Alla vigilia del nuovo anno, tutta la padrona riflette su cosa cucinare sul tavolo e come sorprendere gli ospiti con un menù di Capodanno insolito e completamente nuovo.
Portiamo alla vostra attenzione tre nuove ricette per il tuo nuovo annoAlla vigilia del nuovo anno, tutta la padrona riflette su cosa cucinare sul tavolo e come sorprendere gli ospiti con un menù di Capodanno insolito e completamente nuovo. Dopo tutto, Olivier, il portiere e il cappotto di pelliccia sono certamente buoni, ma ogni anno voglio qualcosa di nuovo e insolito.
Insalata "abete"
Per cucinare è necessario: 250 grammi di champignons, 200 grammi di formaggio affumicato, 4 pezzi di uova di pollo, 2 pezzi di carote, 100 grammi di maionese, 30 grammi di olio vegetale, 30 grammi di aneto e sale a piacere.
All'inizio, è necessario lavare i funghi e tagliare a fette medie e cipolla di mezzi anelli. Quindi, metti la padella in fiamme, versare olio vegetale e riscaldarlo un po '. Versare cipolle e funghi sulla padella, aggiungere un pizzico di sale. Tutto mix e friggi 10 minuti a fuoco medio, mescolando costantemente.
Formaggio affumicato sfregato su una grande grattugia e carote Bollire 30 minuti fino alla prontezza. Fresco, pulito e strofinare su una piccola grattugia a una mezza carota, e la metà andrà alla decorazione. Uova ubriache torcendo 10 minuti. Devono raffreddare, pulire e grattugiare su una grande grattugia. Dill macina il coltello, e prima di ciò, non dimenticare di tagliare gli steli.
Per il primo strato è necessario mescolare la maionese con formaggio e funghi, in modo che i funghi incollati bene e l'insalata non si era sbriciolato. Appendisco il primo strato sul piatto, formando un albero di Natale. Cerchiamo di manomettere tutto bene in modo che tuvenga una superficie liscia senza tubercoli.
Il secondo strato sta ponendo una carota mista con maionese. Anche trambam e forchetta lusinghiera. Se mescoli le carote con maionese contemporaneamente, allora sarà più comodo da applicare e la maionese andrà meno. Quindi il terzo strato - uova. Sono anche mescolati con maionese e messo.
Lo strato finale è decorativo - questo è Dill. Insalata spruzzatamente spolverata in modo che sembri un albero di Natale. Come decorazioni, è possibile utilizzare i resti di carote, peperoni rossi, olive, pois, mais. E invece della ghirlanda puoi usare la maionese.
Insalata "prima neve"
Per la preparazione della lattuga di Capodanno, avrete bisogno di: 150 grammi di filetto di pollo, 40 grammi di noci, 2 uova, 80 grammi di formaggio solido, 70 grammi di maionese, 1 cucchiaio da dessert lingonberry e uva da 70 grammi.
Per cominciare, prepariamo tutti gli ingredienti necessari. Aumento delle uova a fuoco medio per 12 minuti e fresco. Questo può essere fatto mettendoli in acqua fredda. Inoltre, quindi saranno puliti meglio. L'uva deve essere lavata e rimuovere i rami. Il filetto di pollo osa sul calore medio fino alla prontezza. Rimuovere la carne dal brodo e inserire il sacchetto di plastica e lasciarlo fino al raffreddamento. Quindi, i filetti rimarranno delicati e non restano. Se tutto è in anticipo, allora spenderai sulla preparazione dell'insalata non più di 15 minuti.
Un filetto di pollo raffreddato deve essere tagliato e messo sul fondo del piatto, dando una forma rotonda. È impossibile usare prodotti caldi in insalate fredde - l'insalata si deteriorerà più velocemente. Lubrificare la maionese, e poi metti le noci tritate fini. Dopo, di nuovo, metti lo strato di maionese sui dadi. Formaggio solido di sodio su grattugia media e piegalo con uno strato liscio sui lati superiore e in insalata. Dovrebbe essere leggermente premendo con un cucchiaio secco. Quindi non si attacca. Quindi applica la maionese alla parte superiore e lo scherzo del formaggio.
Le uova dovrebbero essere divise in proteine e tuorli. Yolksching e metti la parte posteriore dell'insalata. Lubrificare l'intera superficie dell'insalata per maionese. L'uva nera tagliata su metà, togliere le ossa e rimuovere la parte posteriore dell'insalata, e con gli scoiattoli al pascolo coprono i lati di insalata.
Salata "Bull"
L'elenco degli ingredienti è sufficiente per la preparazione di 8 porzioni. Per formare una testa, è necessario: 500 grammi di filetto di pollo, 110 grammi di formaggio solido, 240 grammi di ananas, 200 grammi di mais in scatola, 3 uova di pollo, 40 grammi di noci, 1 clove di aglio e 100 grammi di maionese.
Per la preparazione del rozing e saranno necessari i gnocchi: 90 grammi di formaggio solido, 90 grammi di formaggio fuso, 30 grammi di carote, 1 garofano aglio e 60 grammi di maionese.
Inoltre, per la decorazione necessaria: 3 pezzi di olive, 100 grammi di salsiccia bollita e 1 uovo.
Per un bel design, sono necessarie tre diverse insalate, che sono armonizzate tra loro. Per creare una testa del toro, un'insalata con mais, ananas, pollo con maionese. Per prima cosa, lavare la carne e asciugala con un asciugamano. Filetto tagliato a strisce sottili lungo le fibre possibile. E poi queste strisce attraverso le fibre. Devi ottenere i cubi a circa un centimetro un mezzo e mezzo. La carne si mette nel colino, aggiungi un po 'di farina e agita bene. Quindi la carne sarà succosa.
Riscaldare la padella a fuoco elevato. Immediatamente, tutta la carne messa con un olio caldo. Non affrettarti a interferire: dare pezzi per afferrare e rabbrividire. E poi mescolare un paio di volte. Fry è necessario circa 4 minuti. Rimuovere la carne finita dalla stufa, aggiungere pepe e sale. Lascialo stare sotto il coperchio, e poi fresco.
La carne mette in un piatto profondo aggiungere mais, ananas tritato finemente e dadi tritati. Soda di formaggio su una grattugia poco profonda e uova su un grande. In questa fase, l'insalataio e rimuovono in frigo per la notte. Devi riempire e mescolare solo prima dell'alimentazione, o compensando la figura tematica del toro. Per riempire la compressione dell'aglio in maionese.
Al fine di creare corna e un dumpster ha bisogno di un'insalata di formaggio. Per la radice, finemente soda due formaggi, spremere all'aglio e riempiono la maionese. Dividere insalata, aggiungere carote fresche alla terza parte. Da questa parte è necessario fare un vasaio.
Trasforma l'insalata in un avvio del toro, il più vicino possibile al feed sul tavolo in modo che il design non perda un aspetto presentabile. Preparare la cottura. Taglio da orecchie e naso della salsiccia bollita. Dalle uova - proteine per gli occhi. Nastrili, occhi e sopracciglia - da Maslin.
Disporre di tutto formando il modulo necessario, e quando entrambe le lettutte sono disposte su un piatto, cospargere di formaggio grattugiato e uovo. Prima di nutrirsi, decorare la piastra con i verdi.