餃子とバブルスキンのスープ(ガルシュカ)

Anonim
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餃子とバブルスキンのスープ(ガルシュカ)

材料:

  • のどトルコ - 250 Gr。
  • ポテト - 1 PC。
  • 玉ねぎ - 1個のPC。
  • ニンジン - 1 PC。
  • ペッパースウィートブルガリアン - 1個。
  • ペッパー、ベイリーフ
  • 焙煎野菜のためのバタークリーミーでオリーブ
  • グリーン、ニンニク
  • 卵 - 1個。
  • 小麦粉 - 5 TBSP。
  • ミルク - 1-2 TBSP。
  • 塩のチップチック

調理方法:

肉を鍋に送り、冷たい水を注ぐ。

私は約2リットルを持っています。

水が完全に肉で覆われているので、水で肉を満たします。

味にコショウと塩を加えて、2~3個のLaurelシート。

私たちは火をつけて沸騰させる。

その間、カット玉ねぎ、ジャガイモ、コショウ、ニンジン。

餃子のスープのスープのスープが沸騰させると、泡を取り除き、火を減らす。

鍋にはバターと少しオリーブオイルを入れてください。

私達は私達の野菜をすべての野菜に送ります。

塩、コショウを加えてよく混ぜる。

2~3分間小さな火の炒め物。

私たちはすべての野菜をスープに送ります。

低熱に合わせて混ぜて続けてください。

その間、私たちはスープの餃子を準備し、準備レシピはとても簡単です。

これを行うには、小さな容器で1つの卵、5杯の小麦粉、1つの牛乳と少し塩を混ぜる。

すべてがあなたの手でよく混ぜて餃子のために生地を混ぜる。

生地はやや粘着性になり、とても柔らかいです。

そのはず。

フードフィルムを覆い、15分間保持します。

その間、私たちは肉を手に入れ、そして骨からきれいにします。

それはそれが判明したそんなに純粋な切り身です、私は十分だと思います。

スープに肉を加えて混ぜる。

小片を生地から差し込んでスープに送ってください。

よく混ぜて5~7分調理します。

新鮮な新鮮なグリーンと少しの新鮮なグリーンを追加して、凍結に置き換えることができます。

私は夏以来凍った庭園から家庭で帰宅し、Zipのパッケージでマジルに保管しています。

餃子でスープをオフにしてプレート上に注ぐ。

私は餃子が厚くなるスープが大好きで、すべての成分がスプーンで出会いました。

黒いハンマーコショウをいくつか追加して試してください。

任意選択で、あなたはサワークリームのスプーンを追加することができます。

しかし、餃子のスープが判明したのでとてもおいしい、必ず試してみてください。

あなたが自宅で小さな子供がいる場合は、野菜を揚げることなく、この子供の餃子を準備してください、彼らは間違いなくそれを好きになるでしょう!

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