Blogger, bloggist lan pengamat restoran eklatonina maslova sing nomer 11 ing Moskow, ing ngendi iku pantes kanggo nyembelake asli lan klasik sing digawe ing panggangan.
Aku seneng grill
Ing restoran "fiery" saka restoran sing misuwur Vladimir Perelman minangka salah sawijining gril paling gedhe ing negara kasebut. Judhul utama bangga yaiku brazier sing mbukak kanthi diameter 5 meter. Produsen lan instalasi sing dibutuhake luwih saka rong wulan tenaga kerja manual. Brazier dhewe katon minangka obyek sing mabur, tinimbang brazier biasa, lan ngematake penggemar grill sing berpengalaman. Kanggo panganan, ora gampang banget ing kene amarga bisa uga ana ing jeneng restoran. Intrigue utama ora akeh banget ing pirang-pirang daging (sing mesthi wae), pira metode masak: Manggang, ngrokok, ngrokok, ngombe, jinis pengembangan ". Kita mesthi bakal nyoba udang Argentina masak karo geni Thai (950 rubel), Beefstoganov kanthi kentang mashed kentang (870 rubel), mesthi, steak. Ing aku seneng milih minangka minion fillet klasik (1290 rubel), Shatusin (2250 rubel), saka 3300 rubel saka daging sing padha (890 rubel saben 100 g), Uga sawetara jinis steak alternatif (saka 990 rubel).
Alamat: Lion Tolstoy Street, 18B
Mbukak Jam: Saka 12:00 nganti 24:00
Telpon: +7 (903) 253 41 41
Priksa Tengah: 2500-3000 rubel
Situs: Ilikelegrill.msk.ru.
Instagram: @ilikegrill
"Barrel"
Ing taun 1996, restoran Andrei Delos mbukak institusi pertama ing Moskow - The Deat Restoran "Barrel". Lan saiki suwene 25 taun, para tamu teka ing kene kanggo sajian sing enak sing disiapake ing geni sing mbukak, panggangan lan ing hosper. Fokus ing daging sing chef Igor pozhnakov kanthi ati-ati, milih dhuwur sing bener kanggo nglereni steaks lan pribadi ngawasi kualitas produk. Ing menu, macem-macem steak alternatif (saka 780 rubel), lempung butter "tabel daging" saka 9 jinis daging sing diiringi saos (7,200 rubles), saka 780 rubel (saka 780 rubel). Saliyane daging abang ing "tong" ing panggang nyiyapake cutlet pitik sing alus (990 rubel), isi Sibas (990 rubel) lan sayuran (360 rubel).
Alamat: 1905 Street, 2
Mbukak jam: Sekawan Jam
Telpon: +7 (495) 651 81 10
Priksa Tengah: 3500 rubel
Situs: www.vbochke.ru.
Instagram: @vbochke.
Medusa Bar Dapur Bar
Proyektor restoran, Anton Pinsky, Arkady Novikova lan Glen Ballis. Jeneng restoran minangka referensi panasian, lan ing menu, saliyane nggulung tangan sing populer, bokor lan seous seous, ana uga panganan sing enak sing dimasak ing panggangan. Antarane, piring daging kayata daging sapi sing cetha (790 rubles), paket lan jagung (990 rubel), kimchi (850 rubel), uga menarik Pasugatan iwak lan panganan laut - belang karo saos pari lan unagi (790 rubel), salmon panggang (990 rubel), uga lada lan jeruk ireng (790 rubel). Sajian sayur-sayuran panggang ing Medusa nggawe terangkang pedhes kanthi yogurt lan chip tuna bonito (650 rubel).
Alamat: jalur bersenevsky, 2, bangunan 1
Jam bukaan: Voice-thu saka 12:00 nganti 24:00, pt-sat saka 13:00 nganti 02:00
Telpon: +7 (499) 702 07 80
Priksa Tengah: 1000-1500 Rubel
Situs: www.novikovgroup.ru/Rsururants/medusa.
Instagram: @ medusa.kitchitchitchitchitchitchit
Magadan ing krasnaya prasnyya
The Arkady Restaurant Arkady Novikova "Magadan" dibukak ing Krasnaya Priwinya. Iki ora mung papan sing populer kanthi interior sing trendi lan swasana laut sing apik, ing kene sampeyan isih bisa nyoba laut sing paling apik kanggo biaya - saka kepiting sing mewah lan kerang legenda sing wis dadi jinis bisnis proyek kasebut Waca rangkeng-. Piring sing menarik disiapake ing kene. Antarane yaiku udang jambon (350 rubel saben 100 g), udang peteng (850 rubel) lan wajan sing digoreng karo udang goreng (1500 rubel / 500 g). Kajaba iku, ana 3 jinis kebabs (550-950 rubel), 5 spesies kebabs (saka 450 rubel), gurita (1100 rubel saben 100 g) (1200 rubel saben 100 g). Yen sampeyan ora bisa milih siji perkara, - supaya sage. Pilihan daging - Lamb Kebabs, pitik lan vena, Kebabs saka veal, kebab lan sayuran bakar kanggo 4500 rubel, lan iwak, ocorogus, salmon, asparagus kanggo 8,500 rubel.
