材料：
- 生地：
- ヨーグルト - 250 ml。
- 卵 - 2個。
- 砂糖 - 2 TBSP。
- 塩 - 1ピンチ
- Bustyer - 0.5 TSP。
- 小麦粉 - 130 Gr。
- 植物油 - 2 TBSP。
- 充填：
- コテージチーズ - 400 - 500 gr。
- 砂糖 - 3 TBSP。
- 卵 - 1個
- レーズン - 100 Gr。
- バニリン - 1ピンチ
- 塗りつぶし：
- 卵 - 2個。
- 厚いサワークリーム - 3 TBSP。
- 砂糖 - 3 TBSP。
調理方法：
1.ヨーグルトをボウルに注ぎ、塩、砂糖を注ぎ、卵を加え、焼き粉を加え、均質に打ちます。
2.小麦粉を生地に注ぎ、注意深く撹拌します。
テストを10~15分静置します。
それから植物油を注ぐ。
生地が厚い場合は、少し暖かい水を注ぎます。
パンを加熱する。
パンケーキを焼く前に、少量の植物油または一片のサラを潤滑してください。
鍋に少し生地を注ぎます。
フライパンでそれを分配するための高速動き。
片側のパンケーキを片側に失敗し、次に反対側でフリップしてフライを押します。
すべてのパンケーキを焼きます。
10個のPCを出ました。直径23 cm。
4.充填のためにレーズンを洗浄し、5分間沸騰水を注ぎます。
紙タオルを乾燥させるための水の排水、レーズン。
5.卵、バニラ、砂糖とコテージチーズ。
延期1 TBSP。 l。アイズユミ、レーズンの残りの部分はカールマスに追加し、ミックスします。
6.プレートにパンケーキを入れます。
1つの端から2 - 3 cmの回復、狭い円柱の形で少しカッテージチーズを埋めます。
ロールでパンケーキを折りたたみます。
もう少しのパンケーキを始めます。
7.野菜油で潤滑された鍋に、パンケーキロールを入れます。
次に、円の中で2回目のロールをレイアウトし、端部を互いに置く。
スペースが終わるまでスパイラルのロールを広げ続けます。
誰もがフォームに収まるわけではないので、根をすぐに開始することはできません。
私の形式D-23 cmに8つの不完全ロールを入れます。
フォームがより多くの場合は、おそらくすべてのパンケーキロールが収まります。
8.卵を砂糖で叩いて卵を注ぐ。
サワークリーム、ミックスを加える。
パンケーキはサワークリームの形でロールされています。
上から、残りのレーズンを飾る。
オーブンに形状を入れ、180度に加熱した、25~30分間加熱した。
9.完成したバニツァは形で室温に冷却することです。
皿とファイルにファイルをテーブルにしてください。
部分を切り取り、紅茶、コーヒー、その他の飲み物。
盆栽！