材料：
- メレンゲ：
- タンパク質 - 2個。
- 砂糖（そしてより良い糖粉末） - 130 Gr。
- バニラシュガー
- レモンジュース - 7-8ドロップ
- 100~130 grで乾燥してください。 - 1.5~2時間。私は75度で2.5時間の「Breeze-2」の脱水装置で乾燥させました。
- ビスケット：
- 卵 - 6個。
- 砂糖 - 90 Gr。
- バニラシュガー
- 小麦粉 - 90 Gr。
- Mac - 80 Gr。
- クリーミーな油 - 50 gr。
- 180 Grで焼く。 - 35~45分。私は約cにゆっくりとした炊飯器で焼きました。 Eを1時間焼く。
- イチゴゼリー：
- ストロベリーピューレ - 300 Gr。 （私は凍った）
- 砂糖 - 70 gr。
- 卵黄 - 2個。
- ゼラチン - 12グラム。
- 水 - 60ml。
- カードクリーム：
- コテージチーズ - 800グラム。 （私は家を持っています）
- 糖粉末（私は80 grを加えた。）
- ホワイトチョコレート - 200 Gr。
- クリーム33-35％ - 200ml。
- 組み立てるときは必要になります。
- 皮質の含浸のためのストロベリーピューレ（シロップ）
- ホワイトチョコレート - 100 Gr。
- Mac - 1 TBSP。
調理方法：
レシピ：20 cmの形で
ビスケットのために：卵子はミキサー20秒を通って破断し、そして表面上に「キャップ」はフォームから形成された。
それから私達は砂糖を沸騰させ続けて砂糖に入って卵を裂くまで卵を裂く、白い質量で数回増やすでしょう。
泡立てた卵（！）小麦粉（！）小麦粉で徐々に、慎重に（空気を乱さないように））は卵の塊に干渉する。
それから溶けた（暑くない！）バターとケシも穏やかに干渉します。
私たちは生地を形に送ります（羊皮紙の下では潤滑しません）、180 Gr - 35-45分で焼く。私は1時間焼くプログラムのマルチコーオーブーで焼きました。
準備ができているビスケットはフォームから取り出してグリルの上に冷えます。
メレンゲのために：
タンパク質は、泡を泡立て始めたらすぐに1分以内に打ち始め、砂糖粉（または砂糖）とレモン汁に徐々に加え、安定したピークまで5~6分間落書きします。
直径20cmの円の形で羊皮紙に並べ、100~130グラムのオーブンで乾燥されます - 1.5~2時間。
私は75度で「Breeze-2」の脱水装置で乾燥させました。
ゼリーの場合：ゼラチンは水で満たして腫れに出発します。
ストロベリーピューレ（冷凍ベリー製）で、砂糖と卵黄を加えます。
誰もが泡立て器によってよく混在しています。
スラブを小さな火の上に置き、絶えず攪拌し、沸騰させます。
それから私達はそれがあまり暑くないように質量を冷却します。
そして腫瘤では腫れたゼラチンを導入します。
全ての混合物、2つの金型を直径20cmの注ぐ。
私はホイルから型を作りました。
そして凍結するまで冷蔵庫に入れる。
コテージチーズクリームのために：チョコレートはスチームバスまたはゆっくり炊飯器で溶ける必要があります（ゼラチンが沸騰しないように非常に慎重に、あなたは5秒ごとに混ぜる必要があります）
カッテージチーズ（室温）で、砂糖を加えて、液浸ブレンダーを通して均質な質量に粉砕します。
溶けたチョコレートを追加し、ブレンダーを破る。
脂肪クリームは、ミキサーを安定したピークにホイップした。
クリームをよくするためには、それらは非常に冷たいものであるべきです、ミキサーの小さな速度でビート、徐々に速度と鞭を増やします）
その後、刃の質量でブレードが（複数の段階で）ホイップクリームを妨害します。
約1/3部の合計量から、ポピーを追加し、混合してください。
クリーム準備
ケーキの含浸のために私はストロベリーシロップを使います。
それはまた、白いチョコレートケーキを作り、それが2つの側面なしで溶融されそして潤滑する必要がある、これはメレンゲが湿気からリスクされないように行われる。
すべてが準備されています、あなたはケーキを集めることができます。
ケーキアセンブリ：Korzh-摂食クリームイチゴゼリークリームレス（ホワイトチョコレートカバー） - クリーム - ストロベリージェリークリーム - 皮質入りケーキはケシの種のクリームで締め付け、その裁量で飾る。
美しくおいしいケーキ
楽しいお茶を飲む！