Alamat: Druzhinikovskaya, 30, p. Siji
Jam pambuka: Saka 12:00 nganti 23:00
Telpon: +7 (495) 098 02 11
Priksa Tengah: 2000-2500 rubel
Situs: www.novikovgroup.ru/Restaurants/Magadan.
Instagram: @ magadan.sto
Gayane
Merek restoran Armenia sing rumah sakit, restoran lan penulis pirang-pirang buku kuliner Merah Breyova Bojing sing dawa sing disiapake kanggo panggangan. Kaping pisanan, yaiku telung jinis Kebabs sing dilayani karo saus kebab - saka pitik (430 rubel), veal (470 rubel (490 rubel (490 rubel). Kapindho, 12 spesies kebabs sing beda-beda, kalebu saka lambe (590 rubles), daging babi Korea (600 rubel), susu pitik (420 redah). Iwak uga digawe ing Grill - Amber Trout (610 rubel), Dorado (960 rubel) lan sterlet (1200 rubel). Nanging perhatian khusus pantes bagean saka garnish sing disiapake ing batu bara. Antarane tomat (220 rubles), eggplants (250 rubel), mrabetake Bulgaria (220 rubel) lan 250 rubel (250 rubel) lan sayur-sayuran) (550 rubel) - baked Ing batu bara, sayur-sayuran apik dipotong lan disuguhake karo sayuran ijo seger.
Alamat: 2nd smolensky saben., 1/4
Jam pambuka: Saka 12:00 nganti 23:00
Telpon: +7 (925) 741 92 92
Priksa Tengah: 1000-1500 Rubel
Situs: Gayenes.ru.
Instagram: @gayaenesRestaurant.
"Sosis bar"
3 menit saka Metro "China-City" ana "sosis spiritual lan mulyo banget", ing ngendi dheweke nyawisake sosis, burger lan daging ing batu sing apik kanggo nggawe bir sing apik ditawakake. Kabeh sosis produksi dhewe. Ana saka manuk (480 rubel), daging sapi, kalebu keju (520 rubel), wedhus (520 rubel) lan liya-liyane. Dheweke ngladeni hiasan sing dipilih - kraft mashed kentang utawa bakar kentang, kubis gobis utawa krim sing sauer. Kanggo 1960 rubles sampeyan bisa njupuk set gedhe ing perusahaan - macem-macem sosis, adus, sosis, daging babi, kentang lan saus. Ing batu bara ing "sosis" nggawe steak perusahaan (910 rubles) lan steak Picani (880 rubel), 3 jinis kebabs (470-540 rubel) lan macem-macem burger (saka 470 rubel). Umumé, papan sing apik kanggo kanca-kanca karo kanca kanggo panganan panggang sing enak lan bir sing apik.
Alamat: Rabelina, 1
Jam bukaan: Mon-thu saka 12:00 nganti 24:00, Jum nganti 12:00 nganti 03:00, lungguh saka 13:00 nganti 03:00, vid nganti 13:00 nganti 24:00
Telpon: +7 (977) 741 89 79
Priksa Tengah: 700-1000 rubles
Situs: barkolbasa.ru.
Instagram: @Barkolbasa.
Capito Cafe.
Kafe sing mulia ing dalan lapangan Yemsky karo masakan penulis, pizza saka tungku kobong kayu, peta koktail kayu, lan peta anggur lan rong kamar karo interior Eropa. Chef Alexander Arkhipov (AQ Dapur, 15 Daging, Bar) Kanggo menu Rebris Italia klasik, nambah stroke anyar. Saliyane tempel sing menarik (saka 370 rubel, wis rampung ing Capito dhewe) lan 11 jinis pizza saka tungku (saka 390 rubel), kalebu bakar. Antarane yaiku posisi asli minangka alpukat ing grill karo kacang lan striking (690 rubel), brokoli bakar kanthi mousse saka gorgonzole lan walnut siji (510 rubles). Uga panggang kasebut nyiyapake pitik (690 rubel), Salmon (1090 rubel), gurita (1190 rubel) lan steak stakloin (1350 rubel). Sampeyan bisa milih anggur sing menarik kanggo "geni" sajian, kalebu Biodyminamic lan Organic, uga cocktail hak cipta sing menarik.
Alamat: 3rd ul. Lapangan Yam, 2, Corp. 13
Mbukak Jam: Saka 12:00 nganti 24:00
Telpon: +7 (495) 488 65 97
Priksa Tengah: 1000-1500 Rubel
Situs: CapRocaFe.ru.
Instagram: @capito_cafe
Sartoria Lamberti.
