伝統的なクリスマスキャンペーンは、マヨネーズ、博士課ソーセージ、および先端の戦略的な保護区のバケツのための食料品店のための時間です。 12月31日に、テーブルのほとんどすべての家族、オリヴィエ、毛皮のコートの下のヘリス、その他のブランドの冬の料理は彼らの名誉ある場所によって撮影され、そしてそれが新年の会議を想像することは単に不可能です。
私たちはADME.RUの新年のメニューから離れて、ミシュランのレストランでさえ提供することができるお祝いテーブルのための治療の新しい考えを提供することを決めました。そしてボーナスでは、全世界で有名なサラダをどのように手配できるように、すべてのゲストが灰があるように見せることができます。そして、軽い自家製マヨネーズのレシピから始めましょう。
1.ライトマヨネーズのレシピ
材料：
- レモンジュース - 2 TBSP。 l。
- 塩 - 0.5 h。
- 砂糖 - 0.5-1時間。
- 黒胡椒 - 0.5 h。
- マスタード - 2 h。
- 卵 - 2個。
- 洗練されたひまわり油 - 300~350ml。
レモンジュースをあらゆる容量に絞りましょう、塩、砂糖、黒胡椒とマスタードを加えましょう。 2卵（好ましくは室温）とヒマワリ油を分けて追加します。私たちは、約2分間、最小の速度でブレンダーによってすべてを鞭打ちます。
2.サラダハム「雄牛」
材料：
- ゆで卵 - 4個。
- ハム - 200g。
- チーズ - 150 g;
- 缶詰エンドウ豆 - 2/3銀行。
- 塩漬けきゅうり - 70 g。
- 骨なしのオリーブブラック - 2個。
- マヨネーズ - 2-3 TBSP。 l。
- Petrushka - 3-4 Twigs。
ハムカット2マグカップで脇に置く - 後で彼らはサラダを飾る必要があります。ハムの残りの部分、ならびにきゅうりは立方体にカットされ、そして、私達がボウルに送っているエンドウ豆と一緒に。私たちは卵黄、マヨネーズ、チーズのお買い物に3人を加えてください（半分をボウルに入れ、後半を飾るために残してください）。完成したサラダは皿の上に横たわって、雄牛の顔を形成します。雄牛の頭は格子のチーズで振りかけています、そしてスナップメイドの卵のリスとスプーンへのすべての儀式。大きなハムマグカップから、約3分の1を切り取ります。マヨネーズのスライスを潤滑し、前面に輝きます。写真の残りの部分から、写真に示すように、きゅうりから角を作ります。オリーブから目、鼻孔、口を追加し、緑の料理を飾ります。
3.ビートとニシンでロールします
材料：
- ブースブース - 250 g。
- ゆで卵 - 3個。
- 植物油 - 1 TBSP。 l。
- 澱粉（小麦粉） - 80g。
- 塩 - 1 TSP。 （スライドなし）;
- 砂糖 - 1/2 hp;
- 塩漬けニシン - 1 PC。
- クリーミーチーズ - 300 g;
- 塩漬けキュウリ - 1 PC。
- Dill - 1バンドル。
最初にロール用のビスケットを焼く必要があります。精製された煮沸したビート3微細なおろし金。私たちはタンパク質から3卵と分離した卵黄を取ります。タンパク質はクリーンなドライボールに注がれ、卵黄はおろしビートに送り、1 TSPを加えます。塩と1 TBSP。 l。植物油とミックス。この混合物に、80gの澱粉または小麦粉を加えて再度混ぜる。調製したタンパク質を分光フォームに別にホイップし、1/2時間加える。砂糖と強い泡の状態に打ち続けてください。次に、この混合物を徐々に脳塊に添加し、均一性に混合します。得られた生地は、羊皮紙で被覆されたベーキングシート上に横たわって、38×28cmの大きさの長方形を形成します。全てオーブンに入れ、180℃に加熱し、15分焼く。ビスケットが冷えている間は、充填を用意してください。ディルの小さな束を細かく粉砕した。 1つの塩味のキュウリが小さな立方体に切断されます。私達は300gのクリームチーズを取り、ディルとスライスされたキュウリをそれに加えて混合し、そしてそれから私達はこの混合物を冷却されたビーツビスケットに均等に塗布します。 2つの塩漬けのニシンフィレが2部に沿って切断され、ビスケットの一方の端に沿って敷設され、すべてロールを回します。フードフィルムのロールを見て、夜間冷蔵庫に送ってください。写真のようにロールを取り、部分スライスを切断します。そしてここでは、ほうれん草と赤い魚のステアリングホイールのレシピとニンジンの轍のレシピを見つけることができます。
