Ana mratelakake panemume yen "uyah", restoran, dibukak ing pojok uyah lan slat, saiki bakal dadi papan sing narik kawigaten ing wilayah kutha-kutha ing China. Apa sing kudu didhawuhi ana, aku ngerti Ekaterina Pugachava.
Papan
Sayuran ijo sing apik banget ing pot lempung gedhe, perabotan 60an, panorama, obyek seni ing tembok - amarga ana sebab-sebab, aku maca babagan bocah-bocah sing durung ditanggepi menyang omah. Ruang level loro, dilengkapi tabel dhuwur lan kursi sing beda-beda derajat alus, lan sing sejatine bisa nggawe diskusi klub tinimbang ing restoran. Bentenane ing kahanan kasebut ngidini sampeyan nggawe suasana khusus ing sekitar saben tabel. Sampeyan bisa teka ing kene preduli saka alasan lan paling ora saben dina. Rottaya ing kursi sing kurang, kepenak ngrungokake pujian, lan ngobrol babagan pangerten urip, nyepetake koktail asli, luwih kepenak, topi dhewe menyang kursi sing dhuwur. Tabel cilik kanthi jendela cocog kanggo nedha bengi kanthi cepet. Menu kasebut duwe sajian sing ngidini sampeyan bisa ngetrapake skrip apa wae.
Koki
Wis mesthi penting kanggo aku manawa siaran koki liwat sajian. Aku seneng seneng lan mbukak wong sing seneng nggawe jagad iki luwih apik, amarga amarga kepinginan sing ora bisa ditemoni kanggo nuduhake tamu sing pertama, sawetara restoran kasebut wiwit dadi modhél saka Edsh: Akeh patos lan Gilding - lan ekoner nol. Nanging, kita ngerti pirang-pirang taun amarga panganan sadar (lan iki ora padha karo vegetarianisme utawa vegènisme) lan nutriologist. Bukak, ora ana prasangka lan ana gerakan sing tetep, amarga dheweke ngerti manawa wong kudu metu saka restoran utawa luwih seneng.
Konsep
Nalika Olga dhewe ujar: "Tugasku dadi kesehatan liwat panganan sampeyan." Nanging "uyah" dudu zoom sing nyaman, nanging panganan sing nyaman saben dinane kanthi larangan moderat. Contone, nglumpukake sajian, Olga ngurus keseimbangan lan ora ana produk-antagonis. Nanging, teka, ujar, salad karo brokoli, film, jangkah lan cili, sampeyan bakal seneng lan ngobrol babagan rasa, lan ora babagan rasio unsur trace sing dibutuhake. Ya, fokus utama digawe ing weteng panganan Panasian, nanging uga kanggo wong sing pengin nggawe ambegan lan mlebu kabeh kuburan, ana sing dadi koki Percoyo, asu panas karo udang lan kentang fr.
Bahan-bahan
Panganan sadar mbutuhake produk sing berkualitas. Iwak olga sing sampurna kanggo tuku tangan tangan (gunakake protein kewan sing luwih apik lan nggunakake reputasi sing luwih apik lan reputasi), mula dhisik dhisik. Wong-wong sing sadar babagan konsumsi bakal kepenak ngerti yen ing restoran "uyah" kabeh bagean iwak digunakake kanthi efisiensi maksimal. Ana macem-macem sereal lan panganan ijo, nanging, kaya sing wis kasebut, restoran "uyah", pisanan, restoran restoran, lan dudu ruangan makan panganan.
Menu
Menu ing restoran "uyah" kayadene klambi ing pas pisanan: hitch, krim ora nguntungke, nanging durung dijahit. Sawetara ide bakal luwih adhem tinimbang liyane sing dikira dening para tamu lan ninggalake menu utawa isih tetep disesuaikan ing tamu kasebut. Muga-muga sajrone setahun, aku bisa mrentahake weteng sing lembut nganggo apel apel lan Yuzu. Iki salmon paling apik ing kutha kasebut. Sajian ing ngisor iki saka discharge kudu duwe - Kalry Tempura lan kari. Daging sing lentur, udhara bisa, rasa murni, Nanging, bisa diencerake karo saus kari. Sampeyan kudu nyatet yen sacedhake OLGA nggunakake kanthi moderat utawa kabeh bakal kapisah, mula kabeh wong bisa nambah ing piring kanthi rasa dhewe.
Salad karo jamur kayu goreng lan saus Cashew bisa tumindak minangka sajian lengkap kanggo cemilan cepet. Sampeyan cukup, sepisanan, rasa lan tilas unsur penting kanggo ninggalake restoran kanthi urip sing lengkap lan puas. Yen kanggo rasa seneng, sampeyan kudu mangan protein, aku bakal menehi saran ing cauliflower lan bergamot, referensi, lentur, lentur, lentur, lentur) utawa rompakan rokok karo salmon, tuna, alpukat lan ponz. Yen sampeyan ora ndeleng dosa kanggo dicampur karo protein lan karbohidrat, aja lali soba daging sapi sing duwe lada ireng, meh dilalekake lan diluncurake ing garis lintang ing cabe. Kanthi cara sing luar biasa, sajian iki narik metu saka mangsa musim salju sing awet lan mundhak swasana ati. Lan iki bisa uga minangka salah sawijining bonus sing paling penting kanggo nedha bengi ing "uyah" - kasunyatan manawa kabeh piring cukup nyata, nilai sing diduga kanthi sengaja ditambahake.
Prompt
Yen sampeyan durung mutusake pilihan, ngajak koki menyang meja - mbok menawa bisa adaptasi sawetara jinis sajian khusus ing swasana ati.
Rincian: ul. Salonka 1/2, P1, tel .: +7 (495) 790-66-90, mbukak saben dina wiwit jam 12:00 nganti 23: 00, @ salt.rest.sk
Foto: Jan Komersial