Restoran ing lantai pertama hotel Hotel Lima-Star Ritz-Carlton Moscow ing menu duwe akeh piring Italia sing menarik ing konsep maca William William Lamberti lan Restoran Wacan Wacann. Pasta Carbonar disiapake ing kene versi lampu anyar kanthi udang, risotto - karo keju wedhus, lan iwak - ing adonan karo sayuran ijo lan uyah, supaya kabeh rasa lan wangi tetep ana ing njero. Ing menu SARTSERY, ana akeh iwak seger kanthi cahya sing padhang A-la Sauces Tartar utawa Sevic, salad ijo gedhe, sing gampang nutorial, lan panganan cucian instagram sing asli saka tetanggan. Grilled ing Sartoria Lamberti Siapke Sibas Chilean (1950 rubel), sikil bebek nganggo kain kenyan (950 rubel), lan nglereni ireng (1500 rubel).
Alamat: TileKaya, 3, lantai 1 saka Ritz-Carlton Moscow
Jam pambuka: Saka 12:00 nganti 23:00
Telpon: +7 (495) 795 00 25
Priksa Tengah: 3000-4000 rubel
Situs: www.SartorialalAlyarti.com.
Instagram: @Sartoria_Lamperti.
Botanica.
Botanica ing Georgia Big mbandhingake lawang ing wulan Maret 2020 sawise rekonstruksi agung. Saka cafe prasaja, dadi bistro-pizzeria cilik cilik sing cilik. Chuminiin Chuminiin luwih ngerti sajian Eropa tradisional kanthi cathetan Panasian kanthi rasa lan teknik masak. Fitur - Bagéan saka sajian saka menu bisa dipangan ora mung ing feed, nanging uga ing bentuk pizza Romawi. Kalebu, ing pizza, dheweke bakal nggawe pitik lemon bakar karo sayuran ijo sing bakar karo sayuran ijo (750 rubel) lan squid ing panggangan brokoli lan saus cerifoli (850 rubel (850 rubel (850 rubel (850 rubel (850 rubel (850 rubel (850 rubel (850 rubel (850 rubel (850 rubel). Umumé, koki wis nyiapake meh kabeh lipas panas sing diobati karo zucchini lan saos ginger (690 rubel (790 rubles), salmon teriyaki karo Carbon Avocado karo Carbon (750 rubel , Striploine karo terong sing dibakar (750 rubel) lan steak mignon kanthi bayem (1100 rubel), nanging utamane apik - scallops segara jus bakar kanthi kacang polong ijo (590 rubel).
Alamat: Georgia Gedhe, 61C1
Mbukak Jam: Saka 12:00 nganti 24:00
Telpon: +7 (499) 251 97 60
Priksa Tengah: 2000-2500 rubel
Situs: Botanica.moscow.
Instagram: @botanica_rest
"Cyzale"
Akeh sajian georgian sing digawe ing restoran ing Minsk Street ing geni Live. Bagean kapisah dikhususake kanggo piring ing batu bara. Ing kene lan Kebab Sayu (550 rubel) kanggo vegetarians, telung jinis Kebabs (550-1050 rubel) lan, mesthine Kebabs, kalebu pitik (750 rubel) lan salmon (1290 rubel). Ing batu bara uga nyiyapake iwak sing enak - sybas (1090 rubel) lan Dorado (1090 rubel). Lan ing perusahaan sampeyan bisa njupuk macem-macem panas. Dheweke disiapake ing wajan, digawe panas karo batu bara panas. Ing "tsytsyl" sing kudu dipilih ana sage saka pitik karo sayuran lan woh-wohan (2900 rubel), saka wedhus (3900 rubel) lan veal (3900 rubel).
Alamat: Jalan Minskaya, 2 g, Corp. siji
Mbukak Jam: Saka 12:00 nganti 24:00
Telpon: +7 (903) 570-41-11
Priksa Tengah: 1500-2000 rubel
Situs: Ginza.ru/msk/RestaurantMcicila.
Instagram: @CycylyLarest.
Ing FORNO.
Ing restoran yen saiki, saliyane piring Italia tradisional: salad, cemilan, varietas pizza, tempel lan risotto, bagean daging muncul kanthi pilihan girang sajian. Kepala Restoran Alexei sing dipilih kanggo bagean anyar Menu Menu Eklementasi Cut (Rusia). Gelar marmer beda-beda ing antarane topchois paling dhuwur lan prima (150-200 dina fattening). Ing bagean anyar ana posisi kasebut minangka: steak tibon (1190 rubles saben 100 g), tomahawk sing nggumunake (1450 rubel saben 100 g), ribe steak sing populer (1190 rubles saben 100 g) lan agul-agul steak (950 rubel saben 100 g). Gelar panggang ditindakake kanthi disengaja tamu.
Alamat:
- Ostozhenka, 3/14
- Neglinnaya, 8/10
- Kutuzovsky Avenue, 2/19c6
Mbukak Jam: Saka 11:00 nganti 24:00
Priksa Tengah: 2000-2500 rubel
Situs: iLornno.ru.
Instagram: @ilignnomoscow.