Sajrone postingan gedhe amarga ora ana sayuran lan sajian jamur sing relevan. Ing wortel, kubis, beets, bawang, kacang, uga ing jamur lan ijo-ijo ngemot akeh bahan sing migunani kanggo kesehatan manungsa, utamane kanggo vitamin lan mineral. Kita entuk saka sayur-witan lan digodhog loro, diobong, sauer. Kepiye cara nggawe sayuran kanggo njaga maksimal migunani kanggo dheweke? Sajian sayur-sayuran lan jamur apa kita bisa meter Jawaban kanggo pitakonan kasebut, sampeyan bakal nemokake ing artikel kasebut.
Kanggo njaga nilai sayuran nutrisi, aturan persiapan kudu diikuti:
- ROOT lan sayuran liyane kudu disandhang kanthi becik supaya nalika ngresiki, mung bisa diklumpukake mung ndhuwur kulit sing paling apik. Iki bakal ngidini nglindhungi interayer ing kulit, sing paling akeh vitamin dirampungake.
- Kanggo njaga sayuran, maksimal vitamin lan uyah mineral kudu disiapake sawise ngresiki.
- Nalika nggodhok sayuran, kudu dilebokake ing banyu sing nggodhok.
- Simpen ing sayuran amarga akeh bahan sing migunani bisa disiapake kanggo pasangan.
- Luwih becik nyandhang sayuran, lan ora nganti adus.
Sing paling migunani kanggo kesehatan kita ora dianggep minangka sayuran lan sayuran ijo. Nanging, ing mangsa adhem, sampeyan bisa ningkatake panganan kanthi ngirim kubis lan tomat, sayuran kaleng.
Aja nglirwakake lan ngombe pedhes garing. Iki minangka bumbu kanggo panganan sing apik banget! Saliyane garing ing parsley lan dill, gunakake rosemary, adas, kemangi, ruangan ing proses masak sajian. Enrich panganan kanthi tmina, ireng utawa abang mrico, anis. Thanks kanggo bumbu, sanajan sajian sing akrab bakal entuk rasa lan aroma sing luwih menarik.
Pasukan sayuran sing dijupuk kanggo diladeni minangka piring sisih kanggo daging utawa iwak. Nanging, akeh sing nutrisi lan enak kanggo sajian mandiri.
Mantol bisa nggunakake sawetara resep sajian sayuran sing cocog kanggo meja lemak.
Kanggo nyiapake zraz kentang nganggo jamur, njupuk sawetara produk sing kalebu:
- Kentang - 600 g;
- Champignons utawa kerang - 350 g;
- Glepung gandum - 5 tbsp.;
- bawang saka reptile - 1 sirah;
- lenga sayur - kanggo goreng;
- uyah, mrico - kanthi kawicaksanan;
- Saos tomat - kanggo rasa.
Zrazy jangka panjang, ndalang kanthi ngetutake instruksi langkah-langkah
- Cuci jamur, resik, dipotong dadi potongan cilik.
- Goreng ing minyak kembang. Tambah gandhewo lan nyiyapake kanggo 5 menit liyane. Sung lan lada isi wajan.
- Cat lan godhok ing banyu kanthi nambah uyah.
- Saluran merek kentang cilik ing mangkuk, lan nggawe puree saka kentang.
- Tambah sawetara balok kentang lan glepung nganggo puree. Breaking adonan. Sampeyan kudu alus.
- Dibagi adonan dadi potongan cilik. Saka kabeh wong kanggo mbentuk pelet.
- Menyang tengah pelet, layake ngisi jamur sethithik. Narik sudhut lan wenehi billet saka bentuk adonan kentang.
- Goreng Zrazy ing wajan kanthi tambahan minyak sayur menyang kerak emas.
Ngladeni zrazy menyang meja kanthi panas, bebarengan karo saus tomat. Sampeyan bisa nghias sajian sayuran ijo lan sayuran kaleng.
Sawise ngrawat rumah tangga sampeyan karo sayuran sing dimasak ing basa Cina. Piring panas iki bakal sukses diganti karo Gobis sing disimpen tanpa lean. Ing resep kuliner, ana omben-omben (anggur sing dilarang sajrone postingan kasebut, kajaba dina Sabbat lan Minggu. Nanging, sajrone proses termal saka bahan, alkohol bakal rampung, lan ora bakal ana jurusan ing sajian sing wis rampung.
Kanggo nyiyapake sayuran ing basa Cina, sampeyan kudu Simpenan:
- Bawang kadang - 3 kepala;
- Wortel - 300 g;
- Celery - 300 g;
- Gobis putih - 300 g;
- lenga sayur - kanggo goreng;
- Anggur beras - 125 g;
- Soy Sauce - 3 tbsp.;
- Uyah, lada, sayuran ijo - kanggo rasa.
Sayuran cuci, resik, ngethok:
- Bawang - bunderan;
- Gobis, celery lan wortel ditarik kanthi apik.
Ing telusur kanthi tambahan minyak sayur, bawang sing diobong nganggo kubis, banjur tambahake celery lan wortel. Sayuran sing dipasrahake sawetara menit liyane. Banjur diwutahake anggur. Siapke 10 menit liyane. Kushany asin, mrico, refuel soy saus kanggo rasa. Sayuran Cina disuguhake menyang meja, dekorasi sayuran ijo seger.
Siapke sajian sayur-sayuran ing resep anyar kanggo macem-macem latener lan nggawe luwih menarik.
Pengarang - Ksenia Mikhailova
Sumber - Springzhizni.ru.