Allo stesso tempo, l'attrice ammette che quando c'è, per chi cucinare - lo fa con grande piacere e ama stuprare.
Marusya Klova, che gli spettatori sanno bene secondo la serie TV "Magomaev", "Call Dicaprio", "MyLodrama", "Mamenkin figlio", "il progetto" Anna Nikolaevna "," Amore in una settimana non lavorativa "e altri , per mangiare, sul suo riconoscimento, si riferisce con cautela. E per niente perché ha paura per la sua figura, e semplicemente, è allergica a molti prodotti, e quindi preferisce non sperimentare le diete - e quando è necessario perdere peso, scende semplicemente il suo appetito. Ma, tuttavia, l'attrice condivideva con noi non solo con i suoi ricordi culinari, ma anche rapidamente (e sulla ricetta del suo riconoscimento, molto gustosa).
- Marusya, puoi essere chiamato gourmet?
- Niente affatto: sono molto calmo verso il cibo, per me non è un culto.
- E gli esperimenti culinari non riguardano te?
- Sì, il mio corpo è molto sensibile e dolorosamente reagisce alle modifiche al potere. Questo è successo quando ho provato sia un programma di Deoxide, e diete a basso contenuto calorico. Quindi il modo più efficace per me è ridurre il tasso alimentare quotidiano.
- Quali prodotti hai rifiutato?
- Non mi interessa cosa causa allergie. Non bevo il latte. Qualcosa non mi piace - ad esempio, dolce - quindi non mangiamo. Non bevo il tè con zucchero, tutti dolci stendi ed energia. Ma un tale prodotto o piatto, che, ad esempio, adoro, solo adoro, ma dovevo colpirlo e sognarlo costantemente di lui - non lo faccio.
- Ma probabilmente hai i tuoi piatti preferiti?
- Amo i panini di tutti i tipi, insalate e buon tè. Questa è la dieta principale. Amo i cracker, spesso se stessa sushi nel forno. In generale, amo il pane. E cerco di mangiare frutta, anche se sono indifferenti e bevi molta acqua.
- Bene, dove hai provato il cibo più delizioso? C'è un posto del genere?
- Mi sembra che in qualsiasi paese del mondo possano cucinare e bene, e male. Quando ho volato in Italia per la prima volta, la prima cosa che avrei fatto è mangiare la pizza! Mi sembrava che nel paese della pizza, solo una pizza favolosa mi aspetterà - la più diversificata e la più vera, che le nostre opzioni russe non sono adatte alle note. Siamo arrivati, ho corso al caffè più vicino, ho ordinato - e ... Era terribilmente deluso: si è rivelata insapore! E ho capito che qualsiasi piatto può essere fatto bene, e male, e non dipende dal paese, ma dallo chef. La pizza più deliziosa della mia vita, a proposito, ha mangiato in un piccolo caffè a Khabarovsk. Niente di buono per lei in tutto il mondo!
- Quale piatto da viaggio ti ricordi di più?
- Una volta riposati a Las Vegas e siamo andati al ristorante. Cominciò a guardare il menu, scegliere sul piatto. Il cameriere è venuto, ci ha sentito attentamente, se ne andò e chiese: "Sei molto affamato?" Noi, naturalmente, rispose molto, perché tutta la giornata fu murata intorno alla città e la carestia era selvaggia. Ci ha chiesto di nuovo. E sinistra. E portaci ... Thai! Davvero - tailandese con i pasti! Ho ordinato patate con i funghi - quindi ho portato un'intera padella in due bruciatori. E 'stata una sorpresa! Non eravamo pronti per una parte così grande. Ho dovuto prendere più della metà dell'ordine con te.
- C'è stato un piatto che sei stato particolarmente sorpreso?
- Ho provato il piatto più insolito in Cina. Per qualche ragione è venuto al ristorante coreano, il menu era in cinese e in coreano, non c'erano immagini. Ho colpito la prima cosa - e ho portato una zuppa, rossa. Ero lieto di aver dato quello che volevo, perché amo le zuppe. Abbassato un cucchiaio - e tirò la zampa di pollo dal fondo del piatto. Proprio con artigli, pelle, recintato dalla caviglia ... La zuppa è spostata ...
- Marusya, e tu stesso hai imparato a cucinare?
