材料
ステップバイステップの調理レシピ
ステップ1
あなたのOPARを準備する：2杯の暖かい水で酵母を掘る、砂糖を添加し、攪拌しながら、聖微笑みの2杯。タオルを覆い、暖かい場所に1時間かけてください。
ステップ2。
卵黄からのリスを別々に;冷蔵庫の中の拍車。 OPARAが適切な場合は、生地に卵黄卵黄を加えて、徹底的に減速してください。次に、攪拌を止めることなく、篩を通して残りの小麦粉を徐々に汲み上げた。結果として生じる濃厚な生地は暖かい夢を見ました
私のミルクはサワークリーム、タオルで覆い、それを暖かい場所に置いています。生地が上がると、立ち上がって暖かい場所に置いてください。それをさらに2回繰り返し、シリコーンのスパチュラの助けを借りて、上から下への干渉、塩で鞭打ちされたもの
持続的な泡状タンパク質では、試験をアプローチし、もはや撹拌しない。
ステップ3。
強い火の上で、太い底で鍋を癒します。生地を注ぐ前に、古い祖母の道でそれを潤滑します。 。火を軽く軽減し、生地の下着の半分以上を少しずつ入力して、すぐにホットフライパンの上のすべての生地を注ぎ、それからブラシの回転運動はフライパンを傾けて生地が均等に分布しているように表面。素早く必要ですか。
ステップ4。
一方では、よく揚げられたフライパンで、DAMNは10~15秒後に準備ができています。慎重に柔軟な柔軟なスパチュラでそれを絶えず、反対側を向きます。さらに7-10秒を焼く。準備ができているパンケーキは、深いボウルや鍋に折りたたみます。残りのパンケーキが焼き付けられている間、蓋を閉じるたびに。暖かく仕える。
役に立つアドバイス
私たちの時間に新鮮な酵母はあまりにも一般的な製品ではありません。だから彼らはあなたに会い、一度にいくつかのパックを購入し、すぐにフリーザーに入れてフィルムに包まれています。冷蔵庫に徐々に分割します。