材料：
- 生地のために：
- 小麦/小麦粉 - 400 Gr。
- 水（温暖） - 250ml。
- Sugar - 2 TSP。
- 酵母（乾燥） - 2 ppm
- 塩 - 1 TSP。
- 植物油 - 3 TBSP。
- 充填用
- キャベツホワイト/キャベツ - 500 Gr。
- ニンジン - 2 PCS。
- 玉ねぎの（中） - 1 PC。
- 塩
- ペッパーブラック（私は混合しています）
- コリアンダー
- ガーシックパウダー
- 植物油（野菜のフライパン用） - 3 TBSP。
- ごまかん
調理方法：
1.高速OPARを準備します。
温水では、砂糖、酵母、2 TBSPを追加します。合計からの小麦粉は、フォームキャップが現れるまで分けて数分20を残します。
2.それから私達が生地を混練する容器への注ぐ出口。
塩、植物油を加え、徐々に小麦粉を加え、生地を練り（10分）。
小麦粉が少ない必要があるかもしれません！
結果として生地は柔らかく、手に固執していません。
ボウルの潤滑ボウルに取り除き、カバーし、1時間半の間熱を入れます。
3.その間に、あなたは塗りつぶしを準備するでしょう：薄くバンプキャベツ、おろし金を詰めて（近い側の）そしてタマネギを切る。
あなたが望むならば、あなたは新鮮なニンニクを追加することができます。
私たちは野菜の油で玉ねぎとニンジンを送り、柔らかくなるまで炒め、キャベツとすべてのスパイスを添加します。
平均暖房の下の蓋の下の混合機（少量の水を追加することができる）。
クールな起動。
4.生地は準備ができています！私は裸で、ロールボール、フードフィルムやパッケージを覆う部分を分けています。来るために20分間去る！
その後、各ボールは丸いケーキで間隔をして充填物を置き、エッジを覆います。
私はもう私の小麦粉を使うのではありません！生地が貼り付けるならば、あなたの手は植物油で潤滑することができます！
5.私達のビレットは縫合糸の下に羊皮紙で置かれています。
もう一度映画を覆い、20分間去ります。
それから私達は野菜の油で潤滑し、あなたが望むならば、我々はゴマを振りかける。
しかし、油のごみには休んだので、暖かい水のためだけに潤滑することができます。
20~25分間180~190度に予熱したオーブンに送ります。
6.オーブンの後の後、私はタオルの上に覆い、そして私はリラックスした10~15分を与えます。
彼らは柔らかくて非常に香りがします！