Esi nri gburugburu ụwa Okwu "Julien" maara nke ọma dị ka okwu na-egosiputa akwụkwọ nri dị mkpa. Mana ọtụtụ ndị nkịtị nkịtị egbughị banyere ya. Ma ọtụtụ maara Julien dị ka efere ero na-esi ísì ụtọ n'okpuru ihendori na a dị mkpa chiiz. Dị otú ahụ dị nro nke mpempe ọ bụla na-agbaze n'ọnụ.
"Werenụ ma mee" uzommeputa maka Julielen sitere na ọkụkọ na olu.
Ikwesiri
Efrata:
- 350-400 HAMINNOONOV
- 1 ọkụkọ
- 2 isi nke ụyọkọ
- 150 g nke chiiz siri ike
- 150 g nke bọta
- 2 tbsp. l. mmanụ oriri
- 50 g nke ntụ ọka
- 500 ml nke mmiri ara ehi
- 1/2 h. L. Muscat Walnut
- Nnu na ose oji - nụrụ ụtọ
Ndepụta Ngwaahịa:
- Ibe osisi
- nma
- ite
- fork ma ọ bụ pịa
- Nnukwu efere
- Formsdị na-eme achịcha
Oganiru
1. Bee mushrooms na efere dị mkpa. Na-agbasi mbọ ike. Ọkụkọ bee n'ime obere iberibe.
2. Na mmanụ ihe oriri, patra eyse tupu nghọta. Wee tinye ọkụkọ na olu ya ma sie ha ruo ọkara. 3. Kwadebe ihendori. Iji mee nke a, gbazee bọta na ọkụ ma ọ bụ microwave, gbakwunye ntụ ọka n'ime ya ma mix. Mgbe ahụ, na-eme ka ọ na-eme mgbe niile, wụsa n'ime mmiri ara ehi, tinye nnu, ose na nutmeg.
4. Kwadebere ihendori dị mma wụsa n'ime pan na ọkụkọ, olu na eyịm ma kpoo ọkụ nke nkeji 2-3 ruo mgbe ihendori amalite oke.
5. Sout chiiz na nnukwu grater ma ọ bụ bee n'ime obere cubes na mma.
6. Tinye ọdịnaya nke pan na akpa achịcha ma fesaa ya na chiiz.
7. Tinye Julianne n'ime oven preheated ruo 180 Celsius C na Bang 10-15 nkeji tupu nguzobe nke chiiz chiiz.
Nhọrọ: Dabere na Ntụziaka, isi ihe ndị bụ isi na ude, ude gbara ụka ma ọ bụ ihendori beshhemel. Can nwere ike ịnwale nhọrọ atọ niile maka mgbasa nke na-ekwupụta nke na-amasịkarị gị. Ọzọkwa, efere a gwụchara mgbe enwere ike icho mma na-atọ ndị ọhụrụ nke ụtọ.