Góðan daginn, lesandinn minn. Í samsettri meðferð með Salsa kaupir allir diskar stórkostleg bragð og verður gönguferð af máltíðum. Bráð Mexican sósa er notað sem kryddjurtir til kjöt og fiskréttar eru bætt við Burito og Fakhitas. Meta bragðið af salsa og flögum elskhugi. Þú getur keypt sósu í hvaða matvöruverslun, en það er miklu meira áhugavert að undirbúa það sjálfur. Sérstaklega gott verður niðurstaðan, ef grænmetið sem notað er í matreiðsluferlinu sem þú hefur brotið með eigin rúminu þínu.
- Tómatar - 0,5 kg. Við val á aðal innihaldsefninu skal gæta athygli að þroska. Þeir verða að vera safaríkur og dreifa skemmtilega ilm.
- Spicy Pepper - 1 stk. Hentar til að gera salsa grænn pipar halapeno. Þú getur notað aðrar afbrigði af Chile, aðalatriðið er að hold þeirra dreifist einkennandi bragðið og brennt þegar það er notað.
- Búlgarska pipar - 1 stk.
- Laukur - 1 stk.
- Hvítlaukur - 3 tennur.
- Sítrónusafi - 2 klst.
- Tafla edik - 1 tsk.
- Sykur sandi - 2 klst.
- Salt af stórum mala - 1 msk. l.
- Steinselja.
- Ground svartur pipar.
SALSE Undirbúningur Uppskrift er ekki hægt að kalla flókið eða ruglingslegt, en aðeins nákvæm og ábyrgur matreiðsla getur búist við góðri niðurstöðu. Í eldunaraðferðinni er ómögulegt að vanrækja eitthvað af þeim skrefum sem lýst er hér að neðan:
- Tómatar eru skola með köldu vatni, klæddir vandlega á nokkrum stöðum og leggja út í djúpum ílát.
- Skál með tómötum til brúna fyllt með sjóðandi vatni.
- Eftir 15 sekúndur, sjóðandi vatni til að holræsi, bætið í staðinn í vatni.
- Eftir að lýst er með þeim sem lýst er, eru tómatar hreinsaðar úr gróft húð.
- Tómatur hold skera í litla teninga.
- Endurtaktu fyrstu fimm skrefin fyrir bráða papriku.
- Búlgarska pipar skera, hreint úr fræjum, mylja.
- Lekiin eru laus við afhýða og skera í litla teninga.
- Af negull hvítlauks gera safaríkur massa, sleppa þeim í gegnum sérstakt stutt eða hrópa með hníf.
- Fínt skera steinselju.
- Öll ofangreind innihaldsefni eru sett neðst á djúpum pönnu, settu ílátið á hægur eldur.
- Stuðningur við blöndu með sítrónusafa, salti og sykri.
- Future sósa blandað vandlega, látið sjóða.
- Haltu í eldi í 20 mínútur.
- Hellið salsa til banka, í hverju skipi fyrir loka, hella lítið magn af borð ediki.
- Rúlla bankar, snúa yfir og fela með þéttum klút.
- Eftir hitastig vinnustofunnar lækkar í 25-30 ºC, fjarlægðu geymsluílát.