Il 24 febbraio 1931, un'istituzione pubblica di un nuovo tipo è stata aperta a Tula. E dal 25 febbraio, la città è diventata ancora più vicina alla futura vita felice - migliaia di famiglie hanno sollievo dalla necessità di preparare cene domestiche. Il tempo ponderato il tempo in cui potrebbero spendere per qualcosa di utile.
Hibars Metal Streets.
L'idea delle imprese di ristorazione meccanizzata ha padroneggiato le menti negli anni venti del secolo scorso. L'idea e infatti non erano male - persone libere dalle utensili da cucina. In tempi, quando non c'erano piatti a gas convenienti, microonde e aerogole, sembrava fantastico. Dopo tutto, primise e stufe portavano molto inconveniente. Partendo da un antisanitario banale associato alla presenza di cherosene, fuliggine, cenere durante la cottura, terminando con il fatto che l'intero processo occupava molto tempo ed è stato pericoloso del fuoco.Le cucine di fabbrica erano già costruite in tutto il paese, e ora, nel 1928, è stato deciso che tale struttura progressiva apparirebbe a Tula. Inizialmente, è stato nascosto con un ambito molto più piccolo - in due piani e 500 cene al giorno.
È rimasto per risolvere la cosa principale - dove costruire un miracolo della cucina stimato. Lo hanno deciso sul sito della sala da pranzo "ottobre". Dove era questa sala da pranzo, è difficile da dire con precisione. Esattamente esattamente quello che da qualche parte al centro. Si può presumere che sia stato organizzato nella stanza di un buon ex ristorante. Ma questo progetto è stato respinto - troppo piccolo si è rivelato il cortile nella sala da pranzo dove la cucina dovrebbe costruire. E quando eretto nel cortile del nuovo edificio, è stato creato un primo piano, che non consentirebbe ai prodotti in modo tempestivo e rimuovere la spazzatura.
Avevamo bisogno di un luogo tenendo conto della produzione razionale del lavoro della cucina stessa, risparmiando fondi per la consegna del cibo nell'azienda e creando diversi servizi per i visitatori della sala da pranzo. Poi è stato deciso che la decisione ottimale sarebbe quella di demolire le vecchie file di negoziazione di fronte al Cremlino, e allo stesso tempo la Chiesa di Kazan, per quanto riguarda la classe operaia. Per questo, il progetto è stato persino leggermente convertito - gli specialisti ritenevano che il basso edificio a due piani contribuirebbe allo sguardo dell'area già formata.
Il pubblico, tuttavia, ha offerto attivamente le proprie opzioni. Il progetto più dettagliato è stato introdotto dal Pushkin Engineer, che sembrava il fatto che la cucina della fabbrica è stata costruita principalmente per servire i lavoratori delle prime armi di Tula e del vecchio e nuovo. Vecchio, come tutti sono comprensibili, è vecchio. E il nuovo è l'attuale costruzione della macchina. È fino agli anni settanta del secolo scorso sulla città gergale e chiamò la nuova arma. La fabbrica intricata - la cucina, secondo l'ingegnere Pushkin, dovrebbe essere così localizzata rispetto alle uscite dalle fabbriche,
In modo che il lavoratore non abbia trascorso un eccesso di lavoro e il tempo di passare dalla pianta alla sala da pranzo. Ciò dovrebbe influire sulla razionalizzazione della scelta di una sala da pranzo.
Poi ha suggerito che la posizione della cucina-cucina e una sala da pranzo centrale, soddisfacendo tutti i compiti stabiliti, sarà l'intero quartiere dell'edificio tra la strada dei Metalisti e l'argine del Red Kuznetsov, nonché tra le chiese di Sretenskaya e Kazan. Sì, sì, anche la chiesa di Kazan era in piedi, ma l'argine era già rosso Kuznetsov.
"Ho sentito l'obiezione che ristruttura assurda un quarto di quartiere trafficata sulla strada metalista, dove sono collocate le istituzioni pubbliche (Metallille Club, Fabzavuch School), appartamenti. Eppure ho un coraggio di sottolineare questo trimestre. "
Cosa è stato questo coraggio? E sul fatto che, come considerato Pushkin, c'erano solo due case decenti, il resto - il resto. E affatto, non è necessario demolire tutto contemporaneamente. Nel primo periodo, gli edifici dovrebbero essere utilizzati dalle rovine degli edifici all'inizio del trimestre dalla Chiesa di Sretensk e poi lungo l'argine, catturando le rovine degli ex bagni di Zaelniki, proprio fino al mulino n. 1 (ex Beloliyipetsky ). "Le case situate lungo la parte metalista della strada delle forti e significative dimensioni potrebbero ora essere utilizzate dal CRC con accordo con Communcheoz nella loro forma attuale, e alcune di esse sono ricostruite. In questo modo, nel primo periodo, è possibile utilizzare un'area di circa la metà del trimestre di circa la metà del trimestre, e le rovine possono coltivare nuovi edifici adattati alle nuove esigenze della vita. Un'ulteriore area del trimestre servirà come riserva per l'ulteriore sviluppo della costruzione del CRC ". Il CRC è una cooperativa di lavoro centrale, cioè un'organizzazione per servire le esigenze dei consumatori della classe operaia.
