世界中で人気になっているChow Maine-Filed Chinese Dish。アジアのスパイスで麺と鶏肉のStyr-Fry野菜の技術で焼きました。準備が難しくありませんが、このために半時間以上必要になるでしょう。料理は食欲をそそる、満足、美味しかった。
材料
- エッグヌードル - 340 G.
- チキン太ももフィレット - 450g
- ニンジン - 150g
- セロリ茎 - 2個
- ホワイトキャベツ - 150g
- 緑の弓 - 5.
- ニンニク - 3歯
- 生姜新鮮、砕いた - 2 ppm
- コーンスターチ - 1 TBSP。
- 大豆ソース - 1 TBSP。
- グランドペッパーブラック - 1/2 C.
- 植物油 - 8 TBSP。
- 塩 - 1 TSP。
Chow Maineをチキンで調理する方法
- チキンフィレット、ニンジン、キャベツ・ストロー、生姜、ニンニクの小さな薄片にカットされています。緑の玉ねぎの中で、小さなスライスを持つセロリをカットし、小さな輪で白い部分をしてください。
- 鶏肉では、1 TSPを追加してください。塩、½tspブラックコショウ、1 TBSP。大豆ソース、1 TBSP。コーンスターチとブレンド、20分間去る。
- クックソース - オイスターソース、大豆ソース、チリソース、砂糖、米酢、ゴマ油のボウルにミックス。
- パンに水を注ぎ、1 TSPを追加します。塩を持ち、焼き、麺を入れて、パッケージの指示に従ってAl Denteの状態に歓迎し、水を排水し、冷たい水で麺を洗い流し、すべての水をガラスに漏出します。
- 暖房を加熱して2つのTBSPを加える。野菜の油、鶏肉を置き、備えれになるまで鶏肉をボウルの鍋からシフトします。
- パンでは、スライスしたニンジンとセロリをレイアウトし、1~2分の強い火の上で揚げ、ボウルにフライパンを出す。
- パンに2 TBSPを追加します。野菜の油、キャベツと高熱で1分間を入れ、ニンニクとジンジャーを追加し、さらに30秒間炒め、ボウルにフライパンを出してください。
- パンに4 TBSPを追加します。緑色の玉ねぎの油と白の片、静かに攪拌しなさい、強い火で20秒。
- それから麺を鍋に追加し、強い火の上、絶えず攪拌しなさい、2分。
- 調理されたソースを追加してよく混ぜる。
- 鶏肉を追加し、1分の強い火に炒め、絶えず攪拌してください。
- 焼き野菜、緑色の玉ねぎを加え、プレートからよく誓う。
- Chow Maineは暑いです。
ヒント：wokは強い火の上で加熱されました。絶えず攪拌しながら、強い火の上のすべての成分が揚げます。