N'ezie, ị nwere ike iju gị anya, ha na-ekwu na nduku fry ma ọ bụ na olu, ma ọ bụ anụ. E kwuwerị, ekwenyela na protein osisi sitere na olu nke ọma dochie protein anụmanụ site na anụ. N'ezie ọ bụ, mana ezigbo ụtọ - Kwere m.
Anọ m ugbu a, agaghị m echeta ebe m nwere uzommeputa a, mana m na-echeta uto nke efere a site na nwata. Ya mere, mgbe ụfọdụ ana m eji ya na kichin m.
Maka poteto na mushrooms na anụ (ihe dị ka 2-3 si kwesị), anyị ga-achọ:
- 3-4 ọkara poteto;
- Obere iberibe anụ ezi bụ ihe dị ka gram 300 (m na-akwado iji Ham, n'ihi na ọ nwere obere sala, nke ga-abụrịrị mmepụta);
- Olu (iji ọhịa dị mma ma ọ bụ nke dị mma);
- Nnu, ose nụrụ ụtọ.
Ya mere na kemgbe oge ọkọchị gara aga, m na-ejikọ m marinated mọk, ma ha anaghị adabara nke ọma. Ya mere, m jiri nkịtị cha cha cha n'oge a.
Ya mere, gaba!
Weat kwụsịrị anụ abụba ma ziga abụba na pan. Ọ bụ na abụba a ka anyị ga-akwadebe efere a. A na-egbutu anụ ahụ nke fọdụrụ n'ime obere lumps nke 2-2.5 cm ogologo na 1.5 cm buru ibu. Ọ bara uru na anụ ahụ dị oke jọgburu onwe ya na lumps ga-adị obere. Ọ bụrụ na abụba ahụ merụrụ ahụ, enwere ike izipu abụba ahụ na ahịhịa nwere ike, ma tinye anụ na pan. Ighacha ego dị ihe dị ka nkeji iri na ise, na-akpali oge ụfọdụ.
Ọ bụ ezie na anụ a ghere eghe iji kwadebe ihe ndị fọdụrụ. A ga-ero ya n'ime nnukwu iberibe, n'ihi na na ha enwere ọtụtụ mmiri na njedebe nke nkwadebe nke ọtụtụ ga-ekuba na olu. Nduku kwesịrị ịkpụ nnukwu ahịhịa.
Mgbe anụ dị njikere itinye ya n'ụdị mpempe akwụkwọ ma wepụta ya. Mana frinking pan chọrọ izipu olu. Ha adịghị oke ọkụ, ihe dị ka nkeji 5-6. Mgbe nke ahụ gasị, a ga-eziga ha na efere ahụ.
Ọ na-anọgide na nduku nduku. Enweghị ihe pụrụ iche chọrọ ebe a, isi ihe abụghị ichefu ikele na ose. Ighe ruo mgbe ịdị njikere.
Ozugbo poteto a roarach ma ghọọ na-emegharị, anyị na-ebugharị anụ ahụ na ngwakọta nke ngwakọta a na n'okpuru mkpuchi ihe dịka 5 nkeji.
Tupu ị na-eje ozi, ọ bara uru ifesa yabasị, dil na pasili. Mana okpukpu abụọ, nke a abụghị ihe bara uru bara uru na-enyere ya nri salad na sauer kapar.
Rie nke ọma!