材料：
- チョコレートビスケット：
- 卵 - 6個。
- 砂糖 - 190 Gr。
- 小麦粉 - 100 gr。
- ココア - 30 Gr。
- Bustyer - 1 TSP。
- レモンジュース - 1-2 TBSP。
- クリーミーな油 - 80 Gr。
- バニラ砂糖 - 1 p。
- 桜の充填：
- チェリー（冷凍） - 300-350 Gr。
- 砂糖 - 120 Gr。
- ラム - 1-2 TBSP。
- ホイップクリーム：
- クリーム（36％） - 500ml。
- 砂糖粉 - 3-4 TBSP。
- さらに：
- ブラックチョコレート - 40-50 Gr。
- チェリー（乾燥またはカクテル） - 40-50 Gr。
調理方法：
チョコレートビスケット：
1.それが溶けたようにクリーミーな油を水浴に入れます
2.卵黄からのタンパク質を分離します
3.バニラ砂糖と砂糖を混ぜる
4.強泡の中でタンパク質を打つために砂糖の混合物を徐々に添加する
5.鼓動の最後に、蛋白質にレモン汁を加える
6.水浴でバターを取り除き、室温にコイルするようにそれを側面に保持します。
7.タンパク質を倒し続けてください。
別の容器、小麦粉、ココア、ベーキングパウダーを混ぜる
9.ホイップ卵（ふるいを通して）と慎重に、乾燥ミックスの半分を紹介しますが、非常に注意深く、すべてを混ぜる
10.タンク内に生地を少し注ぎ、そこにクリーミーな油を加えて溶かし、室温に冷却します。
11.試験とミックスの総重量に対するバターを入れて生地を注ぐ
12.ドライミックスの残りの部分を追加し、再度非常に優しく混ぜ合わせてください（ただし、生地に長い間洗わないのではなく、落ち着いていない）
170~180度の温度で50~60分間の予熱されたオーブンでビスケットを焼く
レディビスケットが30~60分の形状に耐え、それから金型からそれを取り出し、室温で格子上で完全に冷却されます。
15.食品映画を包み込み、少なくとも6~8時間検索するようにするためにビスケットを冷却した
桜の充填：
1.冷凍チェリーフリップ1/3砂糖とミックス
2.完全な除菌まで室温で出発します
3.配分されたジュースを乾燥させ、残りの砂糖を加えて沸騰させて砂糖を溶かします
4.ホットシロップはジュースが合併したチェリーを注ぎ、ラムを追加します
5.シロップの桜を混ぜ合わせて室温で冷たい
ケーキアセンブリ：
1.篩を通して桜のひずみ（シロップを別々に、別々に果実）
2.チョコレートビスケットは3人の充電に分かれています
3.クリームを打つ：
•3-5分低速で冷たいクリームを打つ
•いくつかの段階では、クリームを止めることなく（篩を通して）砂糖粉を加える
•安定したピークへのクリームビート
4.ホイップされたクリームのほとんどはペストリーバッグにシフトします - 冷蔵庫に取り除くための残差
5.ビスケットの最初のケーキをサービング皿に入れる
6.粗いチェリーシロップを注ぎます
7.石油螺旋がホイップクリームを絞り、均一なクリーム層を形成する
8.桜の果実をクリームに入れる
9. 2番目のビスケットの根を、チェリーを「行く」をクリームにするために彼にわずかに
10.ステップ6-8を繰り返します
11. 3番目の根を入れ、シロップで浸し、ケーキのホイップクリームの上面と側面を揃えます
12.冷蔵庫のケーキのワークピースを60~90分間取り外します
13.ブラックチョコレートの一部が浅いおろし金をこすった、大きなフレークやスパイラルでチョコレートグレートの小さい部分（カット）
14.フィギュアノズルを備えた菓子袋のホイップクリームショックの残骸
15.冷蔵庫からケーキの空白を入手し、浅いチョコレートのパン粉の側面を振りかけます
16.トップの真ん中にチョコレートフレークをレイアウトする
17.ケーキの縁に、ホイップクリームの出口を形成する
18.各出口に乾燥またはカクテルチェリーを入れる
19.ケーキを冷蔵庫に4~5時間送ってください