tambah beras menyang wok kanggo pitik, larut, aja dicampur. Tutup karo tutup, sesuk ing kurang panas kanggo 10-12 menit. Banjur mateni geni, nyampur. Yen beras garing - sampeyan bisa masang banyu sithik lan sawetara sing luwih diremehake. Yen beras wis teles - Terus masak kanthi tutup terbuka sajrone limang menit.
Bon Appetit! Dhaptar ing ngisor iki lan klik!
Biriani, utawa Biriyani (Hindi Secara Redah, biasane jinis bass lan rempah-rempah kanthi tambahan daging, iwak, endhog utawa sayuran. Rempah-rempah lan saos sing dibutuhake kanggo nyiapake Byriani bisa uga kalebu: Minyak bahan bakar, carnamon, kayu, kayu manis, bawang putih, bawang putih.
Ing macem-macem variasi, sajian umum ing saindenging Asia Kidul, uga ing negara-negara Arab lan ing antarane komunitas kidul-Asia ing sisih kulon. Ketoke, nduweni akar Iran lan tekan bantu India thanks kanggo pedagang Iran.
Tajjmahal.ru.