Dina iki kita bakal ngomong babagan cara ngatur kontrol reresik kualitas saben dina, lan kepiye piranti kasebut bisa mbantu minangka luminometer.
Saiki, bisnis hotel lan restoran minangka salah sawijining sektor sing paling dinamis. Kompetisi ing segmen iki uga dhuwur minangka paprangan kanggo slamet ing gula panas, ing endi ora ana tetes siji. Ing babagan iki, kabeh wong bisa narik kawigaten lan njaga klien kanthi cara sing bisa. Rencana pisanan, temtu, komponen visual hotel lan restoran kasebut metu.
Kaya sing dingerteni, luwih saka 80% informasi babagan lingkungan ing jagad iki kalebu liwat organ VISI. Iki minangka kasunyatan ilmiah sing kudu dianggep nalika narik kawigaten klien.
Coba conto sing paling gampang kanggo urip. Ing siji gelas, banyu tunyuk, ing kaca liyane - banyu saka puddle utawa kali. Kita bakal nawakake lulus kanthi acak kanggo milih prau kanthi banyu sing resik. Kita yakin manawa ana wong sing bakal milih gelas, sing diwutahake banyu saka ngisor tutul. Kontrol jinis iki diarani visual. Iki digunakake akeh ing lapangan layanan domestik, utamane ing bisnis hotel lan restoran. Pakar sing tanggung jawab ngontrol pakaryan layanan reresik lan visual visual kualitas karya reresik.
Ayo rumit tugas kasebut. Nggawa tes loro piring putih. Siji piring langsung sadurunge ngalami dikumbah ing mesin cuci piring. Sing nomer loro, wisuh sadurunge, lay ing rak, nanging ing papan eksperimen sing kita digawa nganggo tangan "reged", tanpa ngumbah ing sawetara handshakes.
Mbok menawa, yen kita nawakake klien kanggo ngira-ngira kemurnian saka piring kasebut, dheweke bakal ndeleng kita kanthi salah paham sing kedadeyan. Ing kene lan level "katon kesucian" kanggo klien ngarep, lan konsep kesucian nyata, sing penting banget kanggo para pamilike hotel sing wis dhuwur.
Ana pirang-pirang cara kanggo nambah tingkat kabersihan ing Hotel lan Restoran: Iki minangka panggunaan cuci profesional lan disinfectants, peralatan pembersihan kelas, sing narik latihan personer, latihan personel. Nanging, cara sing paling efektif kanggo nggayuh tujuan kasebut kanthi otomatis lan ngurus saben dina.
Ora ketompo carane mirst sadurunge rawuh klien, sampeyan ora bisa mbantah manawa transfer penyakit jamur ing hotel sampeyan ora mungkin. Nanging kabeh owah-owahan, lan ing umur teknologi anyar, bisa uga bisa ngira kualitas kemurnian nyata ora mung visual, nanging uga nggunakake peralatan khusus, nanging uga atp-luminometer.
Suwene 10 taun, phonsalometer wis digunakake ing negara Eropa, Jepang lan Amerika Serikat kanggo ngukur tingkat kemurnian nalika nindakake macem-macem fasilitas sing signifikan, diwiwiti kanthi tanduran produksi produksi lan pungkasan karo kamar rumah sakit.
Praktek nuduhake manawa pemain segmen horeca gedhe sing wis entuk piranti kanggo nambah kualitas layanan sing diwenehake.
Thanks kanggo proyek televisi kaya, minangka "auditour" lan "shopping", teknologi phosomometry wis dikenal kanthi macem-macem kesucian, nanging uga babagan reputasi dhewe. Pancen, ing industri katerangan umum lan layanan konsumen, massa obyek, kesucian sing penting banget.
Kamar hotel dipantau kanthi siram, kursi jamban, sink, lever mixer, lsp. Yaiku, titik kontrol bisa uga ngubungake klien sing dikontak lan bisa ninggalake mikroba kanggo tamu sabanjure.
