Perché hai avuto un acuto centesimo prima del lavaggio, e ora più di 400 rubli

Anonim

Lavare il pesce vive nei mari freddi degli oceani atlantici e pacifici. Questo è un prodotto dietetico utile che è popolare con il consumatore a causa dell'ottima digeribilità delle proteine ​​dopo il trattamento termico. Moja è ricco di sostanze utili che lo rendono un prodotto indispensabile nella prevenzione e nel trattamento delle malattie del sistema cardiovascolare. Tuttavia, di recente, Moisa è diventato meno probabile che si incontrasse e il suo prezzo è cresciuto in modo significativo.

Descrizione del pesce

Moisa è un pesce pelagico in punzoni con scaglie molto piccole e piccoli denti. La lunghezza del corpo raggiunge 25 cm, la massa raramente supera i 50 g. La rotazione del pesce ha un'ombra oscura oliva, lati e argento addome. Le alette dorsali e addominali sono notevolmente spostate sul retro del corpo. Il pesce ha un dimorfismo sessuale evidente: le femmine sono in qualche modo più grandi dei maschi, in aggiunta, quest'ultima è più densa e durezza sui lati.

I pesci si dimora esclusivamente nei mari, molto raramente (nel caso della deposizione delle uova) che entra nella foce dei fiumi. Le rondelle si nutrono principalmente di Plancton e piccoli crostacei. I principali concorrenti del lavaggio nella catena alimentare sono l'aringhe e il salmone imperfetto.

La peculiarità della gente è un modo unico di deporre le uova. Stampi per pesci Caviale quasi sulla riva. La neve dipende dalla regione, ma succede sempre nella stagione calda. Prima di entrare nella deposizione delle uova, il pesce sta andando a grandi stormi che attraggono dolci, sigilli e persino balene.

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Ogni femmina, accompagnata da diversi maschi, viene gettato via con un'onda di marea su una vergogna, dove e il caviale Mosk. Dopodiché, le femmine rotolano nel mare, e quasi tutti i maschi rimangono sulla riva. In media, la femmina sta vivendo 2-3 le uova, i maschi muoiono dopo il primo.

Il pesce è molto prolitto. Ogni femmina può notare fino a 60 mila icone. Grazie alle loro piccole dimensioni, e la stessa cosa è che i primi 1,5 mesi di frittura vivono in sabbia quasi costiera, è garantita una buona riproduzione della popolazione.

L'età riproduttiva delle femmine è di 2-3 anni, maschi 3-4 anni. Il pesce massimo può vivere fino a 10 anni.

Lo stato attuale della popolazione

Moisa è una componente importante dell'ecosistema artico, quindi la sua cattura incontrollata può comportare cambiamenti irreversibili nel saldo del mondo degli animali di questa estesa regione. Dal momento che è cibo per un gran numero di mammiferi marini, uccelli e pesci, la riduzione della sua popolazione influisce in modo significativo della popolazione dei predatori. Sono costretti a migrare in cerca di cibo o passare a un'altra base di alimentazione.

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Nonostante il fatto che le riserve di pesca del lavaggio siano abbastanza grandi, e la sua cattura alla fine del 20 ° secolo ha raggiunto 4 milioni di tonnellate all'anno, al momento il suo valore raggiunge indicatori molto modesti di 250 mila tonnellate. Sulla maggior parte dei territori della zona oggi, c'è un divieto sul Cauldraw commerciale del lavaggio.

Pertanto, il prezzo del pesce a 400 rubli per chilogrammo non dovrebbe essere sorpreso. Le restrizioni di cattura esistenti sono notevolmente ridotte proposte di mercato e il prezzo è cresciuto. E dal momento che la produzione di massa del lavaggio è proibita, quindi è possibile che questo prodotto attualmente esistente nei negozi, possa metterlo moderatamente, sta mentendo.

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