理想的には、最初に有機製品の購入者（または買い手）を見つけ、すでに製品範囲を計画する顧客のニーズに基づいていなければなりません。潜在的な顧客との交渉中、原則として、生産計画段階でよく知っている特定の要件が見つかりました。有機農業の連合は、ロシアの有機製品を販売することの実践を要約します。
販売シーケンス：
- 農場で潜在的に作ることができる製品の種類と体積を決定する
- 潜在的な顧客にメイクアップして商用オファーを送る
- 興味のある顧客との予備交渉を保持する利益の興味のリスト、価格、配達条件について
- 認証を通過する必要がある標準を顧客に決定する
- さまざまな顧客のオファーを比較し、基本を選択し、生産する製品のリストを定義します。
- この製品をテストすることは、あなたの地域で、そして特にあなたの農場で有機農業技術を生産することが可能ですか
- この製品の生産の収益性を計算します
- この商品の需要の安定性を探索する
- 内訳ケースのオプションを計画します
販売市場の決定は、認証を受ける必要がある標準に依存するため、鍵です。
認証されている標準の選択：
製品がロシアで販売される予定であれば、GOST 33980-2016に従って認証が選択されます。
製品が輸出される予定である場合、認証は、あなたの顧客が必要とされる有機製品の製造のための世界規格によって使用されなければなりません。
標準が選択された後、すべてのアプリケーションを標準へのすべてのアプリケーションを含めて非常に慎重に読み取る必要があります。これは、あなたの生産、処理、包装、ストレージ、交通機関のすべてのプロセスを調整する文書です。
有機製品の国際市場
今日まで、有機製品の輸出市場はロシアで形成されています。
- 有機原料（オブセーズ、穀物、マメ科植物）とドルトキーのロシアからの納入の需要があります。
•基本販売市場 - EU、USA。潜在的に - 中国、中東
•市場価格があります。彼らは今年の歩留まり、需給の残高に応じて世界在庫交換に設置されています。市場は動的で、変更を学ぶ必要があります
•予測の可能性：来年の需要と価格の予測があります
•大きくて安定した経験豊富なロシアの輸出メーカーがあります。パートナーを選ぶとき、トレーダーは主に物資の安定性と有機製品の認証に焦点を当てています。
•ロシアのトレーダー「SIBBORODUKT」（HTTPS：//SBP.Thsib.ru/）があります。これは、より有利な価格を得るために、大締約国のいくつかの有機農場からの製品を収集します。 EUおよび米国の国々へのロシアの有機製品の安定供給に関わる国際貿易業者がたくさんあります。
•比較的少量の有機製品を含む、国際的なトレーダーUAB「EKOファーム」（https://www.ekofarm.lt/）メンバーがあります。
•サンクトペテルブルクにある有機製品を保管するための認証海事港があります - Peterburgの港湾ターミナルLLC。
•ロシアでは、国際規格のための17の認証機関があります。
オランダ、イギリス、イタリア、アメリカ、フランス、ドイツが有機農業の連合にやってくるオランダからの国際貿易業者からのアプリケーション需要はオファーよりはるかに高いです。
有機製品の輸出の収益性はドルとユーロに依存しています。現時点では、オイルシードは輸出に有益です。需要が変化している農業細胞のリストは、新鮮で実績のある情報に集中する必要があります。
求められたオーガニック農場の予測と次のシーズンのための彼らのための価格の予測を見つけるためにどこにありますか？
年間予測は、連合の参加者「有機認証」（http://sibir.bio/）から発見できます。オーガニック認証LLCはロシアの有機製品の輸出業者と仕事をしてきました。何年もの間、さまざまな国のトレーダーとのコミュニケーションを保ちます。
ロシアの市場は地層段階にあります。競争がほとんどない、ニッチは実質的に無料ですが、それはまだ征服される必要があります。ほとんどの専門家たちはその中の有機農業の見通しを見ています。ロシア市場での販売のため、GOST 33980-2016に従って有機製品を認証する必要があります。
専門家の見積もりによると、有機生産市場の80％がモスクワに及ぶ、約10％ - セントピーターズバーグから他の主要都市の約10％。
地域の販売市場の開発の動向は、コーカサスとシベリアの中で浮上しています。どちらの地域でも、有機製品の価格が一般に利用可能になる予定です。例 - 認定された有機農業企業LLC「有機Eraund」、4件のスタブロポール領域は、58店舗で提供されています。 19店舗での仕事の2ヶ月間、製品はすでに棚に置かれていますが、28店舗で28店舗があり、契約は準備しています。 11店舗は実装するために製品を取ることを拒否しました。その結果、地域店の81％が有機製品を実装する。有機製品の販売のためのプロジェクトを開発しています。シベリア連邦地区の農産物「ヴァレナ・マリナ」の店のチェーン。
