Yen sampeyan pengin miwiti dina kanthi bener, siyap dhewe kanggo bubur sarapan. Bakal menehi tenaga lan kekuatan, bakal saturate awak karo vitamin lan bahan liyane migunani. Apa jenis porridge nutrisi kanggo mangan esuk? Apa aturan sing masak bubur kanthi apik? Jawaban kanggo pitakonan kasebut, sampeyan bakal nemokake ing artikel kasebut.
Para leluhur kita duwe tradhisi kanggo masak bubur nalika rekonsiliasi karo mungsuh. Babagan sapa sing ora cocog karo, wiwit saiki dadi adat kanggo ujar: "Kasir ora welding karo dheweke." Mesthi kanggo masak bubur esuk kanggo urip kanthi tentrem lan harmoni karo wong sing dikasihi. Mangkono ujar yakin wong.
Apa jenis bubur sing kudu digodhog kanggo sarapan, nutrisi sing bakal dijaluk kanggo kita. Ngevaluasi sifat-sifat nutrisi saka tanduran sing beda-beda, kudu dicathet yen tingkat energi ing kabeh croup meh padha (kisaran saka 300 nganti 350 kcal / 100 g produk). Nanging sarana sing ana ing sawetara porrata sing beda diserep, ora padha.
Adhedhasar, nutrisi iki menehi saran kanggo masak kanggo sarapan:
- Buckwheat;
- oatmeal;
- Prank.
Nanging pari utawa semolina bubur kanggo mangan esuk - pilihan kasebut ora saka sing paling apik.
Saben hostess ngerti carane masak bubur. Nanging, sajian iki bisa enak, sampeyan kudu ngerti kabeh subtleties saka persiyapan kasebut. Ora kabeh wong ngerti carane masak bubur!
Chef profesional menehi sawetara tips sing migunani, ngerti sing, sampeyan bakal sinau kanggo masak bubur sing sampurna:
1. Gunakake panci logam utawa logam utawa cauldron kanggo masak. Pembuangan sing dienggo kanggo masak bubur, miturut profesional, ora cocog. Ing ngisor bokong kudu ora rata, nanging cembung. Amarga desain iki, bubur bakal anget lan gedhe.
2. Gunakake banyu alus (digodhog utawa botol) kanggo masak;
3. Mirsani proporsi sing wis ditemtokake ing bahan. Aja nggunakake banyu luwih saka sing sampeyan butuhake.
- Yen sampeyan ngombe bubur crumbly (soba, bengkak, beras), njupuk 1 cangkir sereal 2 gelas banyu.
- Kanggo nyiapake viscous "smear" njupuk 1 cangkir sereal ulig lan 3 gelas banyu.
- Yen sampeyan masak cassea cair (semolina, gandum, oatmeal), kelet menyang rasio 1: 4.
4. Chef nyaranake nambah minyak nganti banyu kanggo masak ing awal proses masak.
5. Ngalahake crup sadurunge digodhog. Mbilas dhisik ing banyu adhem, banjur panas. Yen sampeyan arep nyiyapake saka sereal utawa flakes, ora perlu ngumbah.
6. Sadurunge masak soba utawa gandum gandum luwih becik dikirim ing oven sajrone suhu kurang.
7. Ing proses masak bubur crumbly, aja mbukak tutup lan ora nyampur isi wajan. Banyu kudu mbuwang, lan bubur mlaku menyang pasangan.
8. Aja Tambah menyang Burridge Kakehan Minyak. Sanajan ing ujar kasebut, dheweke ujar manawa produk iki ora bakal ngrusak dheweke, para profesional isih ora menehi saran supaya nyiksa. Yen ora, bubur bakal kelangan rasa.
- Ing 1 bagean cukup 1-2 tbsp. l. Krim utawa sayur-sayuran sing ora diresiki.
Opsi kapindho pancen migunani lan ngidini sampeyan macem-macem roso menarik. Aja mbatesi awake dhewe kanthi minyak kembang. Pubur zaitun gawang, kacang, almond, flaks utawa minyak jagung. Saka iki, ora bisa menang!
Buber kasebut minangka salah sawijining sajian masakan Rusia sing paling populer, kabeh wong ngerti. Pranyata Kushanye wis kenal karo loro warga Eropa, Amerika, Asia:
- Wong Tionghoa asring mangan kanggo brain sarapan - bubur beras cair;
- Italia seneng dadi pager kanthi palpist - bubur jagung;
- Amerika tradisional nggunakake steak karo creamed jagung - biji-bijian jagung;
- Wong Jerman, Austria lan Swiss asring akeh Milchreis - "Biru Baji".
Aja kesusu nggodhok ing bubur esuk. Ayo dadi tradhisi kulawarga sing apik kanggo nglindhungi saka kuar lan kelainan.
Pengarang - Ksenia Mikhailova
Sumber - Springzhizni.ru.