- Da qualche parte nel sesto o settimo grado, io stesso stava preparando panini e friggere o gnocchi cotti a pranzo tra scuola e formazione. E ha lavato ciò che la mamma ci ha lasciato. Non ho fatto niente di molto grandioso.
Molto spesso, i crostini si stavano preparando: pane nero con burro e sale in una padella. Era il mio piatto preferito. Ricordo, ero entusiasta della preparazione di caramelle da zucchero a casa - e ho rovinato l'intero piano di lavoro. Dal momento che non abbiamo avuto stampi speciali, mi sono scaldato su un gas sullo zucchero antincendio in un cucchiaio, e poi versò lo zucchero fuso sul tavolo in modo che lo sciroppo fosse congelato, e cominciò nuovamente alla procedura. Dopo mezz'ora, quando le pozzanghere si raffreddero sul tavolo 10, ho iniziato a gestirli. Ma fermamente bloccavano, e li ho dipinti con un coltello. La mamma non ha immediatamente, ma notò il tavolo graffiato e ho giurato. Quindi alla fine dovevo fermare questa creatività.
In classe lezione, abbiamo preparato una torta semplice con formaggio e prosciutto. E ho fatto questa ricetta nel nostro libro di cucina familiare e abbastanza spesso lo stava preparando. Quindi la domanda quando ho imparato a cucinare, a malapena rispondere. Mi sembra che non ho mai imparato ... La cucina non è la mia passione. Ci sono piatti preferiti che faccio bene, cercando di cucinare qualcosa sulle ricette ...
- E quali mosche della madre ricordano dall'infanzia?
- La mamma ha fatto splendide torte di cremagliera! E mia sorella e io abbiamo aiutato, come potevano. Mentre l'impasto è aumentato, prepariamo la crema: burro con latte condensato - e non poteva aspettare, è stato notato direttamente dal bacino, e mia madre fu distillata, in modo che il ripieno fosse abbastanza ... e la nonna stava preparando a Torta mozzafiato "Semilacient". Così gustoso risulta fare solo da lei. Ma in generale, vivevano male, torte e torte erano solo in grandi vacanze. A volte mia madre ha avuto abbastanza soldi, e ha comprato Snickers - un bar. L'abbiamo bruciato in tè dopo cena e condiviso su tre - tre centimetri questo cioccolato ha lavorato a tutti - e combattuto per un pezzo che era un po 'di più. Quella era la dolcezza più preferita! ..
- qualcosa da quelle torte e cuochi ora?
- No, raramente bevono dolci. Per le torte, non ho abbastanza perfezione e tempo. E mi piacciono affatto i dolci. Il più, probabilmente, semplice e veloce, che a volte faccio è un ramoscello e biscotti. Ma, forse quando appariranno i bambini e un tesoro, rivedrò il mio atteggiamento verso questo problema. (Ride) E per me c'è abbastanza un pasto semplice e semplice. Ma quando c'è per chi cucinare - allora, ovviamente, sono lieto di farlo. Mi piace sorprendere, cucinare piatti deliziosi - sia il tuo preferito che il nuovo, quelli che amano quello per il quale cucino ...
- Ti piace scrivere piatti - o utilizzare ricette comprovate?
- Si scopre che mi sento male. Quindi prima prendo una ricetta, lo provo, e se il piatto si è scoperto e mi è piaciuto - Allora sto già iniziando ad improvvisare ... E ora non ho tempo per cucinare affatto: vivo L'hotel a Yaroslavl, e non c'è cucina, per il pranzo - Kinearm. Quando mi rivedo essere a casa - riesco ad avere uno spuntino veloce e correre ulteriormente. Quindi da quest'ultimo posso condividere la ricetta per Bried Suluguni. Ho tagliato il formaggio con piccole fette, lanciando la farina di riso, gettiamo una padella ben riscaldata con olio vegetale, friggere due minuti, spremuto un po 'di aglio fresco su ogni pezzo, per 30 secondi alla fine della cottura, aggiungi Pomodoro fresco, chiudendo il coperchio. Qualunque cosa! Il piatto è pronto! Puoi mangiare direttamente da una padella! ..
Elena Sokolova, foto Vadim Tarakanova e dall'archivio personale di Marusi Klimova
(IA "Capital")
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