4.チップスのチキンサラダ
材料：
- 燻製チキン - 250 g;
- トウモロコシ - 150 g。
- シャンピニオン - 150 g;
- ゆで卵 - 4個。
- マヨネーズ - 150 g;
- チップ - 40 g。
燻製したチキンキューブを切って皿の上に置き、マヨネーズの薄い層を加え、次に缶詰のトウモロコシと潤滑マヨネーズを再び潤滑します。以下の層はシャンピニオン（缶詰）、潤滑マヨネーズを追加します。 4つの卵のタンパク質のおろしりに3つの皿がすべての皿に均等に覆い、少量のマヨネーズをもう一度加えます。最後の層は、写真に示されているように、おろし金の上に粉砕された卵黄、そしてポテトチップからの装飾である。
5.パイナップルのチキンサラダ
材料：
- チキンフィレット煮 - 1個。
- ゆで卵 - 4個。
- チーズ - 150~200 g。
- 缶詰パイナップル - 1銀行。
- クルミ - 100~150g。
- 装飾のためにディル。
- レタスの葉;
- マヨネーズ - 150-200 g。
- ニンニク - 味わう。
サラダの葉を皿の端に広がり、サービングリングの上に（皿のサイズ）。皿の底部はマヨネーズの薄い層でコーティングされており、細かく刻んだ煮沸したチキンフィレを敷き出し、小さなマヨネーズとニンニクを上に追加します。次の層は細かく刻んだパイナップルを敷設しており、また小さなマヨネーズの小層です。それから3人の卵の上に3つ、サラダを振りかけ、マヨネーズの層を覆います（あなたはアメニティのためにスパチュラを使うことができます）。トップグリックと200 gのグレートチーズを追加します。写真のように、メッシュをメッシュの助けを借りて描く、そして形成された細胞では、彼らが小さなパイナップルのように見えるように、ダイヤルでクルミを置きます。含浸のために冷蔵庫で1時間取り除きます。サービングする前に、サービングリングを取り外します。
6.チキンとブドウとサラダ「ティファニー」
材料：
- チキンフィレット - 2個。
- ゆで卵 - 6個。
- チーズ - 300 g;
- クルミのみじん切りナッツ（小さすぎない） - 1カップ。
- 種子なしのブドウ - 中サイズの3つのクラス。
- マヨネーズ - 300 g;
- カレー - 味わう。
- サラダは装飾のために葉します。
皿の上の最初の層はレタスの葉を敷設する必要があります、細かく刻んだ煮込みチキンフィレを追加し、味付けされたカレー、そして少量のマヨネーズですべてを潤滑します。その後、乾燥して砕いたクルミの層があります。次の層は、マヨネーズとクルミのナッツで覆われた大きなおろし金チーズにおろしいたします。その後、砕いた卵、マヨネーズ、クルミの残留層がある層があります。サラダの終わりに、あなたはシリーのブドウなしで飾る必要があります（各グレープは半分に切られるべきです）。完成したサラダは冷蔵庫で数時間浸されているため、それが浸されるようにしなければなりません。
7. Kiwi「Malachite Bracelet」からのサラダ
材料：
- チキンフィレット - 2個。
- ゆで卵 - 5個。
- Kiwi - 6 PCS。
- アップル - 1 PC。
- 韓国のニンジン - 150 g。
- チーズ - 150 g;
- ニンニク - 2歯
- マヨネーズと塩 - 味わう。
- レモンジュース - 1 TBSP。 l。
