動物のさまざまな部分を使用する豚肉を焼くための多くのレシピや方法があります。私たちは豚の端のプロット - 穏やかな肉のプロットを取り、それを見事なミートロールに変え、それをスレッドにバインドすることによって弾性的な形にしてください。それにスレッドに束縛されていない場合は、いくつかのアドレスでシルクスレッドを取ります。特に厚い場合は、綿も収まります。発火を避けるために植物油でそれらを湿らせることをお勧めしますが、それは必要とされないでしょう - バターとマリネで完全に濡れています。手、テーブル、そして焼くための形式だけでなく。
材料:
- 豚肉 - 1.5 kg。
- チリペッパー - 1 PC。
- 大豆ソース - 200ml。
- 植物油 - 50ml。
- ハニー - 2 TBSP。 l。
- ピーマンの混合物 - ピンチ。
- Paprika - Pinch。
- Schuput - 1 TBSP。 l。
オーブンで焼き付けたポークのためのステップバイステップレシピ
それが乾燥するように、私はそれが少なくとも25分間ではないので、私は事前に肉を洗い流します - あなたは海上生の生ではないはずです。マリネが肉の真ん中を浸透させるように、全長に深いカット(カットしない)を作ります。
Mix Marinadeを混ぜる。ディープカップでは、醤油、バター、蜂蜜、スパイス、チリピーマンを組み合わせています。チリからの種子を取り除く必要があり、ペッパー - 細かく崩れます。
私達は水、懇願、回転させそして繰り返し - ミリメートルごとに含浸されるべきです。私たちは一日の間冷蔵庫を入れました。あなたは数回得ることができ、最良の含浸のための手順を繰り返すことができます。
私達は私達の工作物を焼く適切な形に動かします。
包帯育成、それをきつく引き得る。美学は味に影響を与えず、均等性について心配しないでください。
肉の形が変わったことに注目する価値があります - バーは長くて長くなっています。私たちのガラスの形はそれを斜めにすることを可能にします、それは壁に置かれるべきではありません、そうでなければそれは側面に屈服しません。
200℃の各側で40分間焼きます。オーブンは事前に暖められています、私たちは冷たい肉を入れないで、それはジュニシーを強く減らすでしょう。 1時間と20分かかります。
ゴマを振りかけてオーブンに送ってください。 20分を止めます。温度は150℃に減少させることができる。
これが完成品がどのように見えるかです。句はまったく目に見えません。しかし、私たちの豚肉はスパイシーなマリネで含浸されることが判明したので、私たちのバーの真ん中にジューシーされたことがわかった。ゴマは、ボトムソースで散水しても色を変えません。そのような壮観なコントラストは残っています。それは別の言及の価値があります。焼き蜂蜜から、大豆ソースとスパイスと組み合わせて、彼は黒い精神、ミツバチで終わります。そのため、皿は摂食と給食を含む。私たちは新鮮な野菜を飾ること、または反対に、私たちは漬物によって補完されています。テーブルナイフを入れることを忘れないでください。スライスをカットできない場合は非常に驚くことができます。ただし、すべてのスレッドを簡単に削除できます。フォームは変更されなくなります。
良い饗宴と快適な食欲!