Ingredienti:
- Turchia della gola - 250 gr.
- Patate - 1 pz.
- Cipolle - 1 pz.
- Carota - 1 PC.
- Pepper Sweet Bulgarian - 1 PC.
- sale
- Pepe, baia
- Burro cremoso e oliva per verdure arrostite
- Verde, aglio
- Uovo - 1 pz.
- Farina - 5 cucchiai.
- Latte - 1-2 cucchiai.
- Truciotch di sale.
Metodo di cottura:
Inviamo carne in una casseruola e versiamo acqua fredda.
Ho circa 2 litri.
La carne si riempie con acqua su così tanto che l'acqua è completamente coperta di carne.
Aggiungere pepe e sale a gusto, 2-3 fogli di alloro.
Abbiamo messo fuoco e portamo a ebollizione.
Nel frattempo, tagliare cipolle, patate, pepe e carote.
Non appena il brodo per la zuppa con gnocchi bollire, rimuovere la schiuma e ridurre il fuoco.
Sulla padella metti un pezzo di burro e un po 'di olio d'oliva.
Inviamo tutte le nostre verdure nella padella.
Aggiungere sale, pepe e mescolare bene.
Friggere verdure su un piccolo fuoco per 2-3 minuti.
Inviamo tutte le nostre verdure in brodo.
Mescolare e continuare a prepararsi a fuoco basso.
Nel frattempo, prepariamo gli gnocchi per la zuppa, la ricetta della preparazione è molto semplice.
Per fare questo, in un piccolo contenitore mescolare un uovo, cinque cucchiai di farina, un cucchiaio di latte e un piccolo sale.
Tutto mescolare bene con le mani e mescola l'impasto per gli gnocchi.
L'impasto sarà leggermente appiccicoso e molto morbido.
Dovrebbe essere.
Coprire il film alimentare e conservare per 15 minuti.
Nel frattempo, otteniamo carne e puliamo dall'osso.
Sono così tanti filetti puri che si è scoperto, penso abbastanza.
Aggiungi carne alla zuppa e mescolare.
Collegare i piccoli pezzi dall'impasto e invia alla zuppa.
Mescolare bene e cuocere 5-7 minuti.
Aggiungere uno spicchio d'aglio tritato finemente e un piccolo green fresco, se non c'è fresco, può essere sostituito con congelato.
Ho una casa familiare dal giardino congelato dall'estate, conservando nel Mazil in pacchetti zip.
Spegni la zuppa con gnocchi e versare le piastre.
Adoro la zuppa con gnocchi per essere spessi, e tutti gli ingredienti si sono imbattuti nel cucchiaio.
Aggiungi un po 'di pepe del martello nero e prova.
Facoltativamente, è possibile aggiungere un cucchiaio di panna acida.
Ma la zuppa con gnocchi si è rivelata e così deliziosa, assicurati di provare!
Se hai bambini piccoli a casa, preparano questi gnocchi per bambini, solo senza friggere verdure, ti piacerà sicuramente!