Efrata:
- mgwakota agwa:
- Ntụ ọka wit - 500 gr.
- Mmiri ọkụ - 360 ml.
- Mmanụ oriri - 50 ml.
- Yist akọrọ - 5 griiz.
- Ájá shuga - gram 6.
- Nnu - 5 griiz.
- Na-ejuputa:
- Fillege azụ azụ (enwere m ebe dị jụụ) - 1 n'arọ
- Chicken nsen - 3 PC.
- Osikapa - 80 griiz.
- Mmiri esi mmiri - 170 griizi.
- Yabasị - 1 pc.
- Iri oriri na mmanụ - 1 tbsp.
- Nnu - 3 claping
- ose oji
- dil
- pasili - na uche
- Ụta akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - na uche
Usoro esi nri:
Sift na nnukwu efere miri emi, tinye yist, nnu na shuga.
Ngwakọta ma mee n'etiti etiti nke ọma, anyị na-awụpụ mmiri ọkụ.
Anyị na-agwakọta mgwakota agwa ahụ, jiri nwayọọ nwayọọ na-agbakwunye mmanụ oriri.
Mgwakota agwa ahụ dị nro ma na-agbanwe.
Akpịrị ahụ dị njikere, kpuchie ya na mkpuchi ma ọ bụ akwa nhicha ma nye ya ịrị elu, nke mere na ọ mụbara ugboro abụọ, ọ na-ewe 1.5-2 awa 1.5.
Mgbe a zụlitere mgwakota agwa, ọzọkwa ọzọ site na mgwakota agwa, kpuchie ya ma nye ya ọzọ ka ọ na-ebili n'ime nkeji iri atọ.
Na-akwadebe ndochi.
Na-eme fillet azụ na anụ grinder.
Obụp osikapa.
Esi nri na àkwá ahụ.
Mgbe nke ahụ gasị, rootio mmanụ oriri na ite, ighe eyịm nke obere cube nwere nsogbu, ruo mgbe ọlaedo.
Mgbe ahụ, tinye azụ mince, nnu nnu na ighe ruo mgbe ịdị njikere (mana etinyela azụ ahụ !!!).
Wepu si osi ite, anyi na enye ntakịrị oyi (nkeji 10).
Tinye osikapa, ọgịrịga cube.
Optionally, tinye dil, eyịm akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na pasili.
Solim na ose nụrụ ụtọ.
Agwakọta.
Nri dị njikere.
Mgbe mgwakota agwa mụbara ugboro abụọ nke ugboro abụọ.
Anyị na-amalite ịgbakọta pies.
Jiri ntụ ọka fesaa tebụl.
Anyị na-ekekọta mgwakota agwa na 3 akụkụ.
Akụkụ ọ bụla na aka gị na-akụ na achicha ma tinye ndochi n'etiti.
Dị ezigbo mkpa! Ijuju kwesịrị ịdị ka ị were, ma eleghị anya, mana ọ dịghị ihe na-efu !!!
Anyị na-anakọta mgwakota agwa ahụ n'ime ụdị akpa.
Tinye na mpempe achịcha a na-eme achịcha site na igwe silicone ma ọ bụ akpụkpọ anụ.
Na etiti achicha anyị na-eme oghere ma top tinye achịcha ahụ n'ime achicha ahụ.
Anyị na-ebugharị n'ime oven, kpoo ogo 250 (kpo oku n'elu-ala).
Anyị na-eme minit 10-15 ruo mgbe achicha ahụ.
Nweta achicha ahụ na oven na mmesapụ aka na-eme ya na bọta.
Rie nke ọma!