科学者のおかげで、今日、私たちは癒しについて、そして以前よりもトピナンバーの全体的な特性として知っています。トピナムベをもっと頻繁に食べてください、そしてあなたは最も重要なトレース要素を得るでしょう。塊茎は鉄が豊富で、エネルギー、ならびにカリウムとビタミンB1、あなたの筋肉と神経を順番に支えてください。トピナンバーの甘い塊は甘い繊維は血糖値の急上昇を止めます - それらはジャガイモよりも低い血糖指数を持っているので、それらはトピナブブラから満たされていない、そしてそれは糖尿病に推奨されます。
Topinambur（植物名Helianthus Tuberosus）は有機農業のお気に入りの1つです。疾患に対する顕著な耐性を実証する、彼は有機的に土壌を豊かにするという悪名高い危険なBorshevik Sosnovskyを含む競合他社を正確に排除します。本質的に、Topinambbrは農薬や肥料を必要としません。ブリーダーの努力は、白と赤の両方の塊茎の種類を作りました。
トピナンボーリズムを育て、彼に到達しない方法
「太陽釣り竿」の生存への超能力は、庭師の偏見の理由でした。 Topinamburはじゃがいもとの類推によって非常に簡単だと思われます。 「日当たりの良い釣り竿」は、春初めだけでなく、地球の凍結にも秋にも植えられることです。
ジャガイモのように、塊茎全体で植物のように、あるいは発芽した「目」の部分に切断し、冬の奥深くに土の中に土壌を入れて、冬の距離は40-50の距離を観察します。植物が高いので、そして塊茎の製造のためにCMはマイナスで再発する。
今主なものについて。 「太陽釣り竿」は、地面に残っている最小の片から成長し、掛けます。それでは、トピナンバーを着陸させるとき、Dachaは予防措置を講じる必要があります。
金網の底部で上げられたベッドを使用してください。グリッドメッシュは、部位に散布し、他の文化への損傷に植物を与えません。トピナンバーのシンプルな調達庭園は握らないでしょう。庭を登るために、乾いた夏でさえも散水を心配する必要はありません。
トピナブバブが支援を必要とするという事実にもかかわらず、優れた解決策はこのような強化床をフェンスの隣に整理するでしょう。したがって、あなたはまた好奇心旺盛な外観と美しい風景デザインからの保護を受け取るでしょう。
Topinambubburは夏の終わりに効果的に咲き、霜が来ると、茎を最大50 cmまで切って、地面の塊茎が霜でつかむまで待ちます。彼らはより多くの砂糖になるでしょう、そして体を吸収するのがより簡単になるでしょう。
じゃがいもとは異なり、トピナンバーは砂の中の箱の中の寒い部屋で少なくとも約10日間保持することはできません。しかし、必要に応じてピッチのために掘り下げると、早めの春までベッドに残すことができます。
トピナンバーを調理する方法トピナブバブラの清掃がまだ喜びであることを認めなければなりません。原則として、それはあまりにも多くのトリミングをするが、庭の費用で解放され安い方法を考えると、これらの有機塊茎はそのような不利な点で受け入れることができる。
あるいは、調理後に掃除を開始する。あなたが新鮮なトピナムブルグを閉じた場合は、調理する前に、酸性水（少量のレモン汁との冷たい水、少量の白ワイン酢）をボウルに置いてください。
塊茎は、スープやシチューのニンジン、ジャガイモ、オリーブオイルと一緒にオーブンの焼き付け形でとてもおいしいです。ただ塊茎を通常のレシピに追加するだけです。
TopinamburaからのGarns Pureeスープ、Khrenaのクリーミーなソースは、寒い季節の中で冬の最善の最初の料理の一つであり、免疫を減らしました。そして料理のスキルを持つゲストを驚かせる方法。
トピナンバーの塊茎650グラムのオリーブオイル、0.6リットルの野菜スープ、4杯の油性クリーム4杯、1杯のクリームソース、1杯のカセロジキー、1匹のじゃがいもがキューブにカットされています。
トピナムブリをオーブンに30~40分間入れてください。その間、野菜スープを準備し、深いフライパンに少し注ぐ、沸騰させ、じゃがいもを追加し、準備がされるまで5~10分を消します。
塊茎を焼き切りと十分に冷却した後、皮を慎重に取り外してパルプを台所プロセッサに入れます。じゃがいもと少し野菜スープを追加してから、均質な塊に混ぜる。
処理した混合物を残りのスープに戻し、混合し、わずかにウォームアップします。西洋ワサビからソースを追加し、細かく刻んだニンニク、それからあなたの好みを寛大に季節にします。スープを注ぎ、各プレートに大皿のクリームを加え、小さな焼きたんだんだニンニクの上から追加します。
レシピはKhrenaからソースについて呼ばれているので、このように調理の伝統的な料理のやり方がこのように見えます。 。