L'ingegnere Pushkin ha chiarito che la costruzione del mattone dell'ex mulino, secondo le persone recensite, fragile, il resto degli edifici è insignificante, e entro la fine del trimestre, alla Chiesa di Kazan, c'è un sito quasi udescerente. Pertanto, l'espansione della costruzione lungo l'argine del Red Kuznetsov quasi non incontra mai gli ostacoli.
Era parzialmente concordato in parte con un certo fotografo Golitsyn, che credeva che fosse possibile trasportare hibars sulla strada metalista, erendo invece una cucina in fabbrica. Vero, iniziare a prendere in considerazione la proposta di costruirlo nel distretto, all'angolo dell'ottobre e dell'argine. Questo è il centro dell'area di lavoro ed è vicino alla base di fornitura principale - la stazione di Ryazhsky. E la sala da pranzo cade poi nella zona servita da liquami.
Un membro del Consiglio comunale di Selivanov era fiducioso che la proposta di costruire sul sito delle antiche vecchie righe sia inaccettabile. Nel centro della città c'è già una buona sala da pranzo "ottobre", quindi la nuova sala da pranzo deve promuovere al centro dell'area di lavoro in modo che il lavoratore sia vicino a cena o cena. Credeva che la fabbrica della cucina debba essere costruita a Zarechye. Questa, tra le altre cose, ridurrà la portata dei prodotti del frigorifero della stazione ferroviaria di Ryazhsky e del trasporto di lavoratori a pranzo caldo per la produzione.
Quindi, essere un ingegnere Pushkin e il fotografo Golitsyn è immaginario, non cammineremmo ora in una bellissima strada di Metalwsterster. Ma hanno vinto coloro che hanno deciso di sacrificare le file di negoziazione, secondo cui lo scrittore Gogol e la Chiesa di Kazan camminavano, che l'imperatore Nicholas II ha visitato.
Non hanno nemmeno esaminato il fatto che la serie di trading più recentemente, nel 1926, sia stata riparata per un conto governativo, e che questo è un monumento all'architettura del tardo XVIII secolo. In "Communar", furono poi chiamando "goffo attaccato alla terra".
La cucina della fabbrica ha progettato il popolo nemico
Il progetto approvato finale ha fatto diversi cambiamenti significativi. Prima di tutto, l'edificio è di tre piani, non due. Infatti, la parte centrale e tutti e quattro i piani. La vacanza della cena pronta per la cena in cucina è stata aumentata dal progetto da 500 a 1000 cene al giorno, e tutte le prestazioni giornaliere della cucina sono definite invece di 10.000 - 12.000 cene.
L'edificio è stato costruito dall'ultima tecnologia, basata sull'esperienza acquisita dalla costruzione di fabbriche di cucina a Mosca e Ivanovo-Voznesensk.
Il primo piano del Piano ospitava la lobby, uno snack bar, un caffè, un negozio di vacanze semifinito e una sala da pranzo per 400 persone. Nella seconda - sala da pranzo, buffet, biblioteca, ufficio di commodity e laboratorio di materie prime. Nel terzo club, camere morbide, hall, scena e sala visivo per 600 persone. Ancora una volta, nella forma finale, non tutte le idee si sono avverate.
Per il personale del servizio, una mossa separata, una stanza con doccia. Ogni dipendente, che viene al lavoro, potrebbe fare una doccia, poi cambiata nell'abbigliamento da lavoro, dopo di che ha già cercato il lavoro.
Nella parte posteriore della fabbrica, una cucina è stata collocata, un frigorifero per prodotti deperibili, un negozio per frutta, smontaggio e lavaggio di verdure, dispensa per le verdure, ecc. Istituzioni associate
La cucina è stata servita da due piatti e 27 caldaie da cucina. Riscaldamento a vapore.
Secondo il piano, nel 1928, i costruttori hanno dovuto posare la fondazione nel 1929 per finire l'edificio nell'edificio, in modo che in inverno fare la decorazione d'interni, e dalla primavera o dall'estate del 1930 per iniziare il lavoro della fabbrica della cucina .
Poi hanno pianificato che avrebbero completato la costruzione al 13 ° anniversario di ottobre, cioè per la caduta del 1930. Ma ancora in tempo non si è incontrato. Nella fase finale, il lavoro è stato effettuato alle undici organizzazioni di costruzione, che non riteneva necessario coordinare le loro azioni tra loro, e molte cose hanno dovuto rifare. Costantemente qualcosa mancata - Pannello elettrico, trasformatori, caldaie da cucina, dispositivo per bollenti bevande calde, ecc. L'unico, con un mattone non è stato teso: hanno ricevuto quattro milioni e mezzo dallo smontaggio delle file di trading e della Chiesa di Kazan.