チキンフィレを煮て小片に切る必要があります。それから誰もが少し塩味です、2つの粉砕された頭を2つのニンニクに追加し、Mayonnaiseで塗りつぶします。今、あなたは小さなおろし金でチーズを置き、そして卵のゆでの卵 - 大型のおろし金を。 KiwiとAppleは皮からきれいで、それらを小さな立方体で切る。スライスされたリンゴはそれがダーケではないようにレモンジュースを注ぐ必要があります。私たちは皿の上の層をリングの形で敷設し始めます。まず、鶏の切り身がたくさん、次にキウイ、次に卵、そして小さなマヨネーズの上からあります。それから韓国人と小さなマヨネーズのニンジンの層、そしてリンゴとの層の上に行きます。すべてがチーズで振りかけてマヨネーズによって汚れた後。サラダは徹底的に整列し、彼の指輪を形作り、写真に示すように細かくスライスされたキウイを飾る必要があります。サラダは、サービング前に少なくとも2時間冷蔵庫に立つべきです。
8.赤い魚と米のサラダ
材料：
- 寿司のための米300 g。
- 水温 - 300ml。
- アップル酢 - 35 ml。
- 砂糖 - 30g。
- 塩 - 3g。
- 低塩漬けの赤い魚 - 300 g。
- 新鮮なキュウリ - 2個。
- アボカド - 1 PC。
- ヴァサビ、マヨネーズ、ゴマ - 味わう。
このレシピのためにあなたは寿司のために特別な米を必要とするでしょう。それは数回すすぎ、それから鍋に入れ、通常の水を注ぎ出して沸騰させる。それから電源プレートを少なくとも15分間調理します。ふたの下に。それからあなたはふたを開く必要があります。その結果、タオルは過剰な水分を吸収するでしょう。ご飯が煮るが、給油を調理することができます。 35mlのリンゴ酢を服用し、3gの塩と30gの糖を加え、塩と砂糖の溶解をすべて混合します。米を完成した米に燃料補給を加えて、すべてを混ぜてから、米が冷たくなるまで待ちます。カット1皮をむいたアボカド、2フレッシュキュウリと赤の魚の立方体と一緒にカットしました。燃料補給のためのマヨネーズは、少量のヴァサビと混合する必要があります。私たちは皿を取り、それにサービングリングを入れて（直径20 cm）、内部から食品フィルムで覆います。マヨネーズの給油を払って皿を潤滑し、そこで調理した米の半分を置きます。給油を伴う上に潤滑し、きゅうりと層を置き、燃料補給と塩と塩をわずかに潤滑させる必要がある。キュウリを持つ層上に、150gの赤い魚と残りの米を置き、給油で潤滑します。それからアボカドと150 gの赤い魚を持つ層に行きます。 Saladはゴマを振りかけて、1時間冷蔵庫に皿を送ってください。サービングする前に、サービングリングを慎重に取り外します。
9.マーメイドサラダマスとオレンジ
材料：
- ゆで卵 - 5-6個。
- トラウト - 300 g;
- オレンジ - 1-2個。
- オリーブやオリーブ - 1銀行。
- Marined Cucumbers - 2-3 PCS。
- ソフトチーズ - 200 g;
- 赤キャビア - 1銀行。
- マヨネーズ - 味わう。
新鮮なマスを0.5 cmの厚さで切り取って大皿の上に置き、少し座り、ジュースを止めるまで待ってから、紙のタオルに入れて余分な水分を取り除きます。魚を小片に切った後。浅いおろし金の上の3つの卵のリス、ナイフと黄色い瓦礫。同じ厚さのマグカップでマリネのキュウリをカットします。浅いおろし金の柔らかいチーズ3。オレンジ色をきれいにして小片で切り取ります。マヨネーズでは、塩とコショウをいくつか追加してください。私達は皿とサービングリング（20 cm以下）を取ります。第1の層はタンパク質を置き、マヨネーズを潤滑する。 2番目のレイヤーは卵黄になります。それから慎重にトラウトをレイアウトしてから、すべてがわずかにタンプされます。トップ少量のマヨネーズとオレンジ色を追加します。その後、チーズの薄層とオリーブとのキュウリの層があり、それでもチーズと潤滑マヨネーズを散水します。サラダは食品を覆い、冷蔵庫に数時間送ってください。サービングする前に、サラダを赤いキャビアで飾り、サービングリングを慎重に取り除きます。
10.サラダ「きのこPolyana」
材料：
- キノコのマリネ - 300 g。
