Ora prelu ora perlu - akeh sing bakal ujar, lan uga aku. Nanging ora gampang nyingkirake iki (cara ngomong luwih tepat: ala, mbebayani, ekonomi ora nguntungake?) Kabiasaan - pindhah menyang toko. Lan bisa uga wektu kanggo ngisolasi dhewe - kesempatan kanggo mikir babagan cara nolak paling ora saka tikus kanggo toko mini.
Sawise kabeh, kita dipandu - bojo, feed kulawarga. Lan kita ora mikir babagan apa sing kita duwe sawetara jinis produk sing wis suwe ing kulkas. Lan kita kabeh pengin masak liya, sing anyar, paling cepet. Mula, akeh banget saka saham mabur menyang ember sampah.
- Miturut Rosstat, nganti 25% produk sing dituku dening kita dadi uwuh, ing kilogram per kapita, kalebu wong cilik, iki meh 100 kg. Ing kono Tyu-Shea, dhuwit kita!
Ing windowsill saka lantai nomer loro ing Stairwell, tumpukan produk mesthi ngapusi. Aku wis bola-bali ndeleng "anyar", ing paket, roti, pasta, sereal, glepung - hostess ditemokake kanthi nembak. Kabeh iki dijupuk dening warga sing duwe sedulur ing desa Sapi Tahan.
Sing menarik: Saiki ora ana ing windowsill! Aku bungah amarga wong-wong ora mung dadi ekonomis, nanging uga luwih pinter. Saka sisa benang, kain wanita nggawe barang sing apik, nambah ing ngendi manik, tukang roti utawa pita. Napa cara tabungan kasebut ora ditrapake kanggo residu panganan, nambah soko sing ora biasa kanggo sajian biasa?
Aku ngumpulake kabeh resep-resep kuarantine saka kenalan lan mbaleni maneh. Paling asring aku ngandhani yen G., sing uga duwe luwih akeh wong ing kulawarga, lan penghasilan isih cilik. Lan aku lunga saben-saben: Aku uga duwe ing endi wae!
G. Pungkasan mangsa, aku ngerti yen kudu duwe dhaptar kabeh produk sing kasedhiya, nganti baun. Dheweke rada cilik. Cellar dipasang, kothak pembekuan ing kulkas, uga ana kamera kapisah. Aku mbandhingake aku karo aku karo g. Aku duwe fasilitas panyimpenan sing padha, sanajan aku mung urip, nanging sing marinake-quashen lan kentang sing dilarang ing menu.
Masak sup tanpa mulih. Kentang ngganti zucchini, kubis, waluh. Kanggo sikap, luwih becik nambah sisa bubur, soba, saka legum, burgum, gandum, jagung, masak ing banyu. Luwih bener kanggo godhok sereal ing ukuran weteng, nanging uga supaya cadangan kasebut, kanthi sayuran masak luwih cepet.
Dina iki, aku duwe sup karo pitik, kanthi residu beras saka sajian sing kapindho wingi, aku njupuk kubis seger saka pembekuan (aku ora beku ing wortel lan mrico bulgaria. Lan ora sepisanan aku nambah Kitty kanthi tungkak woh wohan beri gooseberry - luwih akeh zaitun! Panganan kasebut dadi cantik lan enak. Lan aku bakal masak borsch, dadi tinimbang gooseberry sampeyan bakal nutupi pirang-pirang batang rhubarb - lan cuka ora butuh. Sups ing menuku - kira-kira rolas: Aku ora nyebutake jamur sing garing lan asin, pangsit, vermicelies ...
Aku ora seneng banget iwak Iwak, masak kaping sup sup, ing postingan kasebut. Lan G. Dheweke mulang nggawe cutlets saka dheweke nganggo bubur millet.
- Nggolek jar saury / mackerel kanthi tambahan minyak lan nyampur karo pesh, ditambah loaf lan wortel. Goreng ing lenga sayur minimal.
Saben dina sampeyan ora bakal, nanging sedhep!
Seduluré, sing dadi tentara: mbayangno, dina sup, Fu! Dheweke malah ora nyoba dheweke, sanajan kabeh wong wis wani kanggo pipi. Bisa dideleng, wong lanang kasebut ora krungu babagan sajian kaya ngono. Aku ora luput kasus kasebut kanggo ujar yen sup kanthi soba nganti masak. Ya, wis dilayani ing restoran. Kaget: uga, mengko aku bakal mangan.
Tanpa sayuran asin, dipencet, dadi roti bawang putih, sing bawang trikatuka - kanthi becik, lan nganggo sajian kapindho.
Aku nemokke salad, ora bisa dirasakake sepisanan. Amarga ora kepenak, manawa aku ora mikir babagan dheweke nganti suwe.
Kanggo sarapan saiki ana salad saka timun seger - ana uga freezer ing mesin pembeku. Nambah beras sing digodhog, wortel lan wulu bawang sing nyebar bawang. Minyak sayur-sayuran yaiku pirang-pirang jinis ing Simpenan.
Kanca liyane, T., nganti pirang-pirang taun aku ora tuku mayonnaise, kabeh kulawarga padha nyembah tangane masak. Aku ora asring nggunakake, nanging resep dheweke wis nyoba - enak!
Daging - Broilers lan daging babi - Nggawe pekerja pribadi sing akrab. Jamban Salo Pork, mula aku ngliwati gilingan daging lan - ing tetesan ing roti lapis kanthi roti ireng. Aku ora mbebayani kanggo butter lan mesthi ora luwih apik. Sepasang pitik dirancang maneh menyang pate - ing roti lapis esuk.
Aku ora seneng iwak seger, malah mambu sing dak lakokake kanthi ala. Kadhangkala nggawa aku karo basis dagang, wirausaha sing akrab - ing kono isih beku frost-frost beku. Dheweke, kanthi cara, nyedhiyakake aku lan croup, kanthi langsung karo wates wulan nganti telu.
Saka toko aku mung butuh roti. Sawijining pepadhamu nggawa rai sing sregep - entheng, sedhep. Aku duwe produsen roti, lan aku bakar roti, nanging tanpa ragi iku ora bisa mlaku, utawa aku gagal. Aku pancene pengin panggang, lan sapisan wulan AWE AWE minangka pancake tipis telung jinis glepung: gandum, rai lan sobaah - ing banyu, kanthi mayonis kanggo kerak.
Gula nolak telung taun kepungkur. Nanging aku kepengin weruh apa sing ana ing woh wohan beri - dheweke kira-kira tikel spesies, nalika musim panas, uga pedagang pribadi. Ing teh belanja, aku ora ngerti, nyusup godhong lan batang tanduran lan semak buah.
Aku bakal ujar kanthi jujur, aja nganti isolasi, aku bakal mlaku-mlaku ing blanja! Lan ing uwuh, cukup sawetara produk sing wis mabur. Sajrone pamisahan sing padha (wiwit pungkasan Maret), aku ora menehi apa-apa kanggo ngrusak. Didhukung ora mung anggaran, nanging uga ekologi. Lan pakulinan anyar entuk.
Penulis - Katresnan Dubinkina
Sumber - Springzhizni.ru.