Una buona padrona troverà sempre l'applicazione non solo la più rootistica, ma anche una parte verde terrestre della carota. La cultura vegetale che coltivata nel suo giardino beneficerà non solo da radici radice dolci e luminose, ma anche con le sue cime verdi.
Le cime delle carote sono caratterizzate da una compatibilità, così come il contenuto di grandi quantità di sostanze nutritive in esso. In modo che la qualità della radice e i verdi fosse di buona qualità, la verdura ha bisogno di abbastanza sole e annaffiatori.
Nel mangiare, le cime della carota dal suo giardino, senza nitrati, pesticidi, stimolanti di crescita e metalli pesanti. La ragione della capacità delle cime di accumulare tutta la "cattivazza" di per sé.
Metodi di raccolta Top di carote
Raccogli il raccolto delle cime della carota iniziano alla fine di giugno e fino a metà luglio, a seconda della regione in crescita. Ma non dovresti privare completamente le carote delle cime, influenzerà la radice. Per il pezzo, le foglie giovani e succose sono adatte.La preparazione di cime delle carote può essere la seguente:
- Brina. Picky wash and Dry. Tagliare a pezzi e inviare al freezer.
- Asciugatura. Il modo più semplice in cui le cime delle carote vengono tagliate ed essiccate nel piattaforma elettrica oa temperatura ambiente.
- Saldatura (marinatura): lavare e rimuovere l'umidità in eccesso dalla vegetazione. Dopodiché, tagliare arbitrariamente topping e decompoperlo in strati di pura banche, alternando con sale. In questa forma, le cime delle carote sono archiviate fresche in frigorifero 3-4 mesi.
I vantaggi della Carota Hill
Si ritiene che la parte terrestre della carota nel contenuto di vitamine e minerali in esso sia superiore alla radice della radice più volte.
- A causa della combinazione di sostanze utili e materie vegetali chiamate clorofilla con attività antinfiammatoria. Chlorophyll ha proprietà: depurazione del sangue, stimolazione dei processi di rigeneratore, effetto antibatterico.
- Nel verde delle carote contengono fourocumary, con il contatto esterno causa allergie cutanee. Ma con l'uso interno della sostanza è completamente sicuro, inoltre, i furokumarins proteggono il corpo dai tumori maligni e sopprimono la crescita di quella esistente.
- L'alto contenuto di vitamina K e potassio ha un effetto positivo sulle condizioni del sangue e sui vasi sanguigni.
- Il selenio e lo zinco nelle cime della carota stanno migliorando la fertilità e normalizzano il lavoro del sistema genitale degli uomini.
- La vitamina C rallenta l'invecchiamento, ha un effetto profilattico contro il CINGGI e rafforza il sistema vascolare.
- Le fibre alimentari vengono emette dall'intestino.
Le controindicazioni all'uso delle cime delle carote sono malattie del tratto gastrointestinale in fase acuta, malattie renali.
Come applicare le cime delle carote?Naturalmente, il più grande vantaggio porterà green freschi. Aggiungilo in piccole porzioni in insalate di verdure fresche. In zuppe, i green dovrebbero essere introdotti alla fine della preparazione. Le cime delle carote sono utilizzate come riempimento per pancake e torte.
Il tè di taglio viene preparato dalle cime delle carote per rafforzare l'immunità, la rimozione delle tossine dal corpo, migliorando lo stato della pelle e la normalizzazione della digestione. Per questo, le cime sono versate con acqua bollente e insiste 30-40 minuti preferibilmente nel thermos. Dopodiché, bevi infusione con il miele.
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