きのこと肉のフライドポテト

Anonim
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もちろん、あなたは今驚かれることができます、彼らはじゃがいもの炒め物やキノコを使って、または肉と言います。結局のところ、きのこからの植物タンパク質は、肉からの動物のタンパク質を完全に置き換えると考えられています。もちろんそれはそうですが、とても味わう - 私を信じてください。

私は今、私はこのレシピを手に入れた場所を覚えていませんが、私は子供の頃からこの皿の味を覚えています。したがって、私は私の台所でそれを使うことがあります。

きのこと肉のフライドポテトのため(約2-3応用)、私たちは必要とします:

  • 3-4中じゃがいも。
  • 小さな豚肉は約300グラムです(私はハムを使うことをお勧めします。それは小さな量のサラがあり、それは出力される必要があるでしょう)。
  • きのこ(新鮮な森林または冷凍林をより良い);
  • 塩、味の唐辛子。

それは昨年の夏以来、私はキノコをマリネしただけで、彼らはフライにはあまり適していません。したがって、今回は普通のシャンピニオンを使いました。

そして、続行する!

太った肉を縫い、鍋に脂肪を送ります。私たちがこの皿を準備するのはこの脂肪にあります。肉の残りの部分は、長さ2~2.5 cm、幅1.5 cmの小さな塊に切断されます。肉がわずかに恐ろしいことで塊が少なくなることを考える価値があります。脂肪が巻かれている場合は、ガガリーをゴミ箱に送り、皿に肉を置くことができます。フライパンは定期的に攪拌する約15分かかります。

残りの成分を準備するために肉が揚げられている間。きのこは大きな部分に刻んだりする必要があります。なぜなら、それらの中で多くの湿気があるので、ほとんどの蒸発が蒸発し、きのこが設定されます。ジャガイモはあまりにも大きなストローを切る必要があります。

肉がある種のプレートでそれを延期して脇に置く準備ができているとき。しかしフライパンはキノコを送る必要があります。彼らはあまり暑くない、約5~6分。その後、それらは皿にプレートに送られるべきです。

それはフライポテトに残っています。ここでは特別な要件はありません、主なものは敬礼や唐辛子を忘れないようです。準備がされるまでフライ。

じゃがいもが焼いたとすぐに赤面になって、きのことこの混合物の混合物と中間の熱と蓋の下、約5分で肉を出荷します。

奉仕する前に、それは緑の玉ねぎ、ディル、パセリで散水する価値があります。しかしそれを二倍にするために、これは野菜のサラダとザウアーキャベツでそれを提供する価値のない皿ではありません。

盆栽!

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