テーブルを置く方法

Anonim

サービングは、食事中の皿や行動基準の摂食に直接関連する表の適切な設計の重要な部分です。美しく覆われたテーブルは食欲を覚えており、集められたすべての人々に向かって注意の良い注意を払っています。

「取るとやる」という命令は、理由によってテーブルにサービスを提供する方法を説明する指示を提供します。

装飾テーブル。

テーブルの中央には通常主な装飾があります。これは、新鮮な色の花束を持つ花瓶の形の花の配置です。その後、テーブル(PlaySmatics)にNAPKINを敷設し、実際にゲストが座る場所を表します。エッジに続いて、通常のナプキン、プレート、電化製品があります。

スタンダードサービング

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1 - ダイニングプラグ、2 - ナプキン、3 - ダイニングプレート、4 - ガラスの水、5テーブルナイフ、6 - 大さじ。

このようなサービングは基本と呼ばれます。それは普通の昼食や夕食に適しています。最低限の料理や電化製品が必要です。手順次の手順:

  • テーブルのワイルドカードを置きます。
  • それを置きます。
  • 左側に、ダイニングプラグを入れ、右側のテーブルナイフとスプーンを入れてください。
  • もう少し上に、水のためにガラスを入れてください。
  • ナプキンをプレートの上に置いたり、フォークの下に置いたりすることで、サービングを完了します。

非公式のサービス

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1 - ダイニングプラグ、2 - ナプキン、3 - ダイニングプレート、4 - サラダプレート、5 - スーププレート、6 - 水ガラス、7 - その他の飲み物のためのガラス、8 - テーブルナイフ、9 - 大さじ。

宴会のための設定。あなたが私たちに公式以上の普通の食事をしたいのであれば認められているか、テーブルにゲストを招待したいです。テーブルの上には、使用するデバイスと料理だけがなければなりません。手順次の手順:

  • ワイルドカードをテーブルに置きます。
  • それを置きます。あなたがサラダを提供しているならば、それからダイニングプレートを夕食に入れてください。したがって、皿のうちスープがある場合は、スーププレートを非常に上に置く。
  • 左側に、ダイニングプラグを入れ、右側のテーブルナイフとスプーンを入れてください。
  • 水のためのガラスの上。それから、他の飲み物のために余分なガラスを置きます。
  • ナプキンをプレートの上に置いたり、フォークの下に置いたりすることで、サービングを完了します。

重要:ステーキを与えるならば、丸みを帯びたチップを持つ通常のナイフは、鋭い鼻と布の布に沿ってステーキに置き換えられ、簡単に肉を切ることができます。

フルサービング

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1 - サラダとスナックのためのフォーク、2 - ダイニングプラグ、3 - ナプキン、4 - パン用、5 - 油のための5 - ナイフ、6 - サロンとリスト、7 - ゲストの名前でカードのためのスタンド8 - デザートスプーン、9 - サービングプレート、10 - スーププレート、11 - 水ガラス、12,13 - 他の飲み物のためのメガネ、14 - ダイニングナイフ、15 - 大さじ。

公式の受容、ディナー、昼食に使用されます。それはゲストが皿の少なくとも3つの変化を待っていると仮定しています。注文注文次へ:

  • テーブルの上にテーブルクロスに広がってください。
  • 中央に、着席席の座席の前で、サービングプレートを置きます。彼女のスープやダイニングで。
  • 角の左側にはパン用のプレートを置く必要があります。油のための特別なナイフ(鈍い刃と丸みを帯びた端と)。
  • プレートの左側にはダイニングプラグを入れて、さらに左に、サラダやスナック用のプラグ。
  • プレートの右側にはダイニングナイフがあり、右側でもスプーンです。
  • デザートスプーンはプレートの上にあります。
  • 右上隅にはさまざまな飲み物のための眼鏡があります(ガラスや水の一杯の水が座っているはずです)。
  • 今、ナプキンを美しく折り、フォークの下またはサラダプレートの上に左に置いてください。プレートの上にあるテーブルの中央に近い、ゲストの名前と個々のピーマンとソリコンとの符号を設定できます。

皿に応じて、皿や家電機器のセットはさまざまです。

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1 - サラダ、2 - フィッシュフォーク、3 - ダイニングプラグ、4 - パン用4 - 皿、5 - ナイフ、6 - デザートプラグ、7 - デザートスプーン、8 - サービングプレート、9 - ダイニングプレート、10 -サラダ、11 - ナプキン、12 - 水ガラス、13,14 - 他の飲み物のためのメガネ、15 - ダイニングナイフ、魚のためのナイフ、軽食のためのナイフ。

例えば、魚から皿を適用するとき、サービングはフォークと魚のナイフによって補完されます。その後、サービングプレートの左側が3種類のフォークであれば、ナプキンはプレート上に優れています。時にはデバイスの選択は皿を食べることの利便性によって引き起こされます。たとえば、いくつかのお菓子はデザートフォークよりも優れています。そしてブドウの場合、各ベリーを半分に切ることができ、骨を取り除くことができるようにデザートナイフが必要とされるでしょう。

朝食をお召し上がりいただけます

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1 - ナプキン、2 - ダイニングプラグ、3 - パン用、4 - ナイフ用、5 - サービングプレート、6 - ディーププレート、7 - ガラスジュース、8 - 水ガラス、9 - ティーペア(カップとソーサー)、11 - テーブルナイフ、12 - デザートスプーン。

私たちが朝食について話しているならば、ソーサーやコーヒーソーサーのカップも楽器の右側に置いています。上には、ガラスの水とジュース用のガラスがあります。ディナープレートをお粥用のプレートに入れ、左上隅にはパン用のプレートを入れて油用のナイフを入れる。プレートの左側にはナプキンとフォークがあります。

ターゲット品種

  • ダイニングプレートはメインディッシュに使用されています。サービングプレートがある場合はそのサイズは直径約30 cmです。
  • デザートプレートはしばしば宴会属性になります。それはデザートやスナックのために折りたたむことができます。サイズ - 直径約18 cm。サービングプレートを除去するテーブルにすぐに置かれます。
  • パンとオイルのプレートは、フォークの上のテーブルのための拭き取りの左隅に配置されています。通常、直径約15cmの円形です。
  • スーププレートは他の深さとは異なります。
  • サラダは通常円形の形状で、サイズは直径20から22 cmまで変化します。
  • スナックプレートはさまざまなサイズのものです。共有テーブルに大きな置き、小さなスナックが小さくなっています。スナックプレートはパンのプレートに似ているかもしれませんが、それはより大きくなります。それは果物やチーズに役立ちます。
  • サービングプレートは通常平坦であり、直径は約30~35cmである。デザートを除いて、皿を除いて、異なる皿を持つプレート用のコーチとして機能します。サービングプレートは、それを保護しながらテーブルを飾り、熱い皿や食品残渣との可能な接触からのテーブルクロスを飾ります。

また、楕円形の魚のプレート、ペイリングプレート、魚の軽食、シーフードのシーフード、シーフード、シーフードのシーフード、フィードキャビアとミントの葉やレモンのすすぎのあるボウルがある、料理を提供している場合、どの料理を守ってもらうことは電化製品なしで食事をしています。

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