Lo schnitzel di pollo è un piatto veloce, poco costoso e gustoso. Avrai bisogno solo di alcuni ingredienti e un po 'di tempo per farli friggere, rompere la farina o il pangrattato. "Prendere e fare" mostrerà 2 opzioni per cucinare uno schnitzel dal petto di pollo.
1. A Sukhari.
ingredienti
- 1 petto di pollo pazzo a metà
- 1 uovo
- 1.5 tazze di pangrattato
- Sale a gusto
- Pepe sul gusto
- 1 tazza di olio vegetale
Corso di preparazione
1. Far scorrere l'uovo alla ciotola e prendilo con una forchetta. 2. Aggiungere sale e pepe a piacere. 3. Versare il pangrattato nel contenitore di queste dimensioni in modo da poter accordare comodamente il pollo in esso.
4. Pendio ogni pezzo di seno nell'uovo con entrambi i lati. 5. Osservare nel pangrattato. 6. Metti la padella sul fuoco centrale e versare olio in esso.
7. Friggere il pollo su un calore debole fino a dorato marrone su entrambi i lati. 8. Preparati schnitzels e cancellali da olio con asciugamani di carta. 9. Servire un piatto con qualsiasi guarnizione.
2. In farina
ingredienti
- 1 petto di pollo pazzo a metà
- 1 uovo
- 1.5 tazze di pangrattato
- 3/4 tazze di farina
- Sale a gusto
- Pepe sul gusto
- 1 tazza di olio vegetale
Corso di preparazione
1. Indossa un uovo. 2. Aggiungere sale e pepe al pangrattato. 3. Mescolali con un cucchiaio.
4. Tagliare il pollo in farina. 5. Immergere il pollo in un uovo montato e girare un paio di volte. 6. Prendi un pezzo di seno per la punta e tagliarlo nel pangrattato.
7. Versare olio sulla padella e il calore a fuoco medio. Una volta che l'olio diventa caldo, riduce il fuoco e inizia a friggere il pollo. 8. Quando i pezzi su entrambi i lati diventano dorati, rimuoverli dalla padella sul tovagliolo di carta. 9. Puoi servire con qualsiasi contorno a vostra discrezione.
Bonus: altre opzioni di panning
Invece di farina e superstars, puoi usare altre opzioni di pannaling:
- amaranto
- sesamo
- fiocchi d'avena
- Fiocchi della colazione a secco
- Farina dai semi di lino