Sampeyan takon kepiye Luminometer bisa digunakake, lan kenapa piranti iki duwe macem-macem aplikasi? Apa rahasia?Jawaban iku gampang. Sekitar lan ing saben kita ana pirang-pirang bakteri bakteri. Kanggo njaga kegiatan sing penting, saben bakteri minangka mesin urip nggunakake bahan bakar aneh, sing dadi molekul zat khusus, ATP (adenosine trifhosfat). Molekul iki ndeleng piranti kasebut.
Yen akeh bakteri ing permukaan obyek kasebut, mula pelanggan kontak karo obyek kasebut, ana risiko infeksi karo macem-macem penyakit yen bakteri ora cukup - risiko iki paling sithik.
Sampeyan kudu dingerteni manawa produk panganan sing dipangan uga ngemot ATP. Contone, ing meja kita ninggalake potongan daging seger, banjur pasang menyang kulkas. Nalika ngontrol kontrol, piranti kasebut bakal nuduhake anané ATP ing permukaan meja. Molekul ATP minangka bahan bakar dikonsumsi kanthi sampurna dening bakteri, lan ing papan sing digayuh daging, sajrone pirang-pirang jam bakal tuwuh akeh koloni bakteri.
Nalika nindakake kontrol kabersihan, nerjemahake wacan ing Luminometer gampang banget. Sampeyan cukup kanggo ngeling-eling wates saka norma. Yen nilai sing nuduhake piranti kasebut ana ing jarak saka 0 nganti 10, permukaan resik. Kabeh sing kalebu nilai kasebut ora diidini.
Liminometre lan Aturan.Saiki, panggunaan Luminometter ora diatur kanthi aturan kebersihan.
Cara kontrol sing luwih umum yaiku washes bakteri lan bakteri sing ditindakake dening pusat laboratorium test sing akreditasi.
Nanging, frekuensi pilihan cuci saka biasane ora gedhe, lan biaya riset cukup dhuwur.
Kajaba iku, teknologi sing padha ora ngidini ngevaluasi kesucian hotel utawa restoran ing wektu nyata, nindakake kontrol sing tepat nalika perlu.
Luminometer ngidini sampeyan ngatasi tugas iki.
Sampeyan kudu nyatet yen ing Gost R57582-2017 "Layanan pembersihan profesional. Layanan reresik. Sistem kanggo ngevaluasi kualitas organisasi ngresiki profesional "wis dianjurake kanggo ngetrapake metode luminetry kanggo verifikasi kemurnian.
Ing awake dhewe, anané luminometer ora bakal nylametake hotel utawa restoran saka polusi. Iki mbutuhake sawetara kegiatan kebersihan, anané bisa nyebabake akibat sing serius, kalebu tanggung jawab administratif lan malah pidana nalika mbebayani kanggo perawatan kesehatan. Nanging, kontrol sing tepat lan tepat wektu kanthi nggunakake piranti kasebut minangka luminometer minimalake kemungkinan kahanan kasebut.
Aku bungah nuduhake pengalamanku. Informasi luwih lengkap babagan aku sampeyan bisa sinau ing profilku. Aku bakal seneng ndeleng sampeyan ing kaca ing Instagram, banjur nerbitake artikelku, nyritakake informasi babagan disinfeksi lan Sanitfection lan Sanitary-anti-epidemi.
Aku seneng artikel - bareng ing jaringan sosial. Nuduhake pendapat lan komunikasi ing komentar. Sampeyan bisa nawakake topik kanggo nerbitake ing bagean sing pengin artikel lan pengalaman ijol-ijolan ing bagean bagean.
Yen sampeyan pengin nuduhake pengalaman sampeyan, sampeyan duwe bahan sing migunani kanggo nerbitake - Tulis kanggo kita 3Q@3Qulity Tresno Social Network? Gabung karo tim wong sing kaya-kaya. Fb VK Insta.