Mmanụ a honeyụ bụ osisi ndị hụrụ ya n'anya, nke a na-azụ nke ọma na obodo. A na-ewu ewu bụ ihe eji achọ mma nke ihe ọkụkụ nke osisi, n'ihi na ọ nweghị okooko osisi na-egbuke egbuke dị ka mmalite ripening nke mkpụrụ osisi na vitamin.
Ndị na-elekọta ubi na-adọta uto na uru bara uru nke ọchịchịrị na-acha anụnụ anụnụ tomato tomato tomato. Riped tomato mara jijiji na blur ma ọ bụ mpempe akwa n'okpuru bushes, na-anakọta obere nkata.
Chekwaa ihe ohuru anakọtara nwere ike ịbụ ihe karịrị ụbọchị atọ. Maka ichebe vitamin dị na tomato, ị nwere ike ịme compotes, jams, ihe ọ juiceụ juiceụ, nduku mashed, na-ejupụta maka ndị na - egwuri egwu. Enwere ike ịmịpụta tomato ma ọ bụ ifriizi, mana ị nwere ike esi nri ụlọ kachasị dị nfe - hichaa shuga.
Compote na mmanụ a honeyụ
- Na 1 n'arọ nke tomato nke honeyssuckle, ị ga - achọ 1 lita mmiri na 300 g shuga.
A na-asa mkpụrụ osisi na-asa ahụ na shuga sirop ruo awa 3. Mgbe nke ahụ gasị, tomato kewapụrụ si na sirop ma ha jupụtakwa mmiri n'akụkụ ubu ha. Mgbe ahụ, a na-awụnye sọf sirop na-awụnye tomato. Anoghi n'ulo oba na-agba mmiri na mmiri esi: nkeji bọọdụ ọkara - nkeji iri, nkeji iri na ise, ọ ga-ewe nkeji 20-25 maka ite ite ogwu atọ.
Usoro nke esi nri nri na-egosi eziokwu na kama sugar sirop na mọs na tomato, ihe ọ juiceụ ofụ nke mmanụ a honeyụ, wetara otuto. Mgbe ụlọ akụ ahụ na-esite na 85 Celsius C: ọkara-ọkara ọkara, na lita 20, na lita 20.
Mmiri ihe ahụokwu
- Iji chekwaa ihe ọ juiceụ juiceụ sitere n'okike, mmanụ a honeyụ ga-achọ 1 n'arọ nke tomato 100-200 g shuga.
A na-agabiga, a na-agabiga mkpụrụ osisi a gweriri site na juicer iji kewa ihe ọ juiceụ .ụ. Mgbe nke ahụ gasị, a na-enyocha ya site na akwa ga-aga ma gwakọta ya na shuga. Mgbe ájá ájá etisasịwo, ihe ọ juiceụ juiceụ ga-eji ya. Oge mmọ mmiri na mmiri esi: 10 nkeji - maka ọkara-liter cans na nkeji iri na ise - maka lita.
Enwere ike iji squeezes fọdụrụ iji kwadebe efere ndị ọzọ - dịka ọmụmaatụ, pastes ma ọ bụ compotes.
Tapawa
Maka nkwadebe nke uko, squeezes nwetara mgbe ihe ọ juiceụ ofụ na-ejikarị.
- A na-akpọkọta 1 n'arọ maka 1 n'arọ shuga.
A ga-agwakọta ya na aka ekpe ruo minit 10-15. Mgbe nke ahụ gasị, a na-etinye tomato n'ime ite enameled, wụsara ya mmiri na obere ihe karịa otu ụzọ n'ụzọ anọ nke iko ma welded okpomoku ruo mgbe nro.
Ihe mejupụtara ya na-egbu egbu site na sieve gaa na puree State, nke na-ewuli ya na nha anya nke utoojoo ude. A na-etinye uka ọzọ na-adịghị mma na tray nke plywood ma ọ bụ osisi ma kpọnwụọ na oven na nwayọ (ihe dị ka 70 Celsius) ruo ọtụtụ awa.
Jam
- Maka nkwadebe ị ga - achọ 1.2 n'arọ shuga kwa 1 n'arọ nke tomato nke mmanụ a honeyụ nke ntozu oke.
A na-akpali ndị mejupụtara ma hapụ ya awa 10-15 na oyi. Isi nri na oriri na-atọ ụtọ 2-3, oge ọ bụla kpaliri tupu ị na-esi na nkeji iri. Oge ikpeazụ ị ga-esi nri ruo mgbe ịdị njikere.
Ihicha
Iji chekwaa tomato nke honeyssuckle, a ga-akpọnwụ. Thezọ kachasị adaba na oven, ịnọgide na-enwe okpomọkụ nke 40 ruo 45 Celsius C na ya. Usoro ihicha n'oge okpomọkụ ga-adị m afọ 6 ruo 12.Ifriizi
Nke kasịnụ tomato na-anwa ịfe. Ekwesịrị ịsacha mmiri ma rie mmiri. Ifriizi kacha mma ekele na pallet ma ọ bụ bọọdụ na bọọdụ. Mgbe tomato ndị ahụ na-eme nke ọma, enwere ike itinye ha na akpa rọba, hermitically na akpa, banye ma hapụ maka nchekwa na friza.
Mmanụ a, ụ - uru bara uru, nke bụ isi iyi nke ọtụtụ vitamin na mineral. Ya mere, mgbe ị na-akwadebe oghere site na ịkwụwa aka ọtọ, onye nnabata na-anwa iji ụzọ na-eme ka usoro ọkụ na-eme ka ọ bụrụ, n'ihi na ọ bụghị ya na-echebe ọtụtụ vitamin ndị ọzọ.
Onye edemede - Eaternana Itova
Isi mmalite - opupu ihe opupu ihe opupu .ru.