- 煮込み鶏の胸肉 - 1個。
- ゆでらんご - 1 PC。
- ゆでポテト - 4-5個。
- 緑の玉ねぎ - 4つの小枝。
- パセリ - 2小枝;
- Marined Cucumbers - 100g。
- ディル - 3小枝;
- チーズ - 200g。
- マヨネーズ、塩、唐辛子 - 味わう。
私たちはサービングリング（20~22 cm）を取り、それを覆い、そして食品皿の底と、食品皿の底と底を覆い、漬けたきのこの最初の層を置きました（サラダはひっくり返す必要があるのでキャップダウンします）。パセリはキノコの間に舗装されなければなりません（茎で）。細かく刻んだ緑の玉ねぎと少数のパセリをすべて眠りに落ち、すべてのマヨネーズを覆います。次に、小さなおろし金で、チーズを入れて次の層に加え、マヨネーズで潤滑します。その後、小さなおろし金で、ゆでられたニンジンを置き、フォームに分布し、小さく、コショウをスライドさせます。ゆで鶏の胸肉を小片で刻んだし、少しのぞき見なさい。すべてのマヨネーズを潤滑し、細かく刻んだピクルスされたきゅうりを追加します。最後の層は大きなおろし金を粉砕した煮芋です。マヨネーズと別々に混合し、塩とコショウを添加しながら細かく刻んだディルを挽く必要があります。サラダを食品フィルムで覆い、一晩冷蔵庫に取り除きます。サービング前に2時間冷蔵庫からサラダを撮影する必要があります。皿を上から覆い、きのこを上に向けて、次に慎重にリングを取り外します。
11.サラダ「ザクロの心」
材料：
- 煮込みチキンフィレット - 350 g;
- 玉ねぎ - 1pc。
- ゆで卵 - 3個。
- 半固体チーズ - 100g。
- クルミツ - 100 g;
- ブースブース - 2 PCS。
- ビッグザクロ - 1 PC。
- マヨネーズ、塩 - 味。
- ひまわりの精製オイル
玉ねぎを薄い半輪でカットして、金色に刻印する。ゆで煮込み鶏のフィレを細かく切った。煮沸したビットと卵は大きなおろし金、そしてチーズ - 小さなおろし金の中でお気軽にお気に入りにする必要があります。メルコチョークルミ。皿の底部は、マヨネーズによって形状のハートを潤滑させる必要があり、玉ねぎで塩漬けの最初の層の塩漬けのフィレットを入れ、マヨネーズで潤滑する。次の層は卵であり、マヨネーズを潤滑する必要があります。次にチーズが来て、マヨネーズも潤滑されています。それからあなたはクルミとレイヤーをレイアウトする必要があり、サラダビートとマヨネーズ全体をカバーした後。手榴弾のサラダ粒を飾ることは残っています。その後、サラダが浸されるように最低4時間の冷蔵庫に最低限の皿を送ります。
12.パイナップルのフランスの肉
材料：
- パイナップルビッグ - 1 PC。
- チキンフィレ（大） - 1 PC。
- トマト - 1 PC。
- チーズ - 150 g;
- 塩とコショウの味。
私たちは大きなパイナップルを取り、尾とともに半分にそれを切る。その後、パイナップルのコアを切断する必要があり、残りのパルプはスプーンで取り除かれます。チキンフィレを切った後（塩とコショウを忘れずに）、そして薄い半輪のトマト。それからパイナップルを詰める：写真のように、フィレット、トマト、パイナップルの層を置きます。ホイルを包むパイナップルで、肉を持つ上部だけを開いて、ベーキングシートに入れてオーブンに送ってください。 180℃で40分間焼きます。チーズが溶けているように皿を浅いおろし金に入れて5分前に絶えず入れることを忘れないでください。
ボーナス：すべての灰にお気に入りのオリヴィエを送信する方法
会社の新年のサラダの伝統的な構成は変わりません。そして装飾のためにニンジンを使って帽子、鼻、口、マヨネーズ、そしてゆで卵を作ることができます - キャップ、卵黄、卵黄、そしてオリーブの半分のために - 目のために - そして私たちが写真に入っているように、あなたは同じお祝いの傑作を手に入れなければなりません。
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