Recentemente, Avocado ha guadagnato popolarità. Sfortunatamente, non tutti sanno come separarlo correttamente. Alcune persone vengono persino infortuni quando cerchi di tagliare il frutto. Siamo nel "prendere e fare" deciso di offrirti guida come tagliare in sicurezza gli avocado. È possibile utilizzare un affettatrice speciale per Avocado. È anche buono, ma se non ce l'hai, utilizzerai i seguenti strumenti:
- tagliere,
- Coltello per la pulizia di verdure e frutta,
- coltello da cucinare
- Cucchiaio (preferibilmente grande).
Si noti che l'uso per il taglio del coltello avocado, completamente realizzato in ceramica, può aiutare a prevenire l'oscuramento del feto.
Metodo 1: classico
1. Rimuovere l'albero da frutto
Rimuovere delicatamente il frutto (se è disponibile) in modo che non interferisca con te quando si taglia Avocado. Mancia:
- Posto sotto i frutti - un buon indicatore di maturità. Se foglie facilmente e all'interno della carne verde, significa che Avocado si guardò intorno. Se la carne è brunastra, allora il frutto è caduto. E se il frutto non se ne va, significa che Avocado non è pronto per mangiare.
2. Tagliare l'avocado lungo
Prendi Avocado nella tua mano libera (se sei a sinistra, sarà la tua mano destra). Taglia il frutto con un coltello fino a raggiungere l'osso. Consigli:
- Alcune persone preferiscono tagliare l'avocado sul tabellone. Questa tecnica è anche buona. Tieni presente che anche se ti sembra che il consiglio sia più sicuro, infatti, il frutto giacerà in modo più affidabile.
- Se Avocado è molto maturo, usa il coltello da olio. Con un frutto severo affronta perfettamente con un coltello per la pulizia della frutta.
3. Ruota Avocado intorno alla lama
Invece di rimuovere il coltello, come facciamo di solito, cerchiamo di fare un'incisione circolare attorno all'osso del frutto, toccandolo con un coltello. Cioè, è necessario ruotare Avocado attorno al coltello e non viceversa. Quindi taglierai il frutto a metà.
4. Avvitare le metà dell'avocado in diverse direzioni per dividerle
Prendere gli avocado con due mani e avvitare le metà fetali in direzioni diverse in modo che siano divise.
5. Rimuovere l'osso
Prendi un coltello da cucina in una mano, e ad un altro - mezzo avocado con un osso. Braccia con attenzione la lama sull'osso. Il colpo dovrebbe essere il mesmer e completamente controllato. Il coltello sarà bloccato nell'osso. Ruota il coltello per spostare l'osso, quindi rimuoverlo. Suggerimenti:
- Utilizzare un coltello da cucina adatto per la sicurezza. Dovrebbe essere sufficientemente pesante e acuto.
- Alcune persone indossano guanti protettivi speciali per questa operazione. Sono fatti tra cui il metallo.
- Se hai paura di abbattere o non hai un coltello adatto a portata di mano, dividere Avocado al trimestre. Quindi puoi tirare attentamente l'osso con le dita.
È impossibile:
- Tagliare l'avocado con una grande pressione e un coltello ad alto sollevamento. Quindi puoi perdere il controllo sul suo movimento e abbattere.
- Elimina un osso mentre perde un coltello sotto di esso. Quindi rischi di ottenere lesioni.
6. Chiaro metà di avocado
Metti un mezzo avocado su un tagliere. Tenendo il frutto con la mano, tagliare la sua carne sulle strisce longitudinali. Disegna solo la carne, non toccare la pelle. Consigli:
- Quando tagli la metà, espandi il frutto di 180 ° e seria il rimanente.
- Se vuoi tagliare i cubetti di avocado, espanderelo 90 ° e fare tagli trasversali. Per tagliare la seconda parte di questo mezzo, distribuirlo per comodità di 180 °.
7. Rimuovere la carne
Grande cucchiaio, rimuovere i cubetti di lol o avocado, lasciando la gonna. Mancia:
- È più facile da fare se ruoti Avocado attorno al cucchiaio.
Metodo 2: suoncini
1. Tagliare gli anelli trasversali di Avocado
Metti l'avocado su un tagliere. Far scorrere la pelle con un coltello e ruotare il feto attorno alla lama per ottenere anelli. Ripeti questi movimenti fino a raggiungere l'osso. Mancia:
- La larghezza degli anelli può essere 0,5-1 cm.
2. Tagliare con cautela l'osso
Non appena hai raggiunto l'osso, usa la stessa tecnica per fare un'incisione intorno ad esso. Separare attentamente l'anello a fette dall'osso e ripetere il processo.
Non tentare di tagliare o perforare l'osso. Invece, continua a fare tagli trasversali intorno all'osso. Elimina ulteriormente sarà molto più facile.
3. Rimuovere l'osso
Ora l'osso viene rimosso molto semplice: metti su di lei con le dita, e uscirà facilmente dall'anello. Precocemente l'avocado rimanente, come descritto nel paragrafo 1.
4. Candela la pelle verticalmente e rimuovi
Ora devi solo pulire gli anelli del feto. Fai un'incisione verticale sulla gonna, cercando di non toccare la carne. Quindi rimuovere la pelle con le mani e goditi deliziosi avocado!