ロシアの有機物、有機果物、野菜、野菜、有機乳、乳製品、チーズ、食料品の需要の構造の構造が求められています。貿易チェーンでは、閉鎖土壌の有機野菜のマークアップは30~50％、プライベート店70~100％で、小売チェーンの有機牛乳のマークアップは20~30％です。
また、一般的に、新鮮で自然の野菜、果物、野菜、輸入と競争することができる短期間の完全サイクルの生産の農産物は、小売チェーンや民間店で需要があります。
ロシアの有機製品が狭いセグメントで需要があります
有機アルコール。穀物、従来の小麦範囲と比較した「有機」小麦の抽出は45％から100％の範囲で、有機キレットは30％を超えています。
ベビーフード、レストラン、有機製品の民間店 - 季節の野菜、果物、野菜は需要があります。
健康的な栄養 - 有機大豆
国内市場における有機製品の販売のためのチャネル
トレーディングネットワーク
ロシアの有機製品は小売チェーンに非常に弱い、個々の位置、主に牛乳、乳製品、穀物、食料品に表示されています。有機製品の販売は、貿易ネットワーク「ABC味」、「globus」、「Auchan」を開発しています。連邦取引ネットワークは、大規模な農業と同様に、同じ条件で中小農業生産者と協力しています。トレーディングネットワークの要件は、中小農業生産者が困難です。
一般的に有機製品を供給するために連絡することができます：
"味のアルファベット" https://av.ru/about/suppliers/ - サプライヤーのための商業用オファーの形を通して
"Auchan" - https：//auchan-supply.ru/ - 配達条件、サプライヤーのアンケート
globus https://www.globus.ru/priglashaem-k-sotrudnichestvu-cermerov/ - 農民の申請書を通じてサプライヤー
販売を計画する際には、取引ネットワークや店舗の要件を勉強する必要があります。このITプログラム、外観、製品品質、ラベリング、復帰状況を調べるサプライヤへの商品は、供給者と取引ネットワークの相互作用に関するマーケティング株やその他の作業モーメントを行う必要性です。有機製品の販売には、人間や財源を産む必要があります。
プライベート専門とオンラインショッピング
これはかなり積極的な販売チャネルで、中小企業の製造業者に適しています。ほとんどすべての地域では、有機製品と健康的な栄養の販売のための専門店やインターネットサイトがあります。彼らは、認証された有機食品、ならびに天然、農場、食生活を販売しています。
有機農業の連合は、農業生産者がそのような店舗とのあなたの地域の有機製品の供給を交渉することを推奨しています。それらの多くはユニオンの参加者です：
有機農業の連合は、自分のものを開発するための有機生産者、直接販売を勧めます。
1）農業生産に基づく独自の取引ポイントの作成を通じて
2）ソーシャルネットワークを通じて - 「Instagram」、「Facebook」、「Vkontakte」
ダイレクトバイヤーは、長い間あなたと一緒にいる最も忠実で恒久的で最高のクライアントです。彼らは個人的にあなたがあなたを信頼することを知っています。ソーシャルネットワークは独自のブランドを作成するためのツールであり、農業企業に関する情報、そのイベント、そのイベント、そのイベント、販売のための重要な状態を構築するための機会があるためのツールです。人々はあなたの生産、日常生活と仕事を見ます、彼らはあなたの製品の質と違い、その生産条件、健康的な食事へのあなたの態度、社会的使命のアイデアを持つでしょう。商品「生きる」目の目には価値を取得し、彼女は自分の顔を獲得します。ソーシャルネットワークは、ターゲットオーディエンスとの対象となるアドレスの接触、ITの哲学、原理、有機農業のイデオロギー、実用的な例におけるイデオロギーの素晴らしい可能性です。
例：LLC "Ekopherma Jersey"（Brand "godimovoの歴史"）
カルガ地方の農村ボギモヴォの生産店：
Instagramのページ：https://www.instagram/bogimovo_story/
Facebookのページ：https：//www.facebook.com/bogimovo.story.
