ヤマルでは、屠殺キャンペーンの予備結果を合計しました。 2020年には、地区の6地区で10月から12月まで行われました。 2021年1月、屠殺キャンペーンはShuryshkarsky、Nadym、Tazovsky、およびヤマル地域の領土を続けました。これは、リトナカイブリーダーの要求で行われ、さらに屠殺された複合体のトナカイを手渡す準備ができていました。
2020年のトナカイ肉収穫の総量は、屠殺重量で2300トンでした。これは前年より13％高くなりました。
1つの死体の平均屠殺重量は2019年に比べて10％と比較して増加し、40 kgに達した、高品質の肉カテゴリ「無料実施」のシェアは10％増加し、2020年にトナカイ肉の総量の86％に達しました。収穫
Apk地区議長の副部長によると、Andrei Rubashinの地域議員の品質と量は、トナカイの群れの支援のための地域尺度に影響を与えました。
「2020年に、ヤマルDmitryの知事のイニシアチブで、Arthukhovは1kgの高品質のトナカイ肉の購入価格の2.5倍以上増加しました。その結果、全員が勝ちました：トナカイの群れはもっと稼ぎ始めました、動機はより多くの肉を通過するように見えました、消費者はより良い製品製品を受け取りました。同時に、Yamaltsevの鹿肉からの製品の最終価格は成長しませんでした」とAndrei Rabashinは述べました。
今調達価格は少なくとも450ルーブルです - トナカイカテゴリの「フリー実現」と少なくとも150ルーブルの肉のための - トナカイカテゴリ「工業的処理」の肉のための。
虐殺された鹿で、必須の獣医学的予防手順を受けました。各専門屠殺複合体は、得られたトナカイ製品の獣医学および衛生的な検査によって組織されています。確立された製造プロセスと組み合わせて、これにより、高品質で安全な製品を得ることができます。
2021年に、鹿の肉を買う価格は、屠殺された複合体に降伏したままです。
（出典：Yamalo-Nenets自治OKROMOUC OKRUGの農業部門の公式ウェブサイト）。