おいしい - 自家製アイスクリーム - クッキー付きの自家製アイスクリームサンドイッチ

Anonim

Sandwich Ice Cream - 暑い日に完全に適している、クリスプとクールなデザート。甘さは、お祝いのテーブルの優れた装飾や毎日の繊細さの小さな範囲の優れた装飾になることができます。

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シンプルなアイスクリームサンドイッチレシピ

最も簡単な家のアイスクリームサンドイッチを準備するためには、次のようになります。

  • クリーム(35%) - 0.5L;
  • 煮込んだ牛乳 - 0.4 kg(1バンク);
  • チョコレートペースト - 0.2 kg;
  • ヘーゼルナッツ - 0.1 kg;
  • 中型クッキー、正方形または長方形 - 30個。
  • チーズ融合、クリーミー - 0.2 kg。

完成料理のカロリー含有量は100 gあたり361.7 kcalです。

準備コース:

  1. 20サイズの形を30 cmで準備し、内側から食品フィルムを覆います。
  2. さらに切断するために小さな間隔でクッキーの底を置きます。
  3. クリーム、チーズ、凝縮した乳汁、パスタを均質な質量にします。
  4. きちんとした動きで攪拌しながら、みじん切りのヘーゼルナッツを加えます。
  5. 準備された質量をクッキーに共有し、2番目のクッキー層を覆います。
  6. フィルムを覆い、わずかに押します。

皿は冷蔵庫で夜の間除去される必要があります。クッキーの輪郭に沿って等しい部分を切断した後、甘いデザートをテーブルで提供することができます。

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自家製クッキーとアイスクリームサンドイッチアメリカン

砕けじゃないクッキーを準備するには、次のことが必要です。

  • クリーミーな油 - 15g。
  • ブラウン砂糖 - 10 g。
  • 砂糖ホワイト - 10 g;
  • 塩 - 0.5ティースプーン。
  • チキンエッグ - 1 PC。
  • 小麦粉 - 1.25メガネ。
  • コーンスターチ - 5g;
  • バニラエキス - 1小さじ1;
  • ソーダ - 0.5杯の小さじ
  • チョコレートのパン粉や顆粒 - 0.5メガネ。

チョコレートアイスクリームを準備するには、次のようになります。

  • ミルク - 1.5メガネ。
  • ホイップクリーム - 1.5メガネ。
  • ミルクチョコレート - 180 g(粉砕)。
  • 卵黄 - 4個。
  • 砂糖 - 0.5杯。

最初にあなたは生地と焼くクッキーを調理する必要があります。これには:

  1. 均一なマスブラウン砂糖、白い砂糖と液体バター室温、バニラエキスと卵を加える。
  2. 別の皿、ミックス小麦粉、デンプン、ソーダおよび塩を混合し、砂糖と混合物を加えて撹拌する。
  3. チョコレート顆粒とナッツを追加します。
  4. 液体生地を1部毎に2杯の量でダイヤルし、同じ円を大きく形成し、羊皮紙に横たわっています。
  5. 15分間クッキーを160℃に予熱し、クッキーを焼く。

メインディッシュを準備する前に、クッキーは完全に涼しいはずです。

アイスクリームと仕上げの料理を調理する過程:

  1. ミルクとクリームを混ぜ合わせて、沸騰させて沸騰させる。
  2. チョコレートを加えて、質量が溶けた後にかき混ぜる。
  3. 別の容器では、糖卵黄および卵黄の均質塊に混合し、冷却チョコレート混合物を加える。
  4. 混合物を中熱に厚い状態(約3分間)に加熱する。
  5. カスタードクリームに加えて、冷蔵庫で冷まします。
  6. アイスクリーム、適切な肝臓のための金型上に注ぎ、冷凍庫に取り除きます。

アイスクリームサンドイッチを組み立てるには、2つのクッキーの間にアイスクリームを入れる必要があり、穏やかに押します。アセンブリの後、デザートはテーブルの上のプレゼンテーションの準備ができています。

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アイスクリームとクッキーのための原料の独立した選択は、完成品(パーム油、マーガリンなど)でよく使用される安価で有害な代替品を避けるのに役立ちます。サンドイッチの形で家のアイスクリームを調理すると、暑い日々の多様化ができます。

記事は美味しい - 自家製アイスクリームサンドイッチがクッキーを搭載しています。

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