LLC Ekopherma Jerseyの販売システムは、カルガ地域の農場に基づいて、2020年9月28日 - 2020年9月28日から29日に費やされた訓練中に明確に実証されています。ビデオトレーニングは、「トレーニング」のセクションで有機農業の連合のサイトにあります。
消費者需要
ロシアの消費者はまだ有機製品の統一された州の兆候と通常からの有機製品を知っていません。同時に、「プラットフォーム」の中心によると、ロシア人の60％以上が健康的な栄養に大きな注意を払い、化学なしで天然物を食べたいです。今消費者はそれを有機製品と関連付けません。彼らは有機製品では、彼はすぐにその主な要求の全体的な複合体を直ちに受け取ります - GMOS、化学添加物、農薬、環境に優しい包装、健康的な環境。それは有機産生の明確な規制なしの長年に関連しています。
今法律は受け入れられ、標準、州レジストリ、有機製品の単一の兆候、品質確認システムがあります。システムは獲得しました。消費者の知識のレベルの増加と共に、有機食品の需要が増加する。有機製品だけが、承認された透明基準に従って作成され、有能な認証当局によるライフサイクルを通じてテストされた承認された透明基準に従って行われます。農場、生態学的、生物製品はそのような保証を許可されていません、彼らの宣言された追加の利点は誰によってもチェックされません。消費者がこれを理解したらすぐに、有機製品の需要は成長します。
有機製品の販売が増加するためには、消費者が必要です。
- 有機製品を備えた店舗に分離してください
- サイトの製品情報を確認するためのバーコード
- 店頭でのクリアナビゲーション
- 情報スタンド
（ソーシャルデザインのためのセンターの研究に基づく）
そのようなシステムは西側諸国に長い間存在しています。
健康的で天然物の需要は、免疫の維持と体の健康状態を維持する上で適切かつ高品質の食品の重要性を実現し始めたとき、パンデミックの間に2020年にすでに成長しています。先進国の多くの取引ネットワークは、有機製品の売上高を20~40％増加させました。これは長期的な傾向です。
•競争の欠如。結果 - 過大評価価格。
•有機製品の需要は、「ECO」、「バイオ」、「有機」、「農場」、「環境」の概念の混合によってぼやけています。
•ロシアのオーガニック市場での売上高には、強力なマーケティングおよび独自の販売サービスが必要です。
•トレーディングネットワーク
•プライベートヘルシーフードストアとオンラインショッピング
•農業企業、ソーシャルネットワークに基づく営業ポイント
2020年の秋、有機農業連合は、学校への供給のための健康的な製品のリストに有機製品を含むことの提案を伴う州Dumaの農業省に訴えました。優先順位の施設。このアイデアは、有機製品の最終価格からの学校への直接配達で、農業生産者の収益性が最小限に抑えられた、最終価格の最大60％のマーケティング、ラベリング、ディーラー、ロジスティクスのコストを削除することです。有機製品は価格で競争力があります。州立機関に有機製品を供給することの実践は、スウェーデン、アルメニア、モルドバにあります。
これは、大量の食品中の化学プレスが免疫に追加の負荷を奏すると、今や特に重要です。有機製品は、標準で祀られている良好な環境慣行が適用されているため、野外からの製造段階で走行することができる透明で管理された歴史を持つ製品です。絶対に明確で理解できない規則。そのような製品の生産は国家の健康の基礎を生み出しているため、生態学的な製品の選択は責任があり、生態学的な生態系や野生動物、花粉症を保持しています。
このテキストは、有機農業の組合の枠組みに書かれています」有機農業 - 新しい機会。大統領財団が提供した市民社会の発展のためのロシア連邦の社長の助成金を利用して実施された農村土地利用のシステムと慣行。
（ソースと写真：https://soz.bio/sbyt-organicheskoy-produkcii-produkcii/produkcii/produkcii/produkcii/produkciia;カルガ地域の農村Goghimovo）。