Efrata:
- Mmiri - 1.5-2 lita.
- Ofe na salmon - 1 pc.
- Salmon fillet - 400-500 g.
- Nduku - 3-4 PC.
- Leek - 1 pc.
- Eyịm - 1 pc.
- Carrot - 0.5 PC.
- Ude - 250 ml.
- Mmanụ ude - mmanụ 30-50 g.
- Mmanụ oriri na - 2-3 tbsp.
- Akwụkwọ akwukwo - 2-3 PC.
- Ose ojii (polka dot) - 10-15 PC.
- Dil - 4-5 vet.
- nnu
- Ose (ala)
Usoro esi nri:
1. Nke mbụ, ọ dị mkpa iji weld ofe:
• Na saucepan na mmiri iji tinye ofe na salmon (isi, nku, nsị) ma weta a obụpde
• Belata ọkụ na opekempe ma wepụ ụfụfụ ụfụfụ
• Na ofe iji tinye eyịm eyịm 2 nduku (site na ngụkọta), n'ọnụ mmiri akwukwo na peas ose
• Esi nri ruo mgbe ịdị njikere nduku
2. Ọ bụ ezie na efere sie, ọ ga-ekwe omume iji sie nri:
• karọt bee n'ime ahịhịa
• Akụkụ ọcha nke yabasị na-agha mkpụrụ nke ọkara
• na creamy na ngwakọta mmanụ mmanụ, fry leek
• Tinye karọt na luka ma fryi ruo mgbe ọlaedo
3. Site na ofe iji kwadebe ya (tinye n'ime akpa di iche (ebe a ga-acho ya n'ọdịnihu), ofe hiwere ya (ha agaghị adị mkpa)
4. The efere n'onwe ya na-ata ahụhụ site na sieve ma tinye ọkụ ọzọ
5. Mgbe efere a na-egbute, bee poteto fọdụrụ na etiti cube
6. Tinye chopped poteto n'ime efere ma sie nri tupu ya adị njikere.
7. Ka ọ dị ugbu a, ị nwere ike ịkwadebe ihe ndị ọzọ:
• salmon flt bee n'ime iberibe 3x3 cm
• nduku nke si na ofe, iji mee ka enyemaka nke "Talkushki" (ma ọ bụ naanị ịgbakwunye ude), na-agbakwunye ude, ruo mgbe ọ nwetara ezigbo mmiri puree
8. Na ofe na-eme ka poteto dị njikere na-agbakwunye na nduku na-esite na poteto, mkpụrụ osisi, ahịhịa amị na nke zuru oke
9. Weta ntị iji obụpde ma tinye nnu na ose
10. Esi nri n'ụzọ nkịtị 2-3 nkeji
11. Emechara aka na-ekwusi ike 15-20 nkeji
12. Tupu ije ozi na tebụl ka ntị Finnish tinye dil.
I nwekwara ike itinye obere paprika na-aokedụrụma - ọ gaghị achọ ya mma, kama ọ na-enye ya ọfụma (dị ka à ga-asị na e ji ya sie ya n'ọkụ)