Gli esperti di Roskkaya hanno studiato 25 marchi. La maggior parte delle bevande sono fabbricate in Russia, 3 TM in Armenia e 1 TM in Germania.
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Il nettare di ciliegia e il succo sono stati studiati a 451 indicatori (di cui 22 indicatori di sicurezza obbligatorie). I prodotti sono stati testati per la conformità con l'etichettatura, le proprietà organolettiche e gli indicatori di qualità sono stati valutati (la presenza nella composizione dei sostituti dello zucchero, dei conservanti, dei sapori artificiali e dei dolcificanti).
I prodotti 15 TM sono riconosciuti come alta qualità. Tra i leader dello studio di 13 TM prodotti in Russia possono rivendicare di ricevere un "marchio di qualità" di stato.
Il succo di stampa diretto è ottenuto direttamente da frutta o verdura fresca fresca o archiviata. Restaurato è chiamato succo, che si ottiene ritornando al succo concentrato della parte dell'acqua, che è stato rimosso nella fabbricazione della filatura diretta dal succo. Non tutti i frutti e le verdure sono adatti per la produzione di succhi. Ad esempio, il succo di molte bacche, comprese le ciliegie, quando la ricottura è troppo acida, quindi i nettari o i gelo sono spesso prodotti. Il nettare è fabbricato mescolando succo di succo o purea con acqua potabile con l'aggiunta di dolcificanti. Il contenuto del succo di ciliegia nel nettare della ciliegia dovrebbe essere almeno del 25%, secondo i regolamenti tecnici.
Sulla base degli esperti di ricerca, gli esperti hanno concluso che i 5 prodotti TM non soddisfano il nome dichiarato:
- Nella società restaurata "Regali dell'Azerbaijan" e del nettare "Fruit" identificarono un certo numero di incongruenze, vale a dire: un gusto e un aroma a basso aumento, l'assenza di antossiani di ciliegie, basso contenuto di sorbitolo, acido malico e potassio o assenza. Tutto ciò indica che i prodotti non corrispondono al nome dichiarato.
- I nettari della ciliegia Kuban e i "succhi di Crimea" contengono una quantità insufficiente di acido malico, potassio e sorbitolo, e quindi il succo di succo è inferiore al 25% - tali prodotti sono più corretti per chiamare con bevande contenenti succo.
- Nel nettare "il mio" invece della ciliegia c'è un antociano di carote nere, agendo come tintura. Anche il componente del succo nel prodotto è inferiore a quanto dovrebbe essere nel nettare.
TM "Regali dell'Azerbaijan" e "Fruit" hanno un colorante sintetico, vietato nella produzione di succhi e nettari. Nella società restaurata "Regali dell'Azerbaijan" e del nettare "First Harvest", etichettati come prodotti per bambini, sono stati trovati i componenti caratteristici dei sapori artificiali.
In 4 TM, i valori elevati del contenuto di sodio sono fissi, indicando indirettamente che l'acqua nella composizione delle bevande non è ben preparata sufficiente. La ragione di ciò potrebbe essere l'opera inefficiente dell'intero sistema di depurazione dell'acqua nell'impresa.
Lo studio dei nettari e dei succhi della ciliegia ha dimostrato che i prodotti non contengono conservanti e corrispondono agli standard ammissibili per il contenuto degli zuccheri (non ci sono sostituti di zucchero e dolcificanti nella loro composizione). Tutto TM corrispondeva agli standard per il contenuto di metalli pesanti, mercurio e arsenico. Nessun superamento per nitrati, Paatulin e la presenza di microrganismi in grado di provocare il danno del prodotto non vengono rivelati. Il numero di percorsi rilevato di pesticidi in 3 TM è sicuro per la salute umana.
Tuttavia, come risultato del controllo in alcuni TM, gli esperti hanno rivelato un numero di violazioni:
- National TM "First Harvest", destinato al cibo per bambini, ha un eccesso di 5-oxymetilfurfurolo (OMF) cinquefore. Questa è una violazione del regolamento tecnico.
- 2 TM - "Fruit" e "Succhi di Crimea" non corrispondevano al Gost per organolettici - il gusto e l'aroma di questi nettari sono stati generati debolmente.
- Nel succo restaurato di TM "doni dell'Azerbaijan", non dichiarato acido di limone è stato trovato in un importo superiore alla norma stabilita.
Prodotti 15 TM - "Ararat", "Ashhan", "Vico", "Ribbon", "Mine Dacha", "Giardini del Dye", "Tedy", "I", Acappella, Artshani, Barinoff, J7, Vita Fine , Tamara, ricco corrisponsso non solo a tutti i requisiti della legislazione, ma anche i requisiti del principale standard di Roskkaya.
In precedenza, il roscatismo ha chiamato le maschere protettive più efficaci.
Inoltre, in onore di Maslenitsa, ha detto Roscatics, che fa parte dei pancake con carne.
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