Guacamole - メキシコ料理の料理、その基礎は伝統的にアボカドです。グアカモールが本当においしいように、熟した果実を見つけることが重要です。一貫性に応じて、それはスナック（成分がフォークによって改装されている場合）またはソースとして供給することができます（あなたがそれらをPurei Blenderに変える場合）。
Cilantroとの古典的なレシピ
材料：
- アボカド - 2個。
- チリ - クォーター;
- Kinza - 80グラム。
- ライムまたはレモン（ジュース） - 1 PC。
- ニンニク - 3-4歯。
- 部分の半分
- コリアンダーとQumin（Zira） - 味わう。
調理方法：
- アボカドをよく洗ってください。皮を切って骨を分割して取り外します。
- 絞られたライムジュースでそれを握り、中粒穀物をつかみます。
- KINTZ、徹底的に洗い流し、よく乾かします。大まかな茎はカットし、ブレンダーのボウルに葉を残します。ニンニクをクリアして、キンスに追加し、ハーフライムまたはレモンのジュースを絞ります。ブレンダーの助けを借りて、マッシュポテトの整合性をもたらします。
- そこに絞られたアボカドを追加し、スパイスを振りかけてミックスします。
- サービングする前に、チリのみじん切りリングを飾ります。
甘いピーマン付きグアカモール
材料：
- アボカド - 1.5-2枚。
- ハーフライムまたはレモン。
- ブルガリアの唐辛子 - 半分。
- トマト - 1 PC。
- ParsleyまたはKinza - 5-7分岐
- オリーブオイル。 - 半分の芸術。 l。
- 塩 - 1 TSP。
調理方法：
- すべての野菜と野菜は洗い流し乾燥されています。
- ブルガリアのコショウから、内部を取り除き、小さな立方体に崩れます。
- 緑をとても細くしました。
- Avocadoで、皮を取り除き、骨を取り除き、選択した柑橘系汁と混同してください。
- アボカドをコショウと野菜に接続し、オリーブオイルを追加して混ぜる。
- トマト、グレートで皮膚を取り除き、質量の残りの部分に追加し、徹底的に混ぜる。
グリーンエンドウ豆のグアカモールの最も珍しいレシピ
アボカドは通常のエンドウ豆に置き換えることができます。材料：
- グリーンピース - 800-850グラム。
- レモンまたはライムジュース - 40グラム。
- 植物油 - 100グラム。
- KinzaとParsley - 20グラム。
- チリ - クォーター;
- 黒胡椒、密かな（Zira）、Paprika - Pinch。
- 塩 - 3グラム。
調理方法：
- ブレンダーのモルタルまたはパルゼロで、フォークを徹底的にスマッシュするPolka Dot（凍結または缶詰を含む）。柑橘系ジュースとひまわりまたはオリーブオイルを追加します。
- 緑を洗う、非常に細かくカットするか、ブレンダーで挽く。
- チリは細かくチョップされています。
- スパイスを追加してよく混ぜる。
伝統的なメキシコのコーンチップでグアカモールを提供していますが、アルメニアのラベスに置き換えることができます。グアカモールの軽食は、穀物全体のパンのわずかに揚げ片に提出できます。また、どんなレシピでも、いくつかのシート、グレネード粒子、新鮮なキュウリ、クルミ、または杉のナッツを追加することができます。盆栽！
この記事はGuacamoleを準備しています - 初心者のための3つのレシピがウェブサイトitsfood.ruに公開されました。
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