Schnitzel pitik minangka panganan sing cepet lan murah lan enak. Sampeyan mung mbutuhake sawetara bahan lan cukup wektu kanggo goreng, mecah ing glepung utawa roti roti. "Nggawe lan nindakake" bakal nuduhake 2 pilihan kanggo masak schnitzel saka susu pitik.
1. Ing Sukhari
Bahan-bahan
- 1 payudara pitik edan setengah
- 1 endhog
- 1,5 cangkir roti roti
- Uyah kanggo rasa
- Mrico ing Rasa
- 1 cangkir minyak sayur
Kursus-kursus persiapan
1. Geser endhog menyang mangkuk lan njupuk garpu. 2. Tambah uyah lan mrico kanggo rasa. 3. Tuang roti roti menyang wadhah ukuran iki supaya sampeyan bisa kanthi luhur.
4. Slope saben payudara ing endhog kanthi loro-lorone. 5. Mirsani ing roti. 6. Sijine wajan ing geni tengah lan tuang minyak.
7. Goreng pitik ing panas lemah nganti coklat emas ing sisih loro. 8. Kasedhiya schnitzel sing wis digawe kanthi siap lan blot saka minyak nganggo andhuk kertas. 9. Ngawula sajian karo hiasan.
2. Ing glepung
Bahan-bahan
- 1 payudara pitik edan setengah
- 1 endhog
- 1,5 cangkir roti roti
- 3/4 cangkir glepung
- Uyah kanggo rasa
- Mrico ing Rasa
- 1 cangkir minyak sayur
Kursus-kursus persiapan
1. Nganggo endhog. 2. Tambah uyah lan lada kanggo roti roti. 3. Campuran karo sendok.
4. Potong pitik ing glepung. 5. Nemokake pitik menyang endhog sing disebat banjur gerah kaping pirang-pirang. 6. Njupuk sepotong payudara kanggo ujung lan dipotong ing roti ing roti.
7. Tuang minyak ing telusur lan panas ing medium panas. Sawise minyak dadi panas, nyuda geni lan miwiti goreng pitik kasebut. 8. Yen potongan ing loro-lorone dadi coklat emas, copot saka wajan ing andhuk kertas. 9. Sampeyan bisa ngladeni sajian sisih ing budi.
Bonus: Pilihan panning liyane
Tinimbang glepung lan superstar, sampeyan bisa nggunakake pilihan panik liyane:
- Amaranth
- wijen
- flakes oat
- Flakes sarapan garing
- Glepung saka wiji flaks