Costruito manualmente. La gravità al piano superiore ha trascinato la capra - un dispositivo speciale, che cinghie fossero attaccati alle spalle e la parte posteriore del caricatore, dove sono state collocate due o tre decine di mattoni. Costruirono per lo più precedentemente disoccupati, Brigate con armi e commoderate da Mosca. Nessuno bruciato con entusiasmo. I muscoviti sono stati generalmente offesi - il CRC locale non voleva metterli in considerazione, e quindi i diritti di ricevere gli industriali non si sono applicati ai perismi. Naturalmente, ogni giorno hanno pensato sempre di più su Demobel che sulla costruzione epocalibile.
Anche le persone locali non sono molto odorate dall'entusiasmo. I giornali si sono lamentati del più ampio insegnamento e del fatto che su 300 lavoratori solo 68 sono elencati dai batteristi, e solo due si fissarono qui fino alla fine della costruzione. Il resto, si scopre, potrebbe torcere alla prima opportunità. Questo, tuttavia, non è sempre stato sempre semplice se è stata obiettata la costruzione del cantiere del cantiere. Ma spesso il suo speciale permesso di licenziamento ha rilasciato un'unione di costruttori. Si può vedere, c'erano quelli che capiscono le persone che si occupavano perfettamente, che è qui per gli ordini.
Sì, molti in città sorrisero: non avrai nulla da cucinare in questa fabbrica. La costruzione era generalmente circondata da parassiti, oltre a previsto in quei tempi.
Ad esempio, l'edificio Kratygin che ha progettato l'edificio ha fatto in modo che una stanza molto piccola sia stata assegnata per la produzione stessa, e questo non ha dato l'opportunità di distribuire ulteriormente la fabbrica. Bene, lavoratori il loro inserimento interiore leggermente notato e lo ha fermato in tempo. Come evidenziato dalla tarda estensione del corpo sotto la parte di produzione.
Nessuno, a proposito, non è stato sorpreso, perché non ci sono informazioni sull'architetto di Kratugin nelle pubblicazioni locali della lore locale e su Internet? Ma la persona ha sviluppato il primo edificio globale di un nuovo tipo e nuovo tempo a Tula. E giusto che non ci sia. Cosa ricordare di lui, sul nemico? L'architetto Kratygin, ancora non ha completato la costruzione, e già, grazie agli impianti di allarme interni, sparato per la lubrificazione.
E questa è un'altra giusta corte sovietica non sapeva del principale errore - il fatto che le peculiarità del suolo della parte lowrage di Tula non siano state prese in considerazione, motivo per cui la costruzione quindi c'erano costantemente problemi che richiedono la riparazione.
Sciopero
Nella modalità Test, la cucina ha lavorato già dall'inizio di febbraio, offrendo cene preparate al momento delle armi. Ma la scoperta ufficiale si è svolta alle sei di sera il 24 febbraio. C'erano circa migliaia di ospiti invitati su di lui, la maggior parte dei quali sono i batteristi delle imprese di Tula.
Dopo la parte ufficiale della cucina di fabbrica trattata con campioni dei loro prodotti - cene esemplari.
Certo, i poeti locali hanno detto la loro parola:
"Alziamo una nuova vita,
E primitivi -
I nostri nemici -
Impedirci di costruire il socialismo
E i passaggi sono inibiti.
In Chadom Cueshes e Avgar,
La vecchia vita non finisce.
La cucina-cucina è un colpo
Colpo potente al più semplice tutti i giorni. "
Il nuovo edificio è diventato davvero un vero orgoglio. Quotidianamente la fabbrica ha partecipato a tre o quattro escursioni. E hanno ammirato il dispositivo interno per un lungo periodo. Quindi, nel marzo del 1933, "Kommunar" ha riferito: "Il 18 marzo, il Consiglio comunale dell'OCE, insieme al Gorzhilsoyuz, organizza un tour di Tula per casalinghe. Gli escursioni visiteranno la panetteria, la fabbrica della cucina, la lavanderia, il Museo Szardhet. L'escursione è progettata per l'intera giornata. Dopo l'escursione, i partecipanti riceveranno il suo pranzo. Record su un'escursione in Gorzhilsuyuzu (dipartimento di utilità) in T. Tisova e nel Consiglio comunale di OCE (Palazzo di lavoro, com №13), numero di telefono 12. Il palazzo del lavoro, a proposito, è un edificio in cui era possibile ammirare la nuova cucina della fabbrica dalla finestra - vicini con l'attuale Polonia dei pionieri.
Vero, entusiasmo rispetto alla purezza impeccabile di interni in modo rapido evaporato da qualche parte. I visitatori hanno iniziato a lamentarti di antisanizia, sporco, piatti insipidi. Ma questa è tutta una diversa storia che non ha nulla in comune con la bellissima idea della liberazione dell'umanità dalla schiavitù della cucina.