Iwak ngumbah urip ing segara sing adhem Atlantik lan pesisir. Iki minangka produk sing migunani sing populer karo konsumen amarga pencernaan protein sing apik sawise perawatan panas. MOJA sugih ing bahan sing migunani sing nggawe produk sing penting ing pencegahan lan perawatan penyakit saka sistem kardiovaskular. Nanging, bubar, Moisa wis dadi kurang bisa ketemu, lan regane wis diwasa.
Katrangan iwak
Moisa minangka iwak pelagis sing dipasang kanthi sisik cilik lan untu cilik. Dawane awak nganti 25 cm, jisim arang luwih saka 50 g. Sambel iwak duwe iyub-iyub zaitun sing peteng, salaka padharan. Siram dorsal lan weteng katon obah ing mburi awak. Iwak duwe dimorphism seksual sing katon apik: Badhak wadon luwih gedhe tinimbang lanang, saliyane, timbangan luwih kandhel lan angel ing sisih pinggir.
Iwak sacara eksklusif ing segara, arang banget (ing kasus spawning) mlebu tutuk kali. Wutah umume dening plankton lan crustacean cilik. Pesaing utama sing ngumbah ing rantai panganan yaiku herring lan impperfect salmon.
Keanehan rakyat minangka cara sing unik saka spawning. Caviar Molds iwak meh ing pesisir. Wektu salju gumantung ing wilayah kasebut, nanging mesthi kedadeyan ing musim anget. Sadurunge mlebu ing spawning, iwak bakal dadi wedhus gedhe sing narik pilihan milih, segel lan uga paus.
Saben wanita, diiringi pirang-pirang lanang, dibuwang kanthi ombak kanthi isin, ing endi lan mosia caviar. Sawise iku, para wedokhi muter ing segara, lan meh kabeh lanang tetep ana ing pesisir. Rata-rata, wanita ngalami 2-3 spawning, males mati sawise pisanan.
Iwak banget prolit. Saben wanita bisa uga weruh nganti 60 ewu lambang. Thanks kanggo ukuran cilik, lan sing padha yaiku 1,5 wulan goreng sing urip ing wedhi meh pesisir, Reproduksi pedunung sing apik dijamin.
Umur reproduksi wanita umur 2-3 taun, lanang 3-4 taun. Iwak maksimal bisa urip nganti 10 taun.
Kahanan sing saiki
Moisa minangka komponen penting kanggo ekosistem Artik, saéngga nyekel sing ora dikendhaleni bisa owah-owahan sing ora bisa dibalekake kanthi imbangan ing jagad kewan sing ekstensif iki. Amarga panganan kanggo pirang-pirang mamalia, manuk lan iwak, nyuda pendhudhukane mengaruhi penduduk para pemangsa. Dheweke dipeksa kanggo pindhah menyang golek panganan, utawa ngalih menyang basis feed liyane.
Sanajan cadangan pancing cukup gedhe, lan nyekel ing pungkasan abad kaping-20 nganti 4 yuta ton saben taun, saiki wis entuk nilai sing paling andhap 250 ewu ton. Ing paling wilayah wilayah ing wilayah kasebut, ana larangan ing cauldraw komersial saka cuci.
Mula, rega iwak ing 400 rubul saben kilogram kudu ora kaget. Watesan nyekel sing wis ana suda lan regane wis thukul. Lan wiwit produksi cuci massa dilarang, saengga bisa uga yen produk iki saiki wis ana ing toko, kanggo sijine